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噴昔洛韋為第 3 代核苷類廣譜抗病毒藥，對(duì)Ⅰ型、Ⅱ型單純皰疹病毒 (HSV-Ⅰ，Ⅱ)，水痘－帶狀皰疹(VZV)，乙型肝炎病毒(HBV)，非洲淋巴細(xì)胞瘤 病毒(EBV)和巨細(xì)胞病毒(CMV)等病毒有抑制作用。但是藥物口服生物利用度 小，本身的經(jīng)皮滲透能力較差，臨床應(yīng)用療效受到限制。本研究將其制成微乳 凝膠制劑，利用微乳提高其溶解度，增大其對(duì)皮膚的滲透性，利用凝膠的粘稠 214 分散性，方便病人涂抹使用并減少刺激性。實(shí)驗(yàn)表明該制劑對(duì)單純皰疹病毒動(dòng) 物模型有顯著的療效。本研究已獲得國(guó)家發(fā)明專利

一、成果簡(jiǎn)介 本發(fā)明提供了一種高蛋白的營(yíng)養(yǎng)棒，以濃縮乳清蛋白粉為主要蛋白源，復(fù)合以焦糖花生層，本產(chǎn)品含有20～35%的蛋白質(zhì)，40～60%碳水化合物，10～20%脂肪及多種適量的維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維等。本發(fā)明產(chǎn)品具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1.口感松軟，味感濃郁、加之涂掛巧克力的可可純香，食之誘人，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，享受美味；

該技術(shù)利用不同食用菌子實(shí)體或加工副產(chǎn)物，制作不同功效的食用菌系列 凍干方便菌湯，適用于食品加工企業(yè)、凍干食品加工企業(yè)、果蔬加工企業(yè)。解 決了生鮮果、菜、菌加工副產(chǎn)物綜合高效利用問題；將生鮮果、菜、菌的營(yíng)養(yǎng) 與保健功效與糕點(diǎn)、面點(diǎn)相結(jié)合，改善和提高了普通糕點(diǎn)及面食制品的營(yíng)養(yǎng)與 功能；增加了糕點(diǎn)及面食制品的花色品種，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。該技 術(shù)可直接對(duì)生鮮果、菜、菌加工副產(chǎn)物進(jìn)行濕法打漿利用，省去了脫水干燥與 粉碎工序，簡(jiǎn)化了工藝流程，降低了加工能耗。通過(guò)打發(fā)順序的調(diào)整和有關(guān)配 料的應(yīng)用，提高了制品的性能，保護(hù)了原料中的營(yíng)養(yǎng)與功效成分。

本實(shí)用新型涉及一種乳酸菌復(fù)合菌劑的制備裝置，包括外箱體，外箱體頂部設(shè)置有蒸汽接口，外箱體內(nèi)上部設(shè)置有上端開口的原料箱，原料箱通過(guò)管道連接有位于其下方的混合箱，混合箱兩端均通過(guò)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)固定在固定板上，混合箱底部設(shè)置有凸輪，凸輪連接有位于外箱體外的驅(qū)動(dòng)裝置，混合箱通過(guò)管道連接有菌種箱和培養(yǎng)箱，菌種箱通過(guò)管道與培養(yǎng)箱相連，菌種箱連接有伸出外箱體外的接種管，培養(yǎng)箱底部設(shè)置有加熱裝置，加熱裝置與控制器相連；本實(shí)用新型通過(guò)將原料箱、混合箱、菌種箱和培養(yǎng)箱均設(shè)置在外箱體內(nèi)，方便進(jìn)行蒸汽滅菌消毒，保證培養(yǎng)過(guò)程中的無(wú)菌無(wú)氧環(huán)境，凸輪驅(qū)動(dòng)混合箱搖晃，避免傳統(tǒng)攪拌葉污染培養(yǎng)液的隱患。

