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微型薯種植機
微型馬鈴薯播種機播種原理: 在每一組播種單元中，有一條用在它上面的振動板，這使得微型薯在能夠順利的進入待傳送區(qū)域。通過傳送帶引導微型薯，移動向下一個與之轉(zhuǎn)速相同步的壓種帶，從而播種在土壤中。
山東思代爾農(nóng)業(yè)裝備有限公司
2021-08-27
藥曲紫薯酒
成果描述：以具有豐富的營養(yǎng)價值和保健成分的紫薯為主要原料，以添加中藥材（西洋參、紅景天、黃芪）做成的藥曲為糖化發(fā)酵劑，利用日本釀酒發(fā)酵工藝和優(yōu)良菌種，在現(xiàn)代分析測試技術和無菌灌裝技術保證下，釀制而成的營養(yǎng)保健型低度發(fā)酵酒。含有大量的花色苷等生物活性物質(zhì)，具有清除自由基、抗氧化性、抗衰老、抗癌、降血脂、增強免疫力等保健功能。市場前景分析：可應用于食品加工、釀造或發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品有良好的市場前景。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：符合發(fā)酵酒國家質(zhì)量、衛(wèi)生標準。酒液澄清透明，呈鮮亮的紫紅色；酒體醇厚甘爽，香氣濃郁，具有特有的芳香；酒度12-18%（v/v），總酸（以乳酸計）3-7g/L，氨態(tài)氮0.3-0.5g/L，pH3.5-4.5，總糖5-9g/L，花色苷含量150-300mg/L，總酚含量2000mg-3000mg/L。年產(chǎn)1000-2000噸，年銷售收入1500-3000萬元，凈利潤300-900萬元/年。
四川大學
2021-04-10
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馬鈴薯試管薯的貯藏技術
中試階段/n該項目涉及試管薯的貯藏領域，特別涉及一種試管薯的貯藏方法，包括以下步驟：計算需要貯藏的天數(shù)；選擇變溫貯藏的天數(shù)，變溫貯藏為在5±1℃下貯藏x天后在20±1℃下貯藏y天，若試管薯的休眠期在45-60天，公式為y＝-0.0005x2-0.3692x+75.488；若試管薯的休眠期在60-90天，公式為y＝0.0008x2-0.5343x+104.87；x、y以及ΔP之和為需要貯藏的天數(shù)，ΔP為誤差天數(shù)，其數(shù)值范圍為-3到3之間的整數(shù)。該貯藏方法通過數(shù)學模型的計算，得到不同溫度下貯藏的時間，從
華中農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12
馬鈴薯試管薯產(chǎn)業(yè)化技術
可以量產(chǎn)/n成果簡介：馬鈴薯試管薯是利用試管苗的腋芽在組織培養(yǎng)條件下形成的微型薯塊，它的生產(chǎn)需要嚴格的光照、溫度和營養(yǎng)條件。不同的馬鈴薯品種，它們試管塊莖的生產(chǎn)條件也不同，這是受遺傳控制的。通過對試管塊莖生長發(fā)育影響因素的研究，以謝從華教授為首的研究團隊已研制出了一套高產(chǎn)、高效、低成本的試管薯周年生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化技術體系，每5平方米實驗室一年可生產(chǎn)20萬粒左右的試管薯，這一指標處于國內(nèi)外同類研究的領先水平。該技術2005年獲中國發(fā)明專利授權(quán)，2007年獲湖北省技術發(fā)明一等獎，2008年開始產(chǎn)業(yè)化。應用前景
華中農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12
脫毒馬鈴薯微型種薯生產(chǎn)及繁育
項目研究背景及特點： 我國是世界上馬鈴薯生產(chǎn)最大的國家之一，具 有種植面積大、生產(chǎn)量大、產(chǎn)品市場大、發(fā)展?jié)摿Υ蟮忍攸c。隨著國際經(jīng) 濟的重心東移，中國將成為亞太地區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)、加工和銷售基地。近 幾年來，我國馬鈴薯加工業(yè)迅速發(fā)展，同時東南部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)種植面積 正在迅速增加，并建立了一些加工原料生產(chǎn)基地和出口創(chuàng)匯生產(chǎn)基地，隨 著消費者食物結(jié)構(gòu)的改變，對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求增加，隨著南方冬閑田的利 用，中原與棉花、玉米套種面
