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黃酒浸米酸化的關鍵技術及應用
該項目屬于食品發酵與釀造技術領域。項目核心技術成果來源江南大學和國內知名大型黃酒公司多年的產學研合作。浸米環節是黃酒釀造中決定能否正常發酵的關鍵因素之一，生產上糯米經長時間浸漬后經常會出現破碎粘糊的現象，這種米在蒸飯機蒸飯時會出現大量結塊和生心，不但降低出酒率，而且容易導致發 酵醪酸敗，嚴重影響產品質量，給企業帶來損失。針對上述問題，本項目從黃酒釀造環節中篩選出植物乳桿菌，建立生物酸化浸米新工藝，縮短了大罐浸米時間，有效解決了蒸飯結塊和生心問題。 從黃酒釀造環節篩選出一株適合用于生物酸化浸米的植物乳桿菌（專利保藏號：CGMCC NO.7184），該菌能在寡營養條件下實現快速產酸，能產生抑菌物質，且為產生物胺陰性菌株。通過選擇合適的培養基原料，優化處理方式、培養條件等，使得該菌能達到 5×109cfu/mL 細胞密度。建立生物酸化快速浸米工藝，使浸米時間由原 4~5 天縮短至 3 天，米粒不易破碎，蒸飯后飯粒完整性好，有效解決了蒸飯中出現的生米和結塊問題，降低了黃酒酸敗率和提高了原料出酒率。采用生物酸化浸米后米漿水無異味、氣味人，同時浸米水中生物胺的含量降低，有利于米漿水的回收利用。機械化黃酒生產中采用生物酸化浸米后，米漿水在不殺菌的情況下代替 20%投料水使用，能賦予黃酒更好的風味。
江南大學
2021-04-11
一種鮮米機用防霉變谷倉
本發明公開了一種鮮米機用防霉變谷倉，包括倉體、內部隔網板、紫外線殺菌裝置、通風裝置、螺旋提升裝置。本發明倉體的上蓋板為可開合形式，倉體下部為斗形結構，上蓋板上裝有進料套筒和散米盤，可將稻米均勻散落在倉體內部進行儲存；本發明紫外線殺菌裝置能夠抑制稻米中的黃曲霉素等毒素生長，并可從內部隔網板中方便地拆卸，以便定期更換紫外線燈管；本發明的通風裝置可使稻米保持低溫干燥，防止稻米發生霉變；本發明的物料提升裝置與倉體底部斗形結構相配合，將稻米輸送到外界鮮米機中進行碾米工作。本發明具有結構簡單、工作穩定、占地面積小，無需不停翻動、省時省力的優點。
東南大學
2021-04-13
一種米炒黨參飲片的制備方法
黨參為桔梗科植物黨參 Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花 黨參 CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Sh 或川黨參 CodonopsistangshenOliv. 的干燥根。性平,味甘,為常用中藥。傳統中 醫理論認為生黨參補中益氣、補脾益肺。古代黨參炮制方法有蜜灸、 蜜拌蒸熟、米炒。黨參炮制品特別是米炒后黨參氣味焦香,健脾止瀉 作用增強
蘭州大學
2021-04-14
普羅米休斯科技（深圳）有限公司
普羅米休斯科技（深圳）有限公司于2005年05月16日在深圳市市場監督管理局登記成立。法定代表人鄭輝，公司經營范圍包括生產經營新型平板顯示器件、互動白板及相關軟等。
普羅米休斯科技（深圳）有限公司
2021-01-15
安徽中科米點傳感器有限公司
HKM-安徽中科米點傳感器有限公司是由中科院參股孵化的機器人力矩及
汽車碰撞測試力傳感器項目的公司，
也是安徽省高專業度,以中科院及德國技術為導向開展六維力傳感器的全方案定制設計、
研發及機器人傳感器系統集成開發、生產的企業。
公司生產的六維力傳感器具有高標準要求,性能穩定、
精度高，耐用等優點。公司已與國內部分國有企業高校等合作,
如:哈爾濱工業大學,合肥工業大學,
合肥哈工大機器人集團研究院,復旦大學,及軍工定制產品等,公司致力打造集研發、
生產于一體的高科技密集型企業
安徽中科米點傳感器有限公司
2021-12-07
凱米特新材料科技有限公司
凱米特公司是集高檔建筑鋁材、裝飾鋁材、工業鋁材、全屋全鋁定制家居及系統門窗的研發、設計、生產、銷售及服務為一體的綜合性現代化大型企業，位于“綠色工業平臺”——全國物流之都山東省臨沂市，現在高新區和費縣建有兩個生產基地，共占地1000余畝，具備年產20萬噸的鋁材生產能力和50萬平方米的產品定制和深加工能力，為全國一線鋁型材加工制造企業。
公司產品線齊全，優勢產品包括陽極氧化、電泳涂漆（有光和消光）、粉末噴涂、氟碳漆噴涂、水性漆噴涂、木紋轉印、立體木紋、3D/4D手感立體木紋、隔熱（穿條式、澆注式和填充式）等建筑及工業型材，廣泛應用于建筑門窗工程、大型幕墻、高檔裝飾及工業制造等領域。高端定制“米克爾”門窗幕墻系統，被國家質量認證中心認證為“中國節能產品”，并被納入國家節能產品采購清單。
