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漿水菌素片與漿水合生元膠囊
漿水是一種中國西北傳統(tǒng)特色發(fā)酵食品，已有幾千年的悠久歷史。研究發(fā)現(xiàn)漿水不僅具有促進胃蛋白的分泌、降低血清膽固醇、凈化胃腸作用，還能使腸道微生物保持微生態(tài)平衡，對肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防均具有良好地效果。 隨著國民健康意識的不斷增強，大眾對于健康產(chǎn)品的品質(zhì)與日俱增。益生菌因其對健康人群與亞健康人群均有的保健功能而受到了廣泛的關(guān)注。益生菌制劑與其他的藥物不同，它能起到―已病輔治、未病防治、無病保健‖的作用。漿水中含有大量益生菌，如乳酸菌及酵母菌等，這些
蘭州大學(xué)
2021-04-14
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依普菌素透皮劑及制備技術(shù)
已有樣品/n該發(fā)明的在于提供了一種依普菌素透皮劑的制備方法,方法易行,操作簡便,成功篩選出依普菌素透皮劑處方，并對處方進行了進一步優(yōu)化。依普菌素驅(qū)蟲透皮劑能有效驅(qū)殺家畜胃腸道線蟲和體外節(jié)肢昆蟲（虱、螨、蚤、蜱、蠅蛆等），使用方面，安全無刺激，用于泌乳家畜不需要棄奶，在畜產(chǎn)品中無殘留，克服了目前常用的同類產(chǎn)品的缺點，具有極大的推廣應(yīng)用價值。該技術(shù)已獲西藏自治區(qū)科技進步二等獎。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
漿水菌素片與漿水合生元膠囊
漿水是一種中國西北傳統(tǒng)特色發(fā)酵食品，已有幾千年的悠久歷史。 研究發(fā)現(xiàn)漿水不僅具有促進胃蛋白的分泌、降低血清膽固醇、凈化胃 腸作用，還能使腸道微生物保持微生態(tài)平衡，對肥胖、高血壓、糖尿 病、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防均具有良好地效果。 隨著國民健康意識的不斷增強，大眾對于健康產(chǎn)品的品質(zhì)與日俱 增。益生菌因其對健康人群與亞健康人群均有的保健功能而受到了廣 泛的關(guān)注。益生菌制劑與其他的藥物不同，它能起到“已病輔治、未 病防治、無病保健”的作用。漿水中含有大量益生菌，如乳酸菌
蘭州大學(xué)
2021-01-12
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綠色食品防腐劑——乳酸片球菌素
由于人們對食品安全性的認識和要求日益提高，多數(shù)國家開始大力限制化學(xué)防腐劑的 使用，而我國也在防腐劑方面加大了限制力度。乳酸片球菌素（Pediocin）是由乳酸片球菌 （Pediococcus acidilactici）產(chǎn)生的一種類似于Nisin的短肽。Pediocin與Nisin的物理化學(xué)性質(zhì)和用 途類似，耐高低溫、耐酸、在人體中可降解，因此安全無毒，且方便使用。Pediocin的抗菌效 果與Nisin類似，但在抗菌譜上有較大差異，能抑制包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄 球菌、肉毒芽孢桿菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌。因此Pediocin可以單獨用在食品防腐 和醫(yī)療上，同時也可以與Nisin互相補充，增強抑菌效果，具有極高的使用價值和應(yīng)用前景。 ●所屬領(lǐng)域：生物 ●項目成熟度：小試 ●應(yīng)用前景： 實驗發(fā)現(xiàn)，所產(chǎn)的Pediocin對包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒芽孢桿 菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌都有顯著的抑制效果，因此，具有很高的應(yīng)用前景；目前 片球菌LH31的菌體密度最高可達OD（600nm）20左右，而Pediocin的效價由最初的1500AU/ml 提高到18000AU/ml，高于Nisin目前的發(fā)酵單位。