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中藥活性成分黃芩苷抗脂機制

通過對黃芩苷分子進行化學(xué)衍生化從而獲得了與天然黃芩苷具有相似生物活性的光交聯(lián)分子探針，并利用定量化學(xué)蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)來尋找黃芩苷在細胞內(nèi)的直接藥效靶點。他們發(fā)現(xiàn)與黃芩苷相互作用的靶標蛋白在脂肪代謝通路中高度富集，尤其線粒體脂肪酸β-氧化的限速酶CPT1A引起了他們的格外關(guān)注。通過RNA干擾敲低CPTA的表達水平后，細胞喪失了對黃芩苷降脂活性的響應(yīng)，暗示這個蛋白是黃芩苷作用機制通路中的一個關(guān)鍵蛋白。通過定量小分子質(zhì)譜建立了CPT1A的酶活檢測體系，最后發(fā)現(xiàn)黃芩苷可以明顯激活CPT1A的活性，從而達到加速脂肪酸降解的過程。

北京大學(xué) 2021-04-11

青葙總皂苷

本品為從單味中藥中提取的有效部位，其中的活性成分為本課題組研究發(fā)現(xiàn)的新成分，含量達70%以上，成分明確，結(jié)構(gòu)清楚。初步的降血脂和抗動脈粥樣硬化作用研究發(fā)現(xiàn)：給予大鼠及家兔高脂飼料建立大鼠高脂血癥模型，CES均可顯著性降低大鼠(給藥劑量：10～40mg/Kg）及家兔(給藥劑量：6～24mg/Kg)血清總膽固醇（TC）含量，CES還可顯著性降低大鼠及家兔肝組織TC和甘油三酯（TG）的含量，顯著性降低大鼠家及家兔冠心病危險指數(shù)（CRI），作用優(yōu)于陽性藥立普妥。肝臟及腹主動脈病理組織學(xué)結(jié)果顯示：CES對受損肝細胞及動脈粥樣硬化均有明顯的改善作用。初步急性毒性實驗結(jié)果顯示，小鼠一次性灌胃給藥，CES的無毒劑量為672mg/kg。

海軍軍醫(yī)大學(xué) 2021-02-01

復(fù)合防銹潤滑脂技術(shù)

防銹幾乎是所有金屬與生俱來的共性，因為只要有氧，就必然有金屬的氧化，有水汽就會有金屬的銹蝕。只要有界面就存在摩擦，相對應(yīng)的就需要潤滑，潤滑是隨摩擦產(chǎn)生的，這是在日常生活和科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的任何地方都存在的一種平凡現(xiàn)象；也是現(xiàn)代技術(shù)部門經(jīng)常遇到的最普遍最重要的問題之一。因此防銹潤滑脂是一種用途極其廣泛的長線產(chǎn)品。 防銹主要是為了保障材料的使用性能，延長其使用壽命。潤滑主要是為了使機械設(shè)備在苛刻的使用條件（如高溫、高速、高負荷、特殊介質(zhì)環(huán)境）下持續(xù)穩(wěn)定工作，發(fā)揮最大功能，減少維修和停工損耗，節(jié)約能耗和材料消耗，提高綜合經(jīng)濟效益。由于金屬材質(zhì)和使用環(huán)境的差異，摩擦形式的不同，對產(chǎn)品有不同的功能要求。為了適應(yīng)用的需要，開發(fā)生產(chǎn)了各種不同用途的潤滑脂、防銹劑。 新近開發(fā)的該復(fù)合防銹潤滑脂是復(fù)合了多重防銹及潤滑于一體的一種膏脂，在高溫120℃和強紫外線照射下不流淌，不流失；在低溫-40℃下不干固、不龜裂；經(jīng)水沖刷不脫落不稀釋；在絲扣縫隙有很好的油浸潤性?？捎糜陂L期暴露在野外的螺栓（如鐵路軌道螺栓）的防銹潤滑，達到延長使用壽命，方便松緊螺栓進行保養(yǎng)和維修的目的。產(chǎn)品已在鐵道軌道最惡劣環(huán)境路段的螺栓上做了應(yīng)用試驗，其防銹和浸潤潤滑效果極佳。 本產(chǎn)品也可用于各類傳動（齒輪、鏈條、滾球）部位的潤滑，也可用于其它長期暴露在野外露天的螺栓的防銹與潤滑，是一種適應(yīng)性較廣的防銹潤滑兼?zhèn)涞膶嵱眯透嘀?

