快速檢測柑橘采后防腐保鮮液中抑霉唑濃度的技術
選用溶于水而成半透明狀溶液的十二烷基苯磺酸鈉作為滴定劑,靛酚藍做指示劑,二氯甲烷用作有機相。溶解在二氯甲烷中的抑霉唑經過酸化處理成無色的水溶狀態,水溶狀態的抑霉唑與滴定劑可以形成溶于有機相中的無色離子對配位化合物,存在于有機相中的指示劑與過量的滴定劑可以形成接近無色的離子對配位化合物。因此這種陰離子表面活性劑雙相滴定法可以用來檢測抑霉唑的含量。這是首次運用滴定方法來檢測柑橘商品化處理生產線上殺菌體系中抑霉唑的含量。在滴定劑濃度為0.01mol/L 時,抑霉唑濃度低至50mg/L 仍能被檢測出來。
該方法不僅快速、低成本,而且簡單、易操作,適合在產區、企業推廣使用,具有廣泛的應用前景。同時,十二烷基苯磺酸鈉、二氯甲烷都是常見并且價格低廉的藥品。十二烷基苯磺酸鈉是無毒的化學藥品,二氯甲烷是有機試劑中常用的最低毒的藥品之一,因此,保證了檢測方法的相對安全性。
成果完成時間:2014年10月
華中農業大學
2021-01-12