公司堅持“貫注創新，驅動市場”，內設專門研發及應用設計機構，外與經銷商專家、知名高校及行業研究機構建立緊密的產、學、研合作及專利共享體系，企業技術中心被認定為“省級企業技術中心”，并擁有“隔熱型材工程研究中心”稱號。公司重點引進行業國際先進設備，遵循純鋁工藝，國家標準。技術性能領先，工藝節能環保，生產堅持“品質至上”，全過程采用精益化管理，科學規劃訂單，保障產品交期，立志做行業生產管理標桿。
公司的快速穩健發展得到了各級政府及部門的肯定，先后獲得眾多榮譽：“國家高新技術企業”、“中國建筑鋁型材二十強企業”、“中國房地產建筑隔熱鋁型材首選實力品牌”、“中國鋁行業十大匠心品牌”、“中國鋁型材行業十大影響力品牌”、“中國專利山東明星企業”、“山東名牌”、“山東省著名商標”、“山東省守合同重信用企業”、“市長質量獎”等，并連續被評選為省市建設工業產品協會、門窗幕墻專業委員會主任委員單位。
凱米特新材料科技有限公司
2021-09-02
生物炭農田化肥減施與重金屬修復技術
利用農業廢棄物秸稈生產生物炭，返施農田，并輔助其它技術， 可以達到固定重金屬污染農田，在微污染農田中生產出合格產品，挽 救因重金屬污染造成的農田損失；同時可以減少化肥施用量，達到減 施以保護地表環境免受富營養化污染。目前重金屬造成農田的污染修 復以及化肥減施大部分屬于國家公益項目。 農田重金屬固定技術已經在天津東麗區區示范運行 3 年，運行效 果好，蔬菜重金屬達到標準，增加農作物產量，減少化肥施用，因此， 廣受農民歡迎。
南開大學
2021-04-11
生物質內外聯合加熱方式制取生物炭技術
由生物質制成的炭具有無煙、無味、熱值高等特點，可以直接施放到土壤中或作為炭基肥的原料使用，一方面改良土壤、增加肥力，另一方面利用其耐降解性質，延長碳在土壤中的封存時間，降低溫室效應對全球氣候變化的負面影響。此外，生物炭是一種很好的吸附劑，具有較大的比表面積，其表面含有豐富的含氧活性功能團，可凈化水質，吸附土壤中一些常見的環境污染物如重金屬、農藥等。因成本較低，已廣泛使用于化工、冶金、環保、農業等領域。 目前，已有的生物炭生產系統都會至少存在下列問題之一：①產能小，難以滿足大規模生產需求，如窯式爐、釜式、螺旋推進爐等；②爐內溫度難以控制，生物炭品質難以保證，如豎流式爐等；③對原料要求高，應用范圍受到限制，如回轉窯；④能耗大，生產成本高，存在環境污染（特別是焦油難處置）。針對以上問題，東南大學將炭化過程產生的副產品（焦油和熱解氣）進行燃燒，燃燒產生的高溫煙氣采用內外聯合加熱方式為生物質炭化過程提供熱量，無焦油產生，實現連續式進出料和能量梯級利用。目前已建成日處理秸稈量7噸和24噸的成套工程，日產生物炭約2.1噸和7.5噸。工程連續穩定運行。 本技術已申請國家發明專利3件（授權2件），發表學術論文12篇，獲國家“973”、江蘇省環保廳科技項目支持。
東南大學
2021-04-11
生物炭農田化肥減施與重金屬修復技術
利用農業廢棄物秸稈生產生物炭，返施農田，并輔助其它技術，可以達到固定重金屬污染農田，在微污染農田中生產出合格產品，挽救因重金屬污染造成的農田損失；同時可以減少化肥施用量，達到減施以保護地表環境免受富營養化污染。目前重金屬造成農田的污染修復以及化肥減施大部分屬于國家公益項目。 農田重金屬固定技術已經在天津東麗區區示范運行 3 年，運行效果好，蔬菜重金屬達到標準，增加農作物產量，減少化肥施用，因此，廣受農民歡迎。
南開大學
2021-02-01
硬果殼化學連續活化法制備粒狀活性炭
活性炭是現代化學工業，石油工業，食品工業，醫藥工業，飲用水處理等行業不可缺少的處理吸附，脫色，凈化劑，應用范圍十分廣泛，尤以粒狀活性炭最為重要，世界上許多國家和地區都十分重視它。在日本，丹麥，瑞典，美國等發達國家研究，生產應用活性炭的歷史近百年；在中國雖然起步較晚，但在應用硬果殼制備活性炭的生產工藝方面有較大的成功，先后有采用核桃殼，椰子殼，棕櫚殼，桃核，杏仁殼及木屑等為原料來制備粒狀或粉狀活性炭，由硬果殼制備的活性炭均為粒狀，可再生重復使用，應用價值大；由木屑制備的粒狀活性炭，生產成本較低，一般為一次性使用，不便于再生。活性炭生產方法可分為物理活化法和化學活化法兩大類，各有優缺點，但化學活化法由于活化劑種類及濃度的不同而使活性炭的孔徑大小，長短等主要技術指標有較大的差異，人們通過控制選擇活化劑，活化劑濃度，PH值大小；活化溫度高低等條件來達到制備出不同規格型號的粒狀活性炭，以供不同用途選用。
武漢工程大學
2021-04-11