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高等教育領域數字化綜合服務平臺
保健米酒飲料的生產技術
成果描述：以大米為主要原材料，經特定發酵工藝釀制而成，包括特定微生物酒曲及液態發酵技術等。米酒有很高的營養價值并具有開胃，補充礦物質，口感好的特點，但米酒的生產屬于傳統工藝，發酵條件不穩定阻礙大規模生產，而且不屬于方便食品，不適用現代生活方便，快捷的需要。 針對目前人們現代生活方便，快捷的需求，這款產品是傳統作坊米酒產品上的一個發展。通過現代化的生物技術和穩定的菌種發酵得到了品質穩定的母液，進一步通過調配，降低了發酵后米酒的酒度，更加復合現代對低酒精度飲料的趨勢，同時在配方中可添加了桑葚，水果丁等鮮果原料，針對不耐糖人群采用代糖糖原，保證了產品的健康和營養。市場前景分析：市場前景廣闊，適合中檔消費人群。與同類成果相比的優勢分析：米酒飲料是一種發酵產品，富含有益健康的成分，具有促進抗癌淋巴球NK細胞的活性、解除記憶障礙、預防老人性癡呆癥、消除不眠癥以及美容肌膚等功效。香氣濃郁，微甜，略帶醪糟芳香；可直接飲用或熱飲，冷飲口味更佳；酒精度數4度，符合國家相關質量衛生標準，500ml/瓶。
四川大學
2021-04-10
原花青素保健食品
研發階段/n原花青素（Procyanidins,PC）系多酚類聚合物，是由不同數量的兒茶素或表兒茶素縮合而成，人們對它的研究已有30多年歷史，特別自80年代以來，世界各國對原花青素的研究日益廣泛深入。1995年美國民意測驗結果表明，原花青素是公眾信賴的10種植物藥之一，目前以原花青素為原料的藥已在美國、歐洲和澳洲、東南亞等地區廣泛使用，并應用于化妝品。原花青素在自然界中廣泛存在，如葡萄、山楂、花生、銀杏、蘋果、燕麥、高梁、草莓、連翹、山棗等植物，而許多原料均為加工過程中的廢棄物，來源易得，為原花青素
華中農業大學
2021-01-12
血管疾病智能介入診療平臺
心腦血管類疾病是我國居民首要致殘致死原因，介入手術已成為其主要治療手段，但因操作失誤或器械植入不當可引發災難性后果。本項目針對這一重大民生問題開展研究，核心技術包括：1) 基于深度學習的血管疾病醫學影像自動分割及三維重建算法，服務于智能診斷；2) 基于生物力學和計算機視覺的虛擬手術算法，服務于術前規劃；3) 基于血液動力學的高精度算法，服務于血管疾病功能參數的分析。基于上述技術，本項目構建集合智能診斷、術前規劃、術后轉歸預測及風險評估的診療一體化系統，服務于相關疾病的智能臨床診治。
北京理工大學
2023-05-09
血管疾病智能介入診療平臺
心腦血管類疾病是我國居民首要致殘致死原因，介入手術已成為其主要治療手段，但因操作失誤或器械植入不當可引發災難性后果。本項目針對這一重大民生問題開展研究，核心技術包括：1) 基于深度學習的血管疾病醫學影像自動分割及三維重建算法，服務于智能診斷；2) 基于生物力學和計算機視覺的虛擬手術算法，服務于術前規劃；3) 基于血液動力學的高精度算法，服務于血管疾病功能參數的分析。基于上述技術，本項目構建集合智能診斷、術前規劃、術后轉歸預測及風險評估的診療一體化系統，服務于相關疾病的智能臨床診治。
圖1.主動脈夾層智能診療系統
北京理工大學
2022-11-04
增強免役保健口服液、飲料開發