武漢工程大學(xué) 2021-04-11

復(fù)合防銹潤滑脂技術(shù)

中試階段/n防銹主要是為了保障材料的使用性能，延長其使用壽命。潤滑主要是為了使機械設(shè)備在苛刻的使用條件（如高溫、高速、高負荷、特殊介質(zhì)環(huán)境）下持續(xù)穩(wěn)定工作，發(fā)揮最大功能，減少維修和停工損耗，節(jié)約能耗和材料消耗，提高綜合經(jīng)濟效益。由于金屬材質(zhì)和使用環(huán)境的差異，摩擦形式的不同，對產(chǎn)品有不同的功能要求。為了適應(yīng)用的需要，開發(fā)生產(chǎn)了各種不同用途的潤滑脂、防銹劑。。新近開發(fā)的該復(fù)合防銹潤滑脂是復(fù)合了多重防銹及潤滑于一體的一種膏脂，在高溫120℃和強紫外線照射下不流淌，不流失；在低溫-40℃下不干固、不龜裂；經(jīng)水沖刷不脫落不稀釋；在絲扣縫隙有很好的油浸潤性?？捎糜陂L期暴露在野外的螺栓（如鐵路軌道螺栓）的防銹潤滑，達到延長使用壽命，方便松緊螺栓進行保養(yǎng)和維修的目的。產(chǎn)品已在鐵道軌道最惡劣環(huán)境路段的螺栓上做了應(yīng)用試驗，其防銹和浸潤潤滑效果極佳。。 本產(chǎn)品也可用于各類傳動（齒輪、鏈條、滾球）部位的潤滑，也可用于其它長期暴露在野外露天的螺栓的防銹與潤滑，是一種適應(yīng)性較廣的防銹潤滑兼?zhèn)涞膶嵱眯透嘀?

武漢工程大學(xué) 2021-04-11

特種潤滑脂及合成工藝

潤滑脂是重要的工業(yè)潤滑劑，不僅能滿足一般 的潤滑要求，而且還具有良好的極壓、抗磨和密封 性能，被廣泛應(yīng)用于鋼鐵、汽車、航空航天和軍事 等工業(yè)。復(fù)合鋰基潤滑脂是由12-羥基硬脂酸與二 元酸的復(fù)合鋰皂作為稠化劑制成的一類高性能潤滑 脂產(chǎn)品，具有優(yōu)良的機械安定性，軸承漏失量少， 出色的抗水防銹和氧化安定性。采用鄰苯二甲酸二 辛酯等為潤滑脂基礎(chǔ)油，充分利用酯油高低溫性能 好、氧化穩(wěn)定性高、潤滑性能優(yōu)異等特點；采用復(fù) 合鋰基金屬皂基進行一步法稠化，方法簡單且能降 低生產(chǎn)能耗；產(chǎn)品具備良好的膠體安定性與機械安定性，所含有抗氧化劑賦予其在一定高溫下工作的性 能，并且通過極壓抗磨劑的加入使得復(fù)合鋰基潤滑脂組合物具備優(yōu)異的極壓抗磨性。 本技術(shù)成果可廣泛應(yīng)用在鋼鐵工業(yè)、汽車工業(yè)、工程機械領(lǐng)域中。目前已經(jīng)在中山大學(xué)精細化工研究 院下設(shè)的實驗室開展石化下游產(chǎn)品的研發(fā)工作；在中山大學(xué)惠州研究院設(shè)置了潤滑與磨損研究中心開展相 應(yīng)的潤滑脂中試工作，已經(jīng)完成的裝置有2L的和8L的小試釜，建立了100L的反應(yīng)釜，并且利用本研究研制 了一套具有自主產(chǎn)權(quán)的工業(yè)潤滑脂研磨裝備。

中山大學(xué) 2021-04-10

無脂密封易再生干燥器

本實用新型公開了一種無脂密封易再生干燥器，包括罐蓋與罐主體，還包括扣片及密封圈；罐主體頂部設(shè)置有用于放置密封圈的罐主體密封圈槽；所述罐蓋下邊沿設(shè)置有用于壓緊密封圈的罐蓋密封凸起；罐蓋側(cè)壁設(shè)置有至少三個罐蓋扣塊，罐主體頂部側(cè)壁對應(yīng)設(shè)置有與罐蓋扣塊配合的罐主體扣塊，在其中任意一個罐主體扣塊的底部設(shè)置有與罐主體內(nèi)外部相連通的通氣孔；扣片分別與罐蓋扣塊及罐主體扣塊扣合；罐主體內(nèi)設(shè)置有隔板。采用該無脂密封易再生干燥器，能實現(xiàn)使用干凈、方便的扣合方式密封，且無需使用凡士林等礦脂。

