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1.海洋食品相關專業本科、碩士研究生； 2.食品、生物工程等相關專業本科或研究生； 3.營養食品相關專業本科或研究生

針對不同國內外需求，依托 7 個縱向課題資助和產學研橫向聯合研發，開發 了兩大類 20 多個高品質水產加工創新產品，較好地解決了傳統水產食品加工方法中普遍存在的加工和貯藏過程中品質變劣快、不穩定等難題。申報了 15 項中國發明專利，其中 3 項已授權；申報和授權了 1 項新型實用專利；申報和授權了16 項外觀設計專利；在國內外相關重要刊物上發表論文 47 篇，其中 SCI 收錄 9 篇；出版了 2 本相關專著；4 個子課題通過了同行專家鑒定或驗收。 創新要點 水產品干燥前預處理技術；水產品微波真空干燥技術；水產品微波冷凍干燥新技術。

①粽子生產技術開發 從米浸泡、餡料處理、裹粽流水線、連續煮粽機、涼粽線、自動真空包裝、連續滅菌設備，均實現機械化、連續化，大幅降低了人工成本，保障了標準化的產品質量，并在生產線配套了油水分離回收系統，實現了清潔化生產。 ②米線生產技術開發 從米浸泡、去石、粉碎、擠壓熟化、老化、蒸制、二老化、分段干燥、分切、包裝，均實現了流水線機械化，節約了大量勞動力，也節約了大量能耗，產品質量標準、穩定。 食品保鮮技術簡介 開發出保鮮粽，常溫下可放置 20 天，品質基本不變；運用柵欄技術開發出保鮮濕米線，保質期可達 6 個月；這兩個技術都可以與粽子、米線生產流水線相結合。 

本項目運用免疫學方法和原理，結合最新的納米科學技術，研制和開發食品 安全檢測新技術和新產品。目前已成功開發針對擬除蟲菊酯類、三聚氰胺、黃曲 霉毒素、赭曲霉毒素、萊克多巴胺、雙酚 A、鄰苯二甲酸酯類、重金屬鉛、重金 屬鎘、羅丹明 B、赤蘚紅、堿性橙、磺胺類、牛奶過敏原、花生過敏原、金黃色 葡萄球菌、大腸桿菌 O.157 等多種抗原抗體、ELISA 免疫檢測試劑盒、膠體金快 速檢測試紙條、免疫親和柱以及基于碳納米管材料的新型超靈敏檢測傳感器。

流體食品陣列感應電場低溫綠色殺菌技術，針對指標菌（大腸桿菌，沙 門氏菌，金黃色葡萄球菌）和指標酶（辣根過氧化物酶，多酚氧化酶，果膠酶） 的殺滅溫度為 60-65 ℃，處理時間<15 s，技術含標準化的開發流程。該新技術 可替代傳統巴氏殺菌（~68℃, ~30 min）和超高溫瞬時殺菌（~135℃，~8 s）的裝備產品，實驗室版處理量是 60-100 mL/min，應用客戶包括高校、科研單位、 企業研發部；工業版處理量是 100-2000 L/h，客戶包括醬油、食醋、黃酒、啤 酒、乳制品、蛋液、果汁等液態食品生產企業，中藥/天然產物生產企業（中藥 提取物和浸膏的殺菌）。 

金禧園食品有限公司成立于2016年，歷經市場考驗現已逐步成為集種植、農副產品冷藏，大蒜制品加工、洋蔥制品加工、進出口貿易為一體的農業龍頭企業。 公司坐落于于中國大蒜洋蔥之鄉----山東省濟寧市金鄉縣，依托種植產區優勢，擁有大蒜保鮮產品生產線、大蒜深加工產品生產線及大型恒溫庫，引進國際先進大蒜生產加工設備，設有專業的質檢機構和中心化驗室，設備齊全，管理規范，公司擁有無公害原料種植基地，并有嚴格的檢驗檢疫備案管理體系，已通過SC、Kosher、HACCP認證、有機證書、BRC,FDA,Halal等國內外高標認證。 公司主營的保鮮大蒜、脫水大蒜、蒜片、蒜粒、脫水洋蔥、洋蔥絲、洋蔥片、洋蔥粒等深加工系列產品暢銷美國、歐盟、巴西、俄羅斯、南非、東南亞、中東、日本、韓國等三十多個國家和地區。 世界大蒜看中國，中國大蒜看金禧園，公司秉承誠信合作，為客戶創造價值的發展理念，歡迎國內外各界朋友共謀發展。

