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一.軟件簡介通過對院校教學要求調研，市場人才需求調研，對行業各大跨境電商平臺特點進行整理歸納，為滿足行業和教育教學對跨境電商運營能力培養的需要開發的本軟件。本平臺模擬速賣通、阿里巴巴國際站、敦煌網等跨境平臺來構建真實的跨境電商運營環境。二.軟件優勢1.功能全面學習、實訓、考核相結合，功能全面，體系完善。2.資源豐富軟件含有多種教學輔助工具，豐富的教學資源，老師可以按照教學指導視頻進行教學，在推進實訓教學的同時培養師資，完善雙師型教師隊伍的建設。3.滿足實訓和比賽軟件滿足教學實訓和比賽需求。平時用于教學實訓，學期末可以對學生實訓能力考核，進行跨境電商創新創業大賽。4.自帶考試系統軟件自帶在線考試系統，提供多種題型，可以批量導入試題，適用于多種類型的考試。三.軟件功能1.賣家在仿真阿里巴巴國際站和跨境電商實戰平臺中扮演賣家角色，完成店鋪創建、店鋪設計、產品上架、產品發貨、客戶售后等模擬實戰流程。2.買家在仿真阿里巴巴國際站和跨境電商實戰平臺中扮演買家角色，在純英文環境中完成買家注冊，商場瀏覽、商品下單、售后反饋、商品評價等流程。3.服務商服務商可以查看平臺概況，進行審核認證、消息管理、廣告管理、平臺活動管理、處罰管理、保證金管理操作。4.云課堂學習平臺進入浙科云課堂學習平臺，進行課件和拓展知識的學習。浙科云課堂為師生創造了一個實時的網絡互動課堂，通過音視頻授課，為教師授課和學生自主學習提供支撐，全面提升學習效率。5.理論考試系統進入浙科考試系統，進行在線考試。考試系統全面實現了“網上學習、網上練習、網上考試、網上批閱”的功能，能夠顯著的提高考試效率及質量。四.軟件特點1.真實的跨境電商實訓平臺軟件模擬速賣通，敦煌網等跨境平臺來構建真實的跨境電商運營環境。軟件核心點：全仿真模擬跨境電商B2B交易平臺，以賣家店鋪運營為核心點，增強學生店鋪運營能力，幫助學生熟悉交易平臺規則，熟悉店鋪運營要點，同時提高教學效率和教學質量，幫助教師實時掌控學生學習情況，增加實戰教學的可控性和趣味性。2.靈活的分組競賽實驗機制為了讓學生能夠實踐每個角色，從不同的角度去體會電子商務開展的重要意義，學生可分組分角色進行實驗，相互之間進行競爭性實驗，使得各種電子商務交易流程在不同角色扮演者之間展開。同時，同一角色扮演者之間存在著競爭的關系，從而提高了學生的興趣，加深了對角色的理解。班級內學生進行競爭關系實驗，班級之間進行班級競爭實驗，學校之間進行競賽實驗。3.多種方式幫助功能系統將學生在使用軟件過程中，可能會遇到的常見、比較普遍的問題，進行歸納總結，統一用問答式方法羅列出來，供學生參考學習，幫助學生盡快掌握軟件的操作。同時提供小秘書及時提醒功能，提醒學生現在需要干什么。提供詳細的流程圖解使學生有個清晰的思路。4.教學實用性軟件注重理論結合實踐，通過專業知識擴展、業務知識指導結合實際的仿真業務操作，提升軟件的實用性，易用性。5.實訓過程實時監控可實時觀測所有實訓團隊任務進展情況、經營狀況；在線情況；決策情況數據及圖示觀測；方便實訓指導人員對實訓的掌控和監測。

該研究利用環狀染色質構象捕獲技術，繪制了棕色脂肪組織（BAT）和白色脂肪組織（WAT）中Ucp1的高分辨率染色質互作圖譜，揭示了BAT和WAT之間Ucp1染色質互作的顯著差異。

基于膜分離技術的食品加工廢水處理及綜合利用技術，是通過將食品加工廢水或食品原料 生產過程廢水進行分類回收處理，將廢水中有用的成分進行回收利用，而將水進行凈化使其達 標排放或循環利用，從而達到資源綜合利用并徹底解決上述工業中的環境保護成本問題，并通 過有用成分的回用來取得相應的經濟效益。 主要針對強酸、強堿、高蛋白、功能糖類等有高COD和BOD并有回收利用價值的食品加 工廢水的處理。如大豆蛋白加工廢水、甲殼素加工廢水、味精生產廢水、淀粉糖離交廢水，等 等。

