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一種紫甘薯固體飲料粉的生產方法
本發明提供了一種紫甘薯固體飲料粉的生產方法。具體步驟如下：A、打漿，選擇無病變、無腐爛的新鮮紫甘薯，清洗去皮；將去皮后的紫甘薯切成細條；在沸水中漂燙2~5min，冷卻至室溫，再加水打漿30-60s；B、浸提，在50℃下靜置或者攪拌浸提30-60min；C、護色，冷卻至室溫后進行過濾，得到紫甘薯水提液，并加入異抗壞血酸鈉護色；D、調配，將麥芽糊精和蔗糖加入紫甘薯清液，進行調配；E、調酸，將紫甘薯清液干燥至原液1/4體積，采用檸檬酸調節溶液pH后，繼續干燥至粉末狀，得成品。
四川大學
2017-12-28
紫甘薯濃縮澄清汁、淀粉及全粉生產技術
一、成果簡介 紫甘薯含有熱穩性較高的紫甘薯紅色素（花色苷類色素）和豐富的淀粉，常作為天然色素和淀粉的加工原 料；傳統紫甘薯紅色素生產過程中，淀粉作為廢棄物處理，而甘薯淀粉生產過程中甘薯細胞液作為廢水處理， 因此紫甘薯在傳統加工工藝中，其含有的天然色素和淀粉并未得到高效的利用，反而造成環境污染。本項目研 究建立了紫甘薯濃縮澄清汁和淀粉的同步加工技術體系、紫甘薯全粉生產技術，實
中國農業大學
2021-04-14
甘薯花青素
花青素是純植物性營養素，具有非常強的體內活性。與其它植物來源的花青素相比，甘薯花青素具有原料來源方便、廉價、低成本、無污染等特點，且穩定性好，抗光氧化性較強, 吸收迅速完全，作為藥用植物資源具有廣闊的開發應用前景。甘薯花青素具有抗衰老和抗疲勞增強體質作用的營養保健品產品的主要成分。能有效清除人體內多余的自由基，具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。抗氧化、抗過敏、抗疲勞增強體質、改善亞健康狀態延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。
江蘇師范大學
2021-04-11
紫錐菊
針對目前我國引種紫錐菊存在的發芽率和存活率低、遺傳不穩定，以及藥 材的引種、區域栽培種植的標準化、深加工技術和產業化應用的標準化不夠等 問題做出的優質豐產栽培技術與深加工產品開發，成功引進美國的紫錐菊品種 及其相應技術，篩選了適合我國的遺傳穩定的高品質紫錐菊栽培品種；制定了 紫錐菊標準化種植和采收加工配套技術規程及藥材質量標準各 1 套，建立了紫 錐菊示范基地 2 個，實驗種植面積近 40 畝；篩選建立了紫錐菊有效成分提取技 術，獲得了易溶于水的高品質紫錐菊提取物，有效成分含量達 62.31%；開展
青島農業大學
2021-01-12
甘薯脫毒苗生產技術
甘薯是一種營養繁殖植物，由于昆蟲傳播等原因，會感染病毒， 并且傳給下一代。隨著栽培年限的延長，感染病毒的種類和密度會越來越多。 對于病毒的防治沒有有效的藥劑，而通過莖尖培養可以脫除病毒，獲得無毒苗， 因為一般莖尖不帶病毒。脫毒苗應用于生產可明顯提高產量和品質，一般可提 高產量 20%~30%。 技術優點或者效益預測:馴化移栽也是脫毒苗廣泛應用于生產中的關鍵環 節。一般組培苗的馴化移栽都是先移栽于營養缽中，成活后再移栽塑料大棚或 玻璃溫室，耗費大量物力人力財力，占用很大空間，并且由于瓶苗容易染菌， 成
青島農業大學
2021-01-12
藥曲紫薯酒