浙江大學(xué) 2021-04-13

一種脂溶性維生素

維生素D是一種脂溶性維生素，也是一種固醇類激素前體，與健康密切相關(guān)。目前，全球大多數(shù)研究均以循環(huán)25-OH-D評價人體維生素D狀態(tài)，以及其與慢病的關(guān)聯(lián)，但結(jié)果并不一致。近來，多項隨機對照研究（RCT）也發(fā)現(xiàn)，并非所有“維生素D缺乏”患者都可以從維生素D補充中獲益，提示傳統(tǒng)標志物并不能評價維生素D的生物可利用狀態(tài)。凌文華教授團隊通過對其課題組已建立的“廣東冠心病隊列”患者基線血清的多項維生素D標志物檢測，經(jīng)中位6.7年隨訪后發(fā)現(xiàn)，生物可利用維生素D（BioD）及游離維生素D（Free D）水平，而不是傳統(tǒng)標志物25-OH-D，可獨立預(yù)測冠心病患者的死亡風(fēng)險。研究提示血清 BioD和FreeD水平對冠心病風(fēng)險評估更有價值，25-OH-D是否為合適的反映維生素D狀態(tài)的標志物值得進一步研究。研究為選擇正確的血清維生素D標志物來預(yù)測冠心病患者的預(yù)后提供了重要的科學(xué)依據(jù)。

中山大學(xué) 2021-04-13

減脂再制干酪加工技術(shù)

一、成果簡介 目前，液態(tài)乳是我國乳制品市場的主要產(chǎn)品，奶粉次之，乳制品存在同質(zhì)化的問題。其中，干酪僅僅占乳制品的0.2%，遠遠落后于乳品發(fā)達國家60%的市場比重。同時，我國市場的干酪品種主要為進口天然干酪，因其價格偏高以及濃烈的發(fā)酵型風(fēng)味難以被消費者所接受。因此，研究適合國人的干酪產(chǎn)品，勢必會推動干酪產(chǎn) 業(yè)在中國的發(fā)展。相比天然干酪，再制干酪具有成本較低，風(fēng)味柔和等優(yōu)勢，是符合我國消費者需求的

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-14

一種低脂肉丸的制備方法

本發(fā)明公開了一種低脂肉丸的制備方法，所述制備方法包括原料調(diào)配、斬拌、成型、蒸煮步驟。制備海藻酸鈉:結(jié)冷膠=1:10的復(fù)配凝膠，在斬拌過程中將絞碎后的復(fù)配凝膠加入肉丸中，替代部分肥肉。結(jié)冷膠對高溫耐受力較強，能夠使肉丸在蒸煮過程中維持較高的彈性和硬度。復(fù)配凝膠可以替代肉丸中60%的肥肉，有效降低肉丸中脂肪含量。與直接向肉丸中添加海藻酸鈉和結(jié)冷膠相比，將絞碎的復(fù)配凝膠加入肉丸中，更有利于改善低脂肉丸的形態(tài)和口感，且其感官特性更接近于脂肪未被替代的肉丸。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-13

甜菊糖及萊鮑迪苷A的生產(chǎn)制備

美國藥品食品管理局在2008年準允使用甜葉菊提取物萊鮑迪苷A之后，甜葉菊受到廣泛關(guān) 注，全球范圍的甜菊糖甙供應(yīng)商在顯著增加。甜葉菊，原產(chǎn)于南美地區(qū)，提取出的甜菊糖在我 國生產(chǎn)應(yīng)用也已經(jīng)有近30年的歷史，我國甜菊糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前我國已經(jīng)成為世界最大的 甜菊糖生產(chǎn)國和出口國。然而甜菊糖產(chǎn)品是許多糖苷的混合物，其組分復(fù)雜，產(chǎn)生甜味的有效 成分不明確，甜菊糖苷混合物質(zhì)量規(guī)格也難以統(tǒng)一，國家質(zhì)量規(guī)格標準也較落后，急需修訂， 同時甜味質(zhì)相對較差，還有一定的異味，在食品工業(yè)中的應(yīng)用和出口都受到了較大的限制， 加之一些其他因素，近30年來，我國的甜菊糖產(chǎn)業(yè)無論從生產(chǎn)還是從市場看，都不太完善和成 熟，整個行業(yè)的發(fā)展狀況是螺旋上升，起起伏伏，從上世紀80年代到現(xiàn)在已經(jīng)歷了幾起幾落。 但隨著美國FDA和JECFA等近年對甜菊糖中萊鮑迪苷A的安全認可，萊鮑迪苷A作為新型高倍 甜味劑或作為替代蔗糖的產(chǎn)品之一顯示了較好的發(fā)展和應(yīng)用前景。

華東理工大學(xué) 2021-04-11