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高等教育領域數字化綜合服務平臺
利用分子酶學、酶工程、基因工程和發酵工程開發新型酶制劑 及功能性食品
江南大學
2021-04-11
固態發酵生產富含黃酮苷元的番石榴葉原料及其降糖食品制造關鍵技術
華南理工大學
2021-04-10
固態發酵生產富含黃酮苷元的番石榴葉原料及其降糖食品制造關鍵技術
華南理工大學
2021-02-01
大棗核苷提取物及其在制備輔助改善學習記憶功能藥物及保健食品中的應用
南京中醫藥大學
2021-04-13
淡竹葉總黃酮在制備防治心肌缺血疾病的藥物及功能性食品中的應用
南京中醫藥大學
2021-04-13
食品學院博士生在《PNAS》上發表細胞內和活體中兩種miRNA同時檢測新成果
江南大學
2021-02-01
應用生物技術和高新食品加工技術對豆渣進行高 值化綜合利用的研究與開發
南昌大學
2021-04-14
海洋食品0攝氏度至負4攝氏度非凍結冷鏈保鮮與節能技術及其產業化
上海海洋大學
2021-05-11