南昌大學
2021-04-14
渝薯12（原系號0812-33）
甘薯新品種渝紫香10號系2016年重慶市品種審定委員會鑒定紫薯品 種，具有產(chǎn)量高、大薯率較高、花色苜含量高、適口性好、抗病性好等特點,是鮮食、花色昔加工專用品種。具體指標如下: 1. 生長勢及植株形態(tài)：紫薯型品系，萌芽性優(yōu)，中長蔓，最長蔓長257.3cm ,莖粗0.51cm ,莖端茸毛中，平均分枝數(shù)5.4個,葉片心形帶齒,頂葉和成年葉^色、葉脈綠色,莖色綠色。 2. 塊根形態(tài):結(jié)薯性較好，結(jié)薯集中；單株結(jié)薯數(shù)3.5個;薯形中膨 紡形，深紅皮紫肉，薯干紫色。上薯率79.88%，大薯率較高。 3. 品質(zhì)：該品系薯塊烘干率27.71%、淀粉含量17.75%.薯塊花色昔含量26.85mg/100g鮮薯,適合作鮮食、花色苜加工專用品種。 4. 產(chǎn)量:TS畝產(chǎn)1400-2200kg ,高產(chǎn)可達2500kg。 5. 抗病性與貯藏性:抗黑斑病,藥劑浸種后宜貯藏。 6. 生育期:全生育期150天左右。 7. 種植區(qū)域:重慶市甘薯主產(chǎn)區(qū)。
西南大學
2021-04-13
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一種甘薯脫毒原原種薯的快速繁殖方法
本發(fā)明提供了一種甘薯脫毒原原種薯的快速繁殖方法，將經(jīng)莖尖培養(yǎng)獲得的并檢測無病毒的再生植株瓶苗，煉苗后栽植于塑料大棚中，并加防蟲網(wǎng)。移栽最初2個周中午搭遮蔭網(wǎng)。當脫毒苗長到40cm以上后，從其上剪切莖蔓，扦插于塑料大棚中進行快速繁殖，塑料大棚兩頭加防蟲網(wǎng)，扦插苗長到40cm以上后可剪蔓扦插繁殖。栽植大田前，莖蔓可長到1m以上再剪，可節(jié)省塑料大棚用地。剪切塑料大棚中快繁的甘薯莖蔓，栽植于大田原原種繁殖地，長出分枝后，從其上剪蔓，在大田再繁殖，塑料大棚中也可以再剪蔓栽植大田，一直可栽植至7月下旬-8月上旬。如此，每1棵脫毒試管苗可繁殖大量的莖蔓栽植大田原原種繁殖地，最終可獲得大量脫毒原原種薯。
青島農(nóng)業(yè)大學
2021-04-11
速煮紫薯丁的生產(chǎn)技術及其生產(chǎn)線設計
成果描述：紫薯(Solanum tuberdsm)又叫黑薯，紫甘薯是根、莖和心葉都是紫色的一類甘薯品種的總稱，因為含有豐富的花青素而呈現(xiàn)紫色。甘薯已被世界公認為抗癌保健食品之首位，并且紫薯的營養(yǎng)成分含量高于普通的紅薯，其銅、賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍，長期食用具有降壓、益氣、補血、養(yǎng)顏、潤肺之功效，在日本被譽為“太空保健食品”。紫薯具有抗氧化作用及清除自由基作用、抗腫瘤和抗突變、改善肝功能、抗高血糖作用、減肥等保健功能。由于紫薯約含65%的水分，不易保藏，紫薯采挖后進行加工利用，對提高其保藏性能具有重要意義。目前市場上有天然紫色甘薯棗、紫甘薯漿、子甘薯全粉、甘薯脯等產(chǎn)品的研制和產(chǎn)業(yè)化已受到極大地重視。本研究考慮產(chǎn)品使用的方便性和廣泛性，基于紫薯營養(yǎng)成分與大米營養(yǎng)成分的互補性，我們設計并開發(fā)一種速煮紫薯丁，不但能提高紫薯的保藏性能，還可以增加紫薯的商品附加值。以該工藝進行加工，得到水分含量較低 、復水前具有較好的色澤、外型、花青素保留率和復水后具有較好的色澤、外型、咀嚼性的速煮紫薯丁。該速煮紫薯丁食用方便，可用于煮湯，也可與大米混配做紫薯飯。粗糧與精糧搭配，有利于飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的完善。市場前景分析：食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：該速煮紫薯丁食用方便，可用于煮湯，也可與大米混配做紫薯飯。粗糧與精糧搭配，有利于飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量：符合國家相關標準和衛(wèi)生標準；的完善。
四川大學
2021-04-10