目前，國內(nèi)外都還沒有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，其類似 產(chǎn)品Nisin在我國已經(jīng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化（年產(chǎn)5噸左右，全球產(chǎn)量最大），年產(chǎn)值10億元人民幣。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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林蛙抗菌肽
抗菌肽（antibacterial peptides or antimicrobial peptides）是生物體中存在的具有廣譜抗菌活性的內(nèi)源性肽類物質(zhì)，具有抗細菌、真菌和病毒的活性，也具有抗腫瘤的作用。分子量在2000～7000左右，由20～60個氨基酸殘基組成。這類活性多肽多數(shù)具有強堿性、熱穩(wěn)定性以及廣譜抗菌等特點，在食品和藥品方面有廣泛的應(yīng)用價值。本項目采用有機溶劑提取、高速離心分離純化、真空低溫等高技術(shù)提取分離純化中國林蛙蛙皮中的活性生物肽生產(chǎn)天然生物抗菌劑。
北京理工大學(xué)
2021-04-13
固定化重組頭孢菌素脫乙酰酶生產(chǎn)
本項目利用重組大腸桿菌異源表達來自枯草芽孢桿菌中的CAH基因，發(fā)酵生產(chǎn)頭孢菌素脫乙酰酶蛋白。由于重組蛋白表達量高，采用簡單的硫酸銨分級沉淀方法即可達到很好的純化效果，極大程度地縮減了蛋白純化的成本。在工業(yè)應(yīng)用中，將游離酶固定在載體上可以實現(xiàn)多次重復(fù)利用，產(chǎn)物分離容易，可以連續(xù)操作。在眾多固定化酶方法中，由于制備的固定化酶穩(wěn)定性好，共價結(jié)合的方法在工業(yè)中最為常用。本項目采用共價結(jié)合的固定化方法，在溫和條件下將游離酶連接在親水性環(huán)氧基載體上，得到的固定化酶活力回收高，穩(wěn)定性好，重復(fù)使用次數(shù)高。已完成整條工藝流程。重組大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)CAH蛋白進入中試階段，通過優(yōu)化培養(yǎng)條件，發(fā)酵培養(yǎng)基等工作，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)酶量。目前完成的蛋白純化及固定化酶制備工藝，對產(chǎn)品的性能已通過相關(guān)的實驗得到很好的評價結(jié)果。在不斷完善發(fā)酵和固定化酶制備工藝后，即可以進一步擴大生產(chǎn)試驗規(guī)模，從而應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)。
華東理工大學(xué)
2021-04-13
技術(shù)大學(xué).jpg){kind=logo}
窄譜抗菌領(lǐng)域新成果
中國科大陽麗華副教授課題組首度發(fā)現(xiàn)，當把表面帶負電荷的納米球與細菌混合在一起時，納米球會選擇性吸附到球菌表面、卻不吸附到桿菌表面，而且這種基于細菌形貌選擇的識別機制受熵增驅(qū)動、且普適于組成和表面化學(xué)不同的多種納米球。基于這種物理識別機制、以及ROS極度有限的有效活性半徑（不足200 nm）（圖1上），研究人員猜想如果納米球具有光動力效應(yīng)，那么就可能在光照下高效清除球菌、卻不干擾桿菌（圖1中和底）。這一猜想得到了采用不同光動力納米球和多種細菌所做抗菌實驗的證實。相關(guān)研究成果發(fā)表在期刊The Journal of Physical Chemistry Letters 上。
中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)
2021-04-10