成果描述：本產品結合中西醫藥精華，采用了傳統中醫中良藥西洋參和黃芪，再配以人體所需的維生素類元素，經過先進的提取技術和澄清技術，既保證了產品中主要功效成分，又保證了飲料的澄清。口感清爽，適合大多數亞洲人的口味，迎合了保健飲料的發展趨勢。配方中西洋參具有抗疲勞，增強機體對各種有害刺激的特異防御能力，對大腦有鎮靜作用。黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根，具有免疫調節，對心血管系統的改善和保護作用、并可延緩衰老、抗疲勞，作為補氣固表、利尿脫毒、排膿、斂瘡生肌等的傳統中藥的主要功效。西洋參和黃芪都是補氣的主藥，二藥配伍可明顯增強機體的非特異性和特異性免疫功能及抗病能力，有效緩解人體疲勞。配以人體所需的維生素類元素，促進能量代謝而緩解體力疲勞，加強配方的增強免疫功效作用。此保健飲料的適宜人群為免疫力較低及易疲勞人群；不適宜人群為孕婦及兒童。市場前景分析：產業化，目前已經成功轉讓一家企業，取得國家保健食品字號。保健食品市場。與同類成果相比的優勢分析：所用原料符合中國衛生部關于保健食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛生部關于保健食品的相關要求。
四川大學
2021-04-10
薏苡系列保健食品生產技術
中試階段/n內容簡介：薏苡又稱天谷、六谷、藥玉米，是衛生部公布的藥食兼用植物品種，具有健脾、利濕、益氣等功效。現代醫藥研究表明，其所含的特殊成份"薏苡酯"有激活免疫功能的抗病毒、抗癌、降糖、降脂作用。其系列保健食品有：1．薏苡酶解飲料2．薏苡豆奶3．薏苡黃酒、酒釀4．薏苡全蛋白營養粉5．薏苡酸奶薏苡飲料及薏苡豆奶獲中國九五優秀科研成果獎。技術成熟，可實現工業化生產。技術指標：飲料、豆奶、黃酒、酒釀、蛋白營養粉、酸奶按國家標準執行。經濟指標：利潤0.8~1.5萬元/噸。產業化所需投入資金：固定資產投資
湖北工業大學
2021-01-12
乙葆春系列高級保健補酒
研發階段/n內容簡介：乙葆春是集養生、補益、治療為一體的系列保健補酒，該系列保健補酒是根據宮廷壽酒秘方的精華，利用富硒元素的名貴中藥制劑，采用獨特的傳統釀酒工藝和現代高新生物工程技術結合精制而成的，具有扶正固本、補腎壯陽、養血滋陰、搜風通絡、調和氣血、健脾開胃、預防癌癥和抗衰老功能，對整體治療老年病有療效，能增加機體活力，有助于人體整體功能處于最佳狀態。該系列保健酒主要有蜂胎蜜酒、蠶胎蜜酒、枸杞補酒、中華絞股藍保健酒、奶酒、蠶公補酒、珍稀黑米酒等，酒中含有人參皂、各種氨基酸、硒元素、生物堿、多種抑癌
湖北工業大學
2021-01-12
苦瓜降糖保健食品新工藝
研究背景及用途： 苦瓜是一種藥食同源的保健食品，具有降血糖、抗 腫瘤、抗艾滋病、抗氧化、抗生育、抗菌、抗病毒以及提高人體免疫性等 藥理作用。因此，苦瓜可臨床應用于糖尿病、艾滋病、痢疾的治療，還具 有清肝、抗衰老、護膚美容、減肥、消除口臭、青春痘、便秘等功效。本 研究主要采用不同的提取方法對苦瓜中皂角和黃酮進行提取， 并利用苦瓜 提取物為原料，研究制作了苦瓜沖劑和苦瓜含片等系列苦瓜保健食品。 工藝流程：
南昌大學
2021-04-14
光控節能黑板視力保健燈
產品詳細介紹
福建省南平凱達電子設備有限公司
2021-08-23
口腔牙齒護理保健模型口腔護理模型
XM-KQ口腔牙齒護理模型
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功能特點：
■ XM-KQ口腔牙齒護理模型（口腔清潔操作模型）放大5倍，采用PVC材料制成，造型逼真。
■ 解剖結構精確，包括腭、牙齦、上牙弓、下牙弓、舌、上顎、下顎。
■ 活動金屬桿可調節口腔的大小。
■ 可進行刷牙、牙線護理、口腔清潔保健的演示操作。
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23