本實用新型公開了一種不凍結漁品的輔助保鮮裝置,用于輔助冰箱保藏漁品,包括控制器、變壓器、第一電板、第二電板;其中,所述控制器和變壓器相連,變壓器的第一輸出端與第一電板相連,變壓器的第二輸出端與第二電板相連;所述第一電板和第二電板上均開有均勻分布的通孔。本實用新型通過調節控制器的電壓和電流,兩電板間產生交變電場,在與電場垂直的方向上則疊加產生相應的磁場。隨著變壓器輸出電壓逐漸升高,兩個電板獲得較高的電壓,電場強度和磁場強度也逐漸增大,保鮮效果漸佳。將漁品放置在電場內處理,無需直接接觸電板即可在低溫條件下實現電磁場輔助保鮮。
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