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農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
葡萄與葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)指紋圖譜構(gòu)建及檢測(cè)技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 葡萄與葡萄酒風(fēng)味物質(zhì)主要指與顏色、滋味、澀感、香氣等相關(guān)的化學(xué)組分，它們是決定葡萄與葡萄酒感官質(zhì)量的物質(zhì)。風(fēng)味物質(zhì)組成與含量不僅取決于葡萄品種、產(chǎn)地和年份，而且受葡萄酒釀造和陳釀工藝等的顯 著影響。本項(xiàng)目構(gòu)建了120多種葡萄與葡萄酒酚類物質(zhì)、120多種香氣物質(zhì)、40種橡木香氣組分的質(zhì)譜信息庫(kù)， 建立了高效精準(zhǔn)的定性定量分析方法；此外，本項(xiàng)目還建立了快速準(zhǔn)確的香氣前體物的
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
大學(xué).jpg){kind=logo}
谷物水分檢測(cè)儀項(xiàng)目
成果簡(jiǎn)介：谷物水分檢測(cè)儀是利用先進(jìn)的光學(xué)技術(shù)手段， 檢測(cè)出谷物內(nèi)部水分含量的測(cè)量設(shè)備，主要通過(guò)測(cè)量與水分相 關(guān)的物性參數(shù)變化,比如，電特性變化來(lái)獲得糧食含水量的度 量；谷物含水量情況決定糧食貯藏的安全性, 也制約糧食加工 工藝與流通過(guò)程，實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)在線檢測(cè)糧食含水量是糧食烘干過(guò) 程自動(dòng)化和連續(xù)化的保證。 檢測(cè)儀主要檢測(cè)對(duì)象主要包含所有谷物、燃油作物、干豆、 黃豆、扁豆、種
合肥工業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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葡萄糖酸鋅及片劑
我國(guó)人口中缺鋅現(xiàn)象比較嚴(yán)重，特別是兒童。缺鋅對(duì)身體和智力發(fā)育影響很大，補(bǔ)鋅越來(lái)越受到重視。目前市場(chǎng)補(bǔ)鋅藥物比較緊俏，年銷量約200-500萬(wàn)瓶片劑（100片/瓶）。市場(chǎng)前景可觀。
西安交通大學(xué)
2021-01-12
太陽(yáng)系模型
450mm×250mm×300mm，八大行星模型，大致區(qū)分大小（直徑），有公轉(zhuǎn)軌道，可手動(dòng)操作。
寧波華茂文教股份有限公司
2021-08-23
大學(xué).jpg){kind=logo}
煤化工灰水分散劑
高效灰水阻垢劑，主要由膦羧酸聚合電解質(zhì)、非離子表面活性劑等組成，屬于混合型多功能全有機(jī)堿性水處理劑。能有效地分散水中的顆粒物，防止水中碳酸鈣及磷酸鈣等垢析出，具有耐高溫、不易水解、耐高pH、抗氧化等性能，還具有操作簡(jiǎn)單、管理方便。適用于工業(yè)灰水的回水系統(tǒng)，尤其適用于高硬度、高濁度的水系統(tǒng)，在5MPa、溫度為230℃的條件下，阻垢分散穩(wěn)定性能優(yōu)良，有效地控制灰水系統(tǒng)的結(jié)垢問(wèn)題。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
干化葡萄酒釀造技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 項(xiàng)目組采用延懷產(chǎn)區(qū)的赤霞珠、美樂(lè)和蛇龍珠葡萄為原料，在10月底延遲采收，手工挑選果粒健康飽滿、 果粒間距相對(duì)較大的葡萄，整串采收，整串晾曬，使其糖度提升到300g/L（不同葡萄品種的失水量不同）。分 別采用100%干化葡萄發(fā)酵、30%干化葡萄發(fā)酵工藝，比較不同葡萄品種和不同的干化葡萄比例對(duì)酒的顏色、香 氣、風(fēng)味以及口感的影響，釀制出首批“國(guó)產(chǎn)”干化葡萄酒。同時(shí)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
葡萄真空脈動(dòng)干燥技術(shù)及裝備
成果簡(jiǎn)介： 目前我國(guó)葡萄的干燥加工普遍采用陰房干燥或自然晾曬的方法。這用方法的主要缺點(diǎn)是：干燥時(shí)間長(zhǎng)，一般需要2到3周；產(chǎn)品易受蟲(chóng)、鳥(niǎo)及粉塵的污染，衛(wèi)生條件差；使用促干劑或熏硫處理，致使產(chǎn)品硫含量超標(biāo)；干燥易受天氣變化的影響。葡萄真空脈動(dòng)干燥技術(shù)將葡萄置于脈動(dòng)的真空條件下，通過(guò)控制電磁閥和真空泵的開(kāi)關(guān)，使干燥室的壓力呈現(xiàn)真空和常壓的周期性變化。抽真空時(shí)葡萄內(nèi)部壓力大于外部壓力，葡萄吸進(jìn)干空氣膨脹；由真空到常壓狀態(tài)時(shí)葡萄內(nèi)部壓力小于外部壓力，葡萄由膨脹
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
溴系阻燃劑
山東兄弟科技股份有限公司
2021-08-31
54403太陽(yáng)系圖書(shū)
寧波華茂文教股份有限公司
2021-08-23
太陽(yáng)系演示儀
主要用于天文普及教學(xué)，能演示太陽(yáng)系中太陽(yáng)和九大行星等主要天體的相對(duì)位置、大小以及太陽(yáng)系的結(jié)構(gòu)關(guān)系。
蘇州育龍科教設(shè)備有限公司
2021-08-23