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抗菌不銹鋼功能材料
成果描述：近年來，不論是食品行業(yè)和醫(yī)療衛(wèi)生、還是一般家庭都對衛(wèi)生防菌意識日益提高，國內(nèi)外市場對抗菌制品的需求不斷增加。目前1Cr18Ni9Ti(奧氏體不銹鋼)、3Cr13(馬氏體不銹鋼)使用量大，具有代表性。本成果對上述兩種不銹鋼材料分別加入微量的銀或微量的銅，通過特殊的抗菌處理，使材料在機械性能不變的前提下具有很好的抗菌功能，并研究出該材料的加工工藝方法，為工廠試生產(chǎn)及在廚房、家電、衛(wèi)生潔具、醫(yī)療行業(yè)中得到應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。市場前景分析：家電（洗衣機內(nèi)桶、冰箱內(nèi)膽）、廚房用具（刀具、鍋勺等）、衛(wèi)生潔具、醫(yī)院設(shè)備及手術(shù)器件等所用材料，對抗菌性能有一定要求的使用環(huán)境。目前國內(nèi)用于家電、裝飾、廚房、衛(wèi)生潔具用不銹鋼約400萬噸。若有1％的抗菌功能的不銹鋼材料取代普通不銹鋼，其特鋼生產(chǎn)廠家新增產(chǎn)值為14～16個億。該材料的使用廠家第二次效益會遠遠高于這個數(shù)字。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：1、對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膜菌，滅菌率達98％以上（按日本厚生省相關(guān)技術(shù)標準測定）。 2、抗菌不銹鋼與同類非抗菌不銹鋼相比生產(chǎn)成本增加不大于20％。 國內(nèi)領(lǐng)先。
四川大學(xué)
2021-04-11
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具有抗菌作用的醫(yī)用敷料
隨著醫(yī)用敷料制品的不斷更新，醫(yī)用功能性紗布的研制受到廣泛的關(guān)注。無機納米抗菌劑（如Ag2O等）由于所具有的突出抗菌、殺菌功能，且不產(chǎn)生細菌耐藥性，使用安全，已成為研制抗菌敷料的熱點。不僅如此，醫(yī)用上還要求所研制敷料同時具有生肌功能。納米ZnCO3，中藥中亦稱爐甘石，有收濕斂瘡、生肌之功效，能夠有效補充創(chuàng)傷部位缺失的鋅離子。基于此，本項目采用了一種原位納米復(fù)合技術(shù)，將具有抗菌功能（納米Ag2O）和具有生肌功能（納米ZnCO3）的納米粒子同時復(fù)合到醫(yī)用紗布上，從而制備出具有復(fù)合功能的醫(yī)用輔料，為醫(yī)治各種燒傷、皮炎、皮膚感染等提供一種安全、高效、無細菌耐藥性的治療的手段。所得納米復(fù)合紗布穩(wěn)定性好、著色均勻、納米Ag2O抗菌功能顯著，并且實現(xiàn)了納米ZnCO3的復(fù)合。
東南大學(xué)
2021-04-10
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纖維織物抗菌納米處理技術(shù)
抗菌纖維織物納米處理的原理是將銀銅化合物的納米顆粒植入纖維內(nèi)部，當織物與微生物相接觸時，微量的銀離子和銅離子到達微生物細胞膜，依靠庫侖引力，二者牢固吸附，銀銅離子穿透細胞壁進入細胞內(nèi)，使蛋白質(zhì)凝固，破壞細胞合成酶的活力，使細胞喪失分裂增殖能力而死亡。當細胞失去活性時，銀銅離子又會從中游離出來，重復(fù)進行殺菌活動，因此其抗菌作用持久。同時，納米顆粒被植入纖維內(nèi)部，而不是吸附在纖維表面，因此可經(jīng)受持久的洗滌。 應(yīng)用前景： 用于纖維或織物的附加納米材料處理，使纖維或織物具有抗菌功能。具體可用于食品行業(yè)專用服，醫(yī)生工作服，汽車、火車、飛機等的裝飾纖維面料，家具布，服裝，鞋墊襪子等的抗菌納米處理，使其具有抗菌效果。從而減少細菌的傳播途徑，提高人們的身體健康。也可用于初級纖維的抗菌納米處理。隨著人們的健康意識及自我保護意識的提高，對日用品及服裝要求的提高，纖維織物抗菌納米處理技術(shù)將具有廣闊的市場。
北京交通大學(xué)
2021-04-13