泌乳奶牛日糧氨基酸平衡關(guān)鍵參數(shù)研究與應(yīng)用
該項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)了飼草類飼料蛋白各組分中C組分是可以消化利用的,更正了國(guó)際上認(rèn)為飼草類飼料中C組分不能消化利用的觀點(diǎn),為飼料蛋白的高效利用提供了新的理論依據(jù)。確定了奶牛常用飼料在小腸可消化吸收利用的氨基酸種類、利用效率,為我國(guó)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)提供了常用飼料小腸可消化吸收(實(shí)際奶牛機(jī)體利用水平的)氨基酸數(shù)據(jù)庫。 揭示了蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys)缺乏時(shí)奶牛生產(chǎn)中乳蛋白合成的代謝機(jī)制,為氨基酸在奶牛生產(chǎn)中的平衡應(yīng)用提供了理論依據(jù)。提出了奶牛小腸可代謝10 種必須氨基酸的適宜配比,確定了北方典型日糧泌乳早中期奶牛瘤胃保護(hù)蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys)的適宜添加量分別為74g和190g。提出了以小腸可代謝氨基酸為基礎(chǔ)的奶牛日糧應(yīng)用技術(shù)1 套,日糧粗蛋白水平降低2個(gè)百分點(diǎn),提高了日糧中氮的利用率,降低了飼料成本,提高了奶產(chǎn)量和乳蛋白,乳蛋白率平均提高0.15個(gè)百分點(diǎn)。減少了奶牛糞尿中氮的排放,降低了對(duì)環(huán)境的污染。
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-23