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青島康大食品有限公司
青島康大食品有限公司坐落于遼闊的太平洋西岸，美麗的海濱城市——青島。公司秉承“制造營(yíng)養(yǎng)均衡、綠色健康食品”的企業(yè)理念，圍繞肉兔、調(diào)理、繁育、飼料、寵物食品五大板塊，不斷吸收和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新技術(shù)、新工藝、新裝備，為世界各地的消費(fèi)者提供方便即食型、安全健康型、綠色環(huán)保型和等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、科技含量高、市場(chǎng)占有率高的綠色營(yíng)養(yǎng)健康食品。
公司先后通過(guò) 了ISO9001、ISO14001管理體系認(rèn)證，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)日、韓、歐盟和美國(guó)等多國(guó)注冊(cè)，產(chǎn)品暢銷日、韓、歐盟、北美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2006年10月9日在新加坡成功上市，2008年12月22日在香港成功上市。
康大調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)速凍方便食品、高溫高壓軟包裝罐頭產(chǎn)品、水產(chǎn)品、休閑食品等調(diào)理食品。康大飼料公司分布在山東、吉林、四川等地，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線，深受廣大養(yǎng)殖業(yè)戶的廣泛贊譽(yù)。康大寵物食品擁有七大系列產(chǎn)品，打造了諾迪威和康乖乖兩個(gè)品牌，產(chǎn)品主要銷往國(guó)外。
青島康大食品有限公司
2021-09-01
藥大學(xué).jpg){kind=logo}
一種利用丹參藥渣釀造保健黃酒的方法
【發(fā) 明 人】邵江娟；吳昊；陳建偉；王昱灃 【摘要】 本發(fā)明公開了一種利用丹參藥渣釀造保健黃酒的方法，將糯米與丹參藥渣分別洗凈烘干后粉碎；將糯米粉與釀造水混合后加入發(fā)酵罐，添加生料酒曲，混合均勻，通無(wú)菌空氣發(fā)酵2天；當(dāng)發(fā)酵體系發(fā)酵至48h時(shí)，添加丹參藥渣粉和經(jīng)過(guò)活化的黃酒活性干酵母，繼續(xù)發(fā)酵5天，其中，前2天通無(wú)菌空氣發(fā)酵，保溫30℃；后3天將溫度保持在28℃，停止通氣，密閉厭氧發(fā)酵；厭氧發(fā)酵完成后，將溫度冷卻并保持14℃，罐體完全封閉保存2天；將酒液送至隔膜式板框過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，濾出的黃酒進(jìn)一步經(jīng)過(guò)陶瓷膜過(guò)濾，冷卻即得成品黃酒。板框過(guò)濾機(jī)濾得的酒糟殘?jiān)?jīng)熱風(fēng)氣流干燥作為蛋白飼料。本發(fā)明具有產(chǎn)酒周期短、易于規(guī)模化生產(chǎn)、殘?jiān)衫玫膬?yōu)點(diǎn)。
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
農(nóng)業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
生態(tài)型、保健型新農(nóng)村的規(guī)劃設(shè)計(jì)
一、成果簡(jiǎn)介 通過(guò)營(yíng)造農(nóng)田與村鎮(zhèn)的道路綠色廊道、水路綠色廊道和防護(hù)林廊道，構(gòu)成農(nóng)村的綠色網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；同時(shí)通過(guò)農(nóng)家的綠化美化，提高綠量。在此基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)保護(hù)農(nóng)村傳統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)與能量循環(huán)系統(tǒng)，維持豐富生物多樣性的生態(tài)體系，確保現(xiàn)代新農(nóng)村的生態(tài)性、便利性與快適性。 多數(shù)植物對(duì)人們具有保健殺菌的功效。通過(guò)在道路、水路、防護(hù)林以及農(nóng)家中種植經(jīng)過(guò)選擇的花草樹木，不僅可以增加空氣中負(fù)離子濃度、降低含菌量，而提高空氣的質(zhì)量(不妨稱之為“田園浴”)，還