一、 項目簡介SUT-Q01清洗劑是一種具有良好的滲透力和去污力的化學清洗劑，本產品不含有腐蝕性酸、堿，因此，不會對金屬設備造成腐蝕。它可以滲透、濕潤到污垢的內部，使油脂性污垢易于脫落并經流水帶走，達到清洗目的。該清洗劑與預膜劑配合使用能增強預膜效果，提高金屬設備的緩蝕能力。SUT-Q02清洗預膜劑系復合多功能性型藥劑，通過物理及化學作用，能去除熱交換設備金屬表面上的油脂、污垢及浮銹，并在凈化后的金屬表面形成均勻和致密的保護膜，做到清洗預膜一步完成。SUT-S粘泥剝離劑  本產品為粘泥剝離劑，對由微生物引起的粘泥尤為有效，同時具有較好的殺菌滅藻效果。本產品屬低毒類水處理劑，并對循環水系統有一定緩蝕作用。本品適用于電力、化工、冶金、石油、制冷等行業循環冷卻水系統的粘泥剝離、菌藻控制。SUT-SH酸洗緩蝕劑適用于各種不同類型的鍋爐、換熱設備、循環冷卻水管道、機車、船舶等系統的酸洗除垢。分固體與液體兩種，兩者均為酸洗時所用高效緩蝕劑，適用于各種酸、酸洗及各種不同材質的鍋爐、換熱設備清洗。緩蝕率達98%以上，緩蝕效果顯著。SUT-X01消泡劑含有高效消泡劑及乳化劑，能夠消除水體中含有的發泡物質所產生的泡沫，具有消泡能力強、使用范圍廣等特點。該產品主要用于工業冷卻水系統的清洗及預膜過程，以消除水處理過程中所產生的大量泡沫。此外，亦可用于消除其它工業水由于污染而引起的泡沫。SUT-N01絮凝劑為高分子絮凝劑屬陰離子型線狀高分子聚合物，能很好地溶解于水，呈真溶液，由于它本身帶有負電荷，當懸浮粒子帶有不同的表面電荷時，則可相互中和，促使其凝聚，具有活性吸附機能，能將懸浮粒子相互凝集，形成大塊絮凝團，因而具有澄清、凈化、促使沉降、有利于過濾等作用。SUT-阻垢緩蝕劑含羧酸多元共聚物，是一類綜合性能優良的阻垢緩蝕劑，對循環水中常見的磷酸鈣、碳酸鈣垢等均有顯著的阻分散作用，并且有優良緩蝕性能。此藥劑在高堿、高硬、高濁度、高pH值的水質中，不僅自身有優異的阻垢分散性能，而且可以與多種緩蝕劑復配發揮協同增效作用，從而提高藥劑對碳鋼的緩蝕率，可廣泛用于鋼鐵、石化、電力、油田等行業的復雜水質的處理中。二、 項目技術成熟程度已完成成熟產品應用工作。三、 技術指標性能指標描述 ：能完全達到國標的要求，申報發明專利或獲得發明專利。四、 市場前景在鋼鐵、石化、電力、燃氣、輕工等行業的循環冷卻水處理或廢水處理等方面得到廣泛應用，具有良好的市場需求和前景。五、 規模與投資需求投資規模300-1000萬元，需廠房及設備設施配套等。六、 生產設備反應釜、真空泵、離心泵、流量計、鍋爐/蒸氣、質量計等。七、 效益分析按每年生產3千噸計算，可獲利約1000-1500萬，八、 合作方式技術入股，技術轉讓等形式，或面談。九、 項目具體聯系人及聯系方式項目負責/聯系人：陳建新，郵箱： [email protected] ，電話：15002204052, 022-60202241轉215

本發明公開了一種三維藝術品展示裝置，其包括固定架、水平設置的展示臺、排列設置在展示臺上的多個旋轉臺、位于旋轉臺下方的驅動旋轉臺自轉的旋轉驅動機構以及將旋轉驅動機構與不同旋轉臺進行傳動對接的水平移動機構；旋轉驅動機構包括設置在展示臺底面的固定滑軌、滑動連接在固定滑軌上的旋轉滑塊、傳動連接在旋轉滑塊下方的旋轉滑槽、與旋轉滑槽滑動配合的滑塊、與固定架固定連接的豎直旋轉軸以及將滑塊與豎直旋轉軸進行鉸接的連

本實用新型公開了一種不凍結漁品的輔助保鮮裝置，用于輔助冰箱保藏漁品，包括控制器、變壓器、第一電板、第二電板；其中，所述控制器和變壓器相連，變壓器的第一輸出端與第一電板相連，變壓器的第二輸出端與第二電板相連；所述第一電板和第二電板上均開有均勻分布的通孔。本實用新型通過調節控制器的電壓和電流，兩電板間產生交變電場，在與電場垂直的方向上則疊加產生相應的磁場。隨著變壓器輸出電壓逐漸升高，兩個電板獲得較高的電壓，電場強度和磁場強度也逐漸增大，保鮮效果漸佳。將漁品放置在電場內處理，無需直接接觸電板即可在低溫條件下實現電磁場輔助保鮮。

【發 明 人】王旭東；邵剛；晏婷婷；呂晨；湯莉娜；惲菲；丁玨釗；仇洪紅；石建偉；賀云龍；王堅堅；秦昆明【技術領域】本發明涉及調味品技術領域，具體涉及一種天然養生調味品。【摘要】本發明提供了一種天然養生調味品，包括以下重量份的組分:大茴香60-100份、小茴香40-80份、肉桂40-80份、白茅根160-240份、金銀花80-120份、牡礪肉80-120份、香菇160-240份和竹筍160-240份。該調味品不僅可以起到與傳統調味品相似的作用即調整食物風味，同時具有調理脾胃，益氣健身的效果，長期食用可以增強體力，提高免疫功能，預防亞健康狀態。