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近年來，我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展很快，但仍不能適應(yīng)國(guó)內(nèi)需要。目前我國(guó)馬鈴薯加工品原料的需求量呈不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉、變性淀粉及馬鈴薯全粉的大型企業(yè)只在幾家，市場(chǎng)缺口很大。我國(guó)馬鈴薯全粉每年需求量約為3萬噸，60%以上依賴進(jìn)口，每年需花費(fèi)10多億元。此外，國(guó)內(nèi)紅薯類傳統(tǒng)食品近年來正逐步被馬鈴薯食品所取代，因而馬鈴薯加工品的市場(chǎng)缺口將會(huì)越來越大。

微型馬鈴薯播種機(jī)播種原理: 在每一組播種單元中，有一條用在它上面的振動(dòng)板，這使得微型薯在能夠順利的進(jìn)入待傳送區(qū)域。通過傳送帶引導(dǎo)微型薯，移動(dòng)向下一個(gè)與之轉(zhuǎn)速相同步的壓種帶，從而播種在土壤中。

成果描述：以具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健成分的紫薯為主要原料，以添加中藥材（西洋參、紅景天、黃芪）做成的藥曲為糖化發(fā)酵劑，利用日本釀酒發(fā)酵工藝和優(yōu)良菌種，在現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)和無菌灌裝技術(shù)保證下，釀制而成的營(yíng)養(yǎng)保健型低度發(fā)酵酒。含有大量的花色苷等生物活性物質(zhì)，具有清除自由基、抗氧化性、抗衰老、抗癌、降血脂、增強(qiáng)免疫力等保健功能。市場(chǎng)前景分析：可應(yīng)用于食品加工、釀造或發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品有良好的市場(chǎng)前景。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：符合發(fā)酵酒國(guó)家質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。酒液澄清透明，呈鮮亮的紫紅色；酒體醇厚甘爽，香氣濃郁，具有特有的芳香；酒度12-18%（v/v），總酸（以乳酸計(jì)）3-7g/L，氨態(tài)氮0.3-0.5g/L，pH3.5-4.5，總糖5-9g/L，花色苷含量150-300mg/L，總酚含量2000mg-3000mg/L。年產(chǎn)1000-2000噸，年銷售收入1500-3000萬元，凈利潤(rùn)300-900萬元/年。

中試階段/n該項(xiàng)目涉及試管薯的貯藏領(lǐng)域，特別涉及一種試管薯的貯藏方法，包括以下步驟：計(jì)算需要貯藏的天數(shù)；選擇變溫貯藏的天數(shù)，變溫貯藏為在5±1℃下貯藏x天后在20±1℃下貯藏y天，若試管薯的休眠期在45-60天，公式為y＝-0.0005x2-0.3692x+75.488；若試管薯的休眠期在60-90天，公式為y＝0.0008x2-0.5343x+104.87；x、y以及ΔP之和為需要貯藏的天數(shù)，ΔP為誤差天數(shù)，其數(shù)值范圍為-3到3之間的整數(shù)。該貯藏方法通過數(shù)學(xué)模型的計(jì)算，得到不同溫度下貯藏的時(shí)間，從

可以量產(chǎn)/n成果簡(jiǎn)介：馬鈴薯試管薯是利用試管苗的腋芽在組織培養(yǎng)條件下形成的微型薯塊，它的生產(chǎn)需要嚴(yán)格的光照、溫度和營(yíng)養(yǎng)條件。不同的馬鈴薯品種，它們?cè)嚬軌K莖的生產(chǎn)條件也不同，這是受遺傳控制的。通過對(duì)試管塊莖生長(zhǎng)發(fā)育影響因素的研究，以謝從華教授為首的研究團(tuán)隊(duì)已研制出了一套高產(chǎn)、高效、低成本的試管薯周年生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系，每5平方米實(shí)驗(yàn)室一年可生產(chǎn)20萬粒左右的試管薯，這一指標(biāo)處于國(guó)內(nèi)外同類研究的領(lǐng)先水平。該技術(shù)2005年獲中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)，2007年獲湖北省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)，2008年開始產(chǎn)業(yè)化。應(yīng)用前景