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種香型保健脫脂奶粉及其制備方法
本發(fā)明涉及一種香型保健脫脂奶粉的制備方法，其中添加的鴨油甘油二酯采用可與底物徹底分離的固定化脂肪酶催化制備，產(chǎn)品純度高，保障了食品安全性；并通過(guò)單因素試驗(yàn)以及使用響應(yīng)面分析方法得出最佳制備工藝條件。本發(fā)明通過(guò)測(cè)定制備的甘油二酯脫脂奶粉的分散性、沖調(diào)性和吸濕性等指標(biāo)，并利用響應(yīng)面分析方法篩選出最佳甘油二酯添加量及加工條件；使得脫脂奶粉的口感香味濃郁，沖調(diào)性和溶解性更好，具有良好的適口性；不僅適于中老
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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應(yīng)用于哮喘患者日常保健的天然提取物
近年來(lái)隨著大氣質(zhì)量的惡化，呼吸道疾病持續(xù)威脅著國(guó)民健康。而其中哮喘的問(wèn)題尤為嚴(yán)重，其患病率呈持續(xù)上升 近年來(lái)哮喘低齡化趨勢(shì)顯著、 哮喘病是一種由遺傳易感性和環(huán)境因素相互作用發(fā)生的以可逆性氣流受限為特征的氣道慢性炎癥性疾病，其主要的病理特征表現(xiàn)為氣道炎癥、氣道重構(gòu)及氣道高反應(yīng)性。目
常州大學(xué)
2021-04-14
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一種營(yíng)養(yǎng)保健桑葉口香糖及其制備方法
本發(fā)明所述營(yíng)養(yǎng)保健桑葉口香糖是以可被人體消化吸收的小麥面筋蛋白為膠基，以復(fù)合桑葉粉和復(fù)合桑葉提取物作為功能原料，輔以甘油、大豆分離蛋白、魔芋膠、甜味劑、酸味劑、乳化劑、防腐劑等物料，經(jīng)混合、成型、包裝等工藝制成。本發(fā)明產(chǎn)品配方獨(dú)特，咀嚼感上佳，營(yíng)養(yǎng)與保健作用兼?zhèn)洌苯邮秤煤蠹瓤蔀槿梭w補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還具有明顯的清熱解毒與清肺利咽等保健功能，適合于各類人群，尤其是陰虛火旺者以及慢性咽炎、糖尿病、肥胖、高血壓和冠心病等患者食用。
四川大學(xué)
2016-10-09
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食品冷鏈物流蓄冷劑研發(fā)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介： 近年來(lái)隨著電商發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛。但是和冷鏈物流 相配套的相關(guān)材料和裝備發(fā)展嚴(yán)重滯后。本項(xiàng)目利用食品級(jí)原料研制 了一系列冷流物流配套的相變蓄冷劑及其產(chǎn)品蓄冷軟包材、蓄冷包、 蓄冷板等，已經(jīng)在天津天樂(lè)研究院（南開大學(xué)津南研究院）試生產(chǎn)， 產(chǎn)品得到了冷鏈物流行業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。 技術(shù)特點(diǎn)：冷鏈物流蓄冷劑及其蓄冷軟包材等產(chǎn)品采用食品級(jí)原 料，一系列配方，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染、可循環(huán)多次使用。 進(jìn)一步的研究集中在蓄冷劑的原材料研究，提高配方蓄冷劑的相 變潛熱、降低成本，優(yōu)化生產(chǎn)工藝等方面。 該項(xiàng)目于 2015 年 7 月在南開大學(xué)津南研究院注冊(cè)成立天津冰利 蓄冷科技有限公司。目前，公司通過(guò)了 ISO9001:2015 質(zhì)量管理體系 認(rèn)證、ISO14001:2015 環(huán)境管理體系認(rèn)證、SGS 產(chǎn)品菌群和毒性檢測(cè)、DGM 航空運(yùn)輸條件鑒定，從配方到生產(chǎn)工藝到生產(chǎn)設(shè)備均有專利保 護(hù)。 公司目前年產(chǎn)食品冷鏈蓄冷劑 1.5 萬(wàn)噸，擁有自動(dòng)化制劑生產(chǎn)線 一條、自動(dòng)化冰利膜灌裝生產(chǎn)線四條以及自動(dòng)化冰利包生產(chǎn)線兩條。 已與阿里巴巴集團(tuán)盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)集團(tuán)、順豐集團(tuán)、復(fù)華集團(tuán)簽訂 了長(zhǎng)期供貨協(xié)議。 所需條件支持：本項(xiàng)目擬在長(zhǎng)三角地區(qū)建立分廠，需要廠房及資 金支持。