成果描述：以具有豐富的營養價值和保健成分的紫薯為主要原料，以添加中藥材（西洋參、紅景天、黃芪）做成的藥曲為糖化發酵劑，利用日本釀酒發酵工藝和優良菌種，在現代分析測試技術和無菌灌裝技術保證下，釀制而成的營養保健型低度發酵酒。含有大量的花色苷等生物活性物質，具有清除自由基、抗氧化性、抗衰老、抗癌、降血脂、增強免疫力等保健功能。市場前景分析：可應用于食品加工、釀造或發酵產品生產企業。產品有良好的市場前景。與同類成果相比的優勢分析：符合發酵酒國家質量、衛生標準。酒液澄清透明，呈鮮亮的紫紅色；酒體醇厚甘爽，香氣濃郁，具有特有的芳香；酒度12-18%（v/v），總酸（以乳酸計）3-7g/L，氨態氮0.3-0.5g/L，pH3.5-4.5，總糖5-9g/L，花色苷含量150-300mg/L，總酚含量2000mg-3000mg/L。年產1000-2000噸，年銷售收入1500-3000萬元，凈利潤300-900萬元/年。
四川大學
2021-04-10
金王紫糯 1 號
一代雜交種，株型緊湊，全株葉片數 18 片。鮮穗采收期 72 天，株高 258厘米，穗位 95 厘米，倒伏率 0.6%、無倒折。果穗短錐形，商品鮮穗穗長 21.2厘米，穗粗 4.7 厘米，禿頂 1.5 厘米，穗粒數 498 粒，商品果穗率 83.8%，白軸，鮮穗籽粒淡紫色，果皮中厚。2012 年經河北省農林科學院植物保護研究所抗病性接種鑒定：抗小斑病，高感大斑病，感彎孢葉斑病，高抗瘤黑粉病，抗矮花葉病。在 2011～2012 年全
青島農業大學
2021-01-12
紫歸子婦炎栓制備技術
紫歸子婦炎栓是以著名老中醫的經方為基礎，采用先進的提取技術和制劑技術，研制的一種用于治療陰道炎的純中藥制劑，目前暫定名為紫歸子婦炎栓。 技術優勢有: 1）本配方以組分配伍的原則，進行了活性篩選，是的活性組分更集中，藥效更好 2）提取工藝及制劑工藝參數優化均考慮了交互作用，使得生產工藝技術性更強； 3）質量穩定均一。4）已建立可行的定性及定量質控方法及標準；5）通過甘肅省科技廳成果鑒定，達到國內領先水平。前期可首先申報醫院制劑，待有一定的臨床資料后，可進一步申報中藥六類。該項目具有廣泛的社會效益和經濟
蘭州大學
2021-04-14
廣東紫旭科技有限公司
廣東紫旭科技有限公司（簡稱“紫旭科技”）是一家以教育信息技術產品研發、生產、運營、服務為一體的國家高新技術企業。公司總部坐落于美麗的“嶺南名郡”—惠州，研發中心位于深圳，同時在全國設立了28個辦事處和大區，并與東北師范大學信息技術研究院等多家高等院校、研發機構和知名企業建立了穩定的戰略合作關系。公司立足教育，專注于錄播，在音視頻處理、識別跟蹤、多方互動、網絡流媒體等核心技術上擁有百余項專利技術和軟件著作權，獲得了ISO9001、FCC、3C等一系列資質認證，榮獲國家高新技術企業、雙軟企業等多項榮譽。
國之重器，教育為基。隨著教育信息化建設進程的推進，智慧教育體系開始登上教育的舞臺。讓老師的教學更簡單、讓學生的學習更便捷、讓優質的資源更開放，是智慧教育的核心主題，也是紫旭科技長期研究和發展的方向。公司目前擁有完整自主知識產權的多系列軟硬件產品，滿足AI智能分析、智慧教室錄播、4K超高清錄播、精品錄播、常態錄播、便攜錄播、物聯網錄播、校園電視臺等不同應用場景的錄直播需求，同時擁有AI智能分析平臺 互動教學平臺、資源云服務平臺、移動互聯平臺、大視頻綜合應用平臺等相關產品和智慧教育的全方位整體解決方案，可以充分滿足當前教育部《教育信息化“十三五”規劃》和《教育信息化2.0行動計劃》的全方位需求。
廣東紫旭科技有限公司
2021-01-15
高產淀粉型甘薯新品種“渝蘇8號”
特點優勢：在2006-2007兩年度國家長江流域薯區甘薯區域試驗中 平均鮮薯、薯干、淀粉產量均居第1位。技術指標：在2006-2007兩年度國家長江流域薯區甘薯區域試驗 中平均：鮮薯畝產量2414.6公斤,居第1位；薯干畝產量699.0公斤,居 第1位；淀粉畝產量460.0公斤，居第1位。薯塊中抗黑斑病，中抗根腐 病；塊根干物率平均為29.2% ,淀粉率平均為19.1% ,熟食品質較好。成熟度:可在長江流域薯區推廣種植。應用前景：可做淀粉原料品 種推廣種植。
西南大學
2021-04-13