本技術以鵝鴨油為脂肪酸供體，采用酶解法制備甘油二酯；以 酪蛋白酸鈉等為壁材，鵝鴨油甘油二酯為芯材，羧甲基纖維素鈉為乳化劑，通 過冷凍干燥法制備鵝鴨油甘油二酯微膠囊食品添加劑；同時篩選出最佳抗氧化 劑，提高了產品的穩定性和貨架期。另外，動物試驗表明，鵝鴨油甘油二酯微青島農業大學科技成果介紹 2017 －45－ 膠囊添加劑具有減肥降脂效果和抗氧化功能。該成果為開發天然食品添加劑提 供了重要技術支撐。 技術優點或者效益預測:甘油二酯是一類甘油三酯中一個脂肪酸被羥基取 代的結構脂質，是天然植物油脂的微量成分及體內脂肪代謝的內源中間產物， 是公認安全（GRAS 認證）的食品成分。甘油二酯在小腸脂質分解和能量利用率 提高，一方面保留了甘油三酯所具有的營養功能；另一方面，具有減少內臟脂 肪、降低血脂和抑制體重增加的作用。廣泛應用于食品、醫藥、化工等行業。 

技術采用了真空冷凍干燥法，避免了血球粉制備過程中與氧的 接觸，有效防止了在制備過程中血紅素的損耗，避免了現有方法溫度過高的缺 點。離心后鵝鴨血球制成血球粉后，克服血液本身易氧化變質的缺陷，有效防 止了加工過程中血紅素的損耗，其穩定性及方便性均得到一定提高，大大延長 了產品的貨架期，有利于保持血紅素的活性。另外，采用酶解法提取血紅素避 免了傳統有機溶劑法帶來的化學污染，填補了鵝鴨血紅素提取技術方面的空白。 鵝鴨血紅素經冷凍干燥法微膠囊化處理后，可克服血紅素本身易氧化的缺陷， 有效防止了加工過程中血紅素的損耗，其穩定性及方便性均得到一定提高，大 大延長了產品的貨架期，有利于保持血紅素的活性。 技術優點或者效益預測:采該發明已經獲得了國家發明專利，技術解決了血 紅素在空氣中很容易氧化，造成活性降低等關鍵技術問題，為我國鵝鴨血紅素 新產品研發提供了新的方法。目前國內外對鵝鴨血有效活性物質和功能缺乏深 入研究，從鵝鴨血中直接提取血紅素技術還處于空白，市場上也沒有鵝鴨血紅 素產品，為此，對該產品的開發利用具有重要意義和市場發展前景。

已有樣品/n動物源食品有害殘留高效檢測核心試劑創制與產品研發。　　成果簡介：動物源食品安全備受消費者關注，抗生素和違禁藥等有害殘留是關注重點。監控是避免有害殘留的有效措施，快速檢測是發現、控制、追溯和處理殘留違法事件的重要手段。多年來，我國有害殘留快速檢測缺乏核心試劑，已有的產品技術含量低，不配套，覆蓋面窄，不能滿足國家保障食品安全的戰略需求。在國家支撐、農業行業標準制修訂計劃支持下，本項目著力于抗生素和違禁藥殘留快速檢測核心試劑創制和高效檢測產品研發，歷時19年，取得以下成果：1．攻克工作菌種篩選

果汁生產中，在處理壓榨過的或預過濾過的果汁澄清方面，微濾和超濾都已達到規模化應用水平。傳統的果汁處理工藝包括漿果的粉碎、壓榨、粗濾液的過濾和精加工，這些過程需要添加處理劑，如壓榨助劑、過濾助劑等。

本實用新型提供了基于3D視覺自動控制食品檢測機械結構，包括：防護裝置、流水線、移動機構；防護裝置呈矩形框架結構；流水線設置在防護裝置的內部；移動機構設置在流水線的一側；貨臺設置在移動機構的一側；第一機械臂設置在移動機構的上側，且第一機械臂與移動機構通過螺栓固定相連接；相機設置在流水線的一側；第二機械臂設置在流水線的一側；控制臺設置在流水線的一側；通過對現有裝置的改進，該裝置具有運行效率高，抓取范圍大、不易出現漏檢漏抓現象的優點，從而有效的解決了現有裝置的問題和不足。

已有樣品/n有機磷農藥快速檢測試劑盒：以有機磷農藥人工抗體作為樣品預處理材料，從不同食品中分離富集有機磷農藥后，然后利用酶抑制-化學發光直接測定人工抗體上所富集的有機磷農藥。顯著提高了目前酶抑制法快速檢測有機磷農藥這一國標方法的準確性，目前已可提供相應的試劑盒。內毒素快速檢測試劑盒：內毒素是革蘭氏陰性細菌產生的體外毒素，由于內毒素含量很低，我們制備了可特異性結合內毒素的仿生材料-人工抗體。將人工抗體同時作為樣品預處理