產(chǎn)品性質(zhì)： 本品為白色或類白色粉末。本品在水中或乙醇中均不溶解。 應(yīng)用行業(yè)： 食品行業(yè)：直接用于粉絲、粉條、方便面、火腿腸、肉制品、冰激凌等方面、造紙行業(yè)、化工行業(yè)。

產(chǎn)品詳細(xì)介紹淀粉斑點(diǎn)測(cè)定，透明平板，淀粉測(cè)定裝置產(chǎn)品鏈接地址：http://www.shhk.com.cn/product_detail-2637.htm 上海化科生產(chǎn)加工：淀粉斑點(diǎn)測(cè)定，透明平板。淀粉斑點(diǎn)：在規(guī)定條件下,用肉眼觀察到的雜色斑點(diǎn)的數(shù)量。以樣品每平方厘米的斑 點(diǎn)個(gè)數(shù)來表示。1 原理 通過肉眼觀察樣品,讀出斑點(diǎn)的數(shù)量。2 儀器 2.1 透明板：刻有10個(gè)方形格(1cm×1cm)的無色透明板。 2.2 平板：白色,能均勻分布待測(cè)樣品。3 分析步驟 3.1 樣品的準(zhǔn)備 樣品應(yīng)進(jìn)行充分混合。 3.2 樣品量 稱取混合好的樣品10g,均勻分布在平板(4.2)上。 3.3 計(jì)數(shù) 將透明(4.1)蓋到已均勻分布的待測(cè)樣品上,并輕輕壓平。在較好的光線下,眼與透明 板的距離保持30cm,用肉眼觀察樣品中的斑點(diǎn),并進(jìn)行計(jì)數(shù),記下10個(gè)空格內(nèi)淀粉中的斑 點(diǎn)總數(shù)量。注意不要重復(fù)計(jì)數(shù)。 3.4 測(cè)定次數(shù) 對(duì)同一樣品(5.1)進(jìn)行二次測(cè)定。 注：分析人員的視力應(yīng)在1.0以上。 上海化科實(shí)驗(yàn)器材有限公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：實(shí)驗(yàn)室器材，玻璃儀器，實(shí)驗(yàn)室耗材，生物耗材，化學(xué)試劑，微生物試劑，樣品瓶，包裝瓶，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，儀器儀表等。廣泛服務(wù)于：科研，制藥，生物，生命科學(xué)，教育，污水處理，食品與飲料，電子，輕工業(yè)，礦業(yè)，石油天然氣，石油化學(xué)工業(yè)，工業(yè)品儀器，環(huán)保工程等行業(yè)。訂單郵箱：[email protected]（推薦）咨詢電話：021-67652117，57602161QQ 在線：1152028600。大量供應(yīng)：淀粉斑點(diǎn)測(cè)定，透明平板

項(xiàng)目研究背景及特點(diǎn)： 我國(guó)是世界上馬鈴薯生產(chǎn)最大的國(guó)家之一，具 有種植面積大、生產(chǎn)量大、產(chǎn)品市場(chǎng)大、發(fā)展?jié)摿Υ蟮忍攸c(diǎn)。隨著國(guó)際經(jīng) 濟(jì)的重心東移，中國(guó)將成為亞太地區(qū)的馬鈴薯生產(chǎn)、加工和銷售基地。近 幾年來，我國(guó)馬鈴薯加工業(yè)迅速發(fā)展，同時(shí)東南部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)種植面積 正在迅速增加，并建立了一些加工原料生產(chǎn)基地和出口創(chuàng)匯生產(chǎn)基地，隨 著消費(fèi)者食物結(jié)構(gòu)的改變，對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求增加，隨著南方冬閑田的利 用，中原與棉花、玉米套種面