南開大學(xué)
2021-04-11
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韭菜籽功能性食品的加工
韭菜籽為我國(guó)常見食用蔬菜百合科植物韭菜的干燥成熟的種子，韭菜籽 (藥典中常稱為 “韭子”) 為我國(guó)傳統(tǒng)中藥品種，始載于《名醫(yī)別錄》，列為中品。據(jù)藥典記載，韭菜籽具有 “溫補(bǔ)肝腎，壯陽(yáng)固精”之功效，韭子作為壯陽(yáng)補(bǔ)腎用入藥在我國(guó)民間已有數(shù)千年的歷史。 產(chǎn)品1：韭菜籽提取物，該產(chǎn)品含皂苷、核苷等有效成分含量高，制備工藝簡(jiǎn)單、質(zhì)量可 控，適合工業(yè)化生產(chǎn)，為充分利用我國(guó)豐富的韭菜籽資源提供了一條新途徑。 產(chǎn)品2：含韭菜籽的抗疲勞保健口服液，該口服液的制備工藝由加水熬煮、過(guò)濾合并濾液 并減壓濃縮、加入輔料、罐裝、滅菌及冷卻步驟組成。本發(fā)明口服液具有抗疲勞保健效果，尤 其對(duì)腎陰虛所致的腰酸膝軟的疲勞癥狀具有很好的預(yù)防和保健作用，而且制備工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn) 成本低廉，適合工業(yè)化生產(chǎn)。 產(chǎn)品3：含韭菜籽能抗疲勞的功能性食品膠囊劑產(chǎn)品，該膠囊產(chǎn)品將韭菜籽、等混合用乙 醇提取，過(guò)濾合并濾液，將濾液減壓濃縮成浸膏；再將其烘干研成細(xì)粉。將浸膏和細(xì)粉混合， 烘干，加入其他食品添加劑，混合均勻，粉碎，制粒，殺菌，制得膠囊。該產(chǎn)品制備工藝簡(jiǎn) 單、生產(chǎn)成本低廉，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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低脂肪魚骨休閑食品的制備方法
本項(xiàng)目獲 2010 年中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、2008 年中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)科 技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 我國(guó)淡水魚加工中，魚骨是主要的廢棄物之一。本技術(shù)利用高壓蒸煮和微波 熟化技術(shù)加工淡水魚排即食產(chǎn)品，充分降低了產(chǎn)品中的脂肪含量，并為淡水魚綜 合利用提供新途徑。 2、創(chuàng)新要點(diǎn) 本技術(shù)避免了傳統(tǒng)魚排加工中產(chǎn)品高脂肪含量的弊端，利用新技術(shù)有效降低 了產(chǎn)品的脂肪含量，實(shí)質(zhì)成為健康的綠色產(chǎn)品。 授權(quán)專利： 一種低脂肪魚骨休閑食品的制備方法 200710191259.9
江南大學(xué)
2021-04-11
降脂降壓、增強(qiáng)免疫力食品開發(fā)
以功能性紅曲霉固體發(fā)酵產(chǎn)降脂活性成分莫納克林 K，產(chǎn)量 2%，顏色鮮紅亮麗，為純天然功能食品原料，生產(chǎn)成本相對(duì)較低。以靈芝菌固體培養(yǎng)高產(chǎn)靈芝酸80mg/g,產(chǎn)品氣味醇香，為純天然功能食品原料。以此兩種功能成分添加到焙烤食品、面制品、醬制品等普通食品中，可生產(chǎn)降脂降壓、增強(qiáng)免疫力的焙烤食品、面制品、醬制品，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尚屬空白，該類產(chǎn)品的開發(fā)面市將是國(guó)內(nèi)率先引領(lǐng)保健食品轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀ㄊ称坊姹＝∈称纺z囊、口服液的傳統(tǒng)消費(fèi)模式，具有更大更寬廣的市場(chǎng)空間。經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益顯著。
江南大學(xué)
2021-04-11