本項(xiàng)目涉及功能性醋酸菌/乳酸菌及其發(fā)酵調(diào)控技術(shù)，可用于果蔬飲品、酵素、新型調(diào)味品的發(fā)酵制造。水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品由于其保質(zhì)期短，運(yùn)輸成本高，較適宜于在原產(chǎn)地或產(chǎn)地附近進(jìn)行深加工，以延長(zhǎng)保質(zhì)期及產(chǎn)品附加值。發(fā)酵類果蔬飲品由于經(jīng)過(guò)微生物處理，在口味、質(zhì)地以及營(yíng)養(yǎng)成分等方面均得到了顯著改善，其中果蔬類益生菌類發(fā)酵飲品，更是得到關(guān)注健康的消費(fèi)人群的青睞。然而目前市場(chǎng)中的發(fā)酵果蔬汁類產(chǎn)品，魚龍混雜，很多產(chǎn)品存在發(fā)酵程度不高；高度依賴后調(diào)配；微生物混亂及發(fā)酵過(guò)程控制不科學(xué)；食品安全性不能得到保障等問題。 針對(duì)這一類型的產(chǎn)品，本項(xiàng)目從發(fā)酵菌種、發(fā)酵工藝、功能成分分析以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等方面系統(tǒng)的進(jìn)行了研發(fā)。 1）豐富的菌種：本課題組擁有近百株背景明確、安全可靠、發(fā)酵性能優(yōu)良 的微生物，形成了完備的釀造用菌種庫(kù)，包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、米曲霉等。可以針對(duì)不同的發(fā)酵原料以及最終產(chǎn)品口感及質(zhì)構(gòu)的要求，選擇一種益生菌或復(fù)合發(fā)酵菌種，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的定制需求。 2）科學(xué)工藝：通過(guò)科學(xué)的發(fā)酵工藝及過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了乳酸菌等微生物的高密度培養(yǎng)，活菌數(shù)可達(dá) 100 億/ml。大幅降低生產(chǎn)成本和周期，混菌發(fā)酵可由幾個(gè)月縮短至 10 天內(nèi)，乳酸菌發(fā)酵縮短至 24 小時(shí)內(nèi)。實(shí)現(xiàn)高效的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，總酸可以達(dá)到 6%，提高產(chǎn)品品質(zhì)及生產(chǎn)穩(wěn)定性。 3）成分分析：建立了完備的發(fā)酵產(chǎn)品成分分析技術(shù)平臺(tái)。針對(duì)與產(chǎn)品風(fēng)味、以及腸道調(diào)節(jié)、增強(qiáng)免疫等健康功能緊密相關(guān)的有機(jī)酸、短鏈脂肪酸、多酚、多肽等功能成分進(jìn)行精確定量分析以及健康功能評(píng)價(jià)。 4）產(chǎn)品風(fēng)味: 本課題組研發(fā)的果蔬發(fā)酵產(chǎn)品口味濃郁、發(fā)酵特色明顯，無(wú)不良異味。避免了發(fā)酵后的過(guò)度調(diào)配及添加劑的使用，即可達(dá)到較優(yōu)的感官要求。符合健康、綠色的現(xiàn)代加工食品的需求。 

簡(jiǎn)單介紹： 大鼠被動(dòng)跑輪記錄儀主要用于大小鼠強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，設(shè)備靈活性強(qiáng)，應(yīng)用范圍廣泛。大鼠被動(dòng)跑輪記錄儀設(shè)有一個(gè)懸掛窗口，可方便地放入和移除動(dòng)物, 運(yùn)動(dòng)時(shí)間、休息時(shí)間、轉(zhuǎn)速均可設(shè)置。該設(shè)備采用鋁鎂合金制作，造型精美，質(zhì)量上乘。 詳情介紹： 大鼠被動(dòng)跑輪記錄儀主要用于大小鼠強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，設(shè)備靈活性強(qiáng)，應(yīng)用范圍廣泛。大鼠被動(dòng)跑輪記錄儀設(shè)有一個(gè)懸掛窗口，可方便地放入和移除動(dòng)物,  運(yùn)動(dòng)時(shí)間、休息時(shí)間、轉(zhuǎn)速均可設(shè)置。該設(shè)備采用鋁鎂合金制作，造型精美，實(shí)驗(yàn)室配置提升檔次。   技術(shù)參數(shù)： 1、轉(zhuǎn)輪結(jié)構(gòu)材質(zhì)：鋁合金懸掛結(jié)構(gòu) 2、全透明觀察窗，側(cè)開門 3、顯示方式：5英寸觸摸屏 4、控制器尺寸：150x160x275mm 5、轉(zhuǎn)輪外形尺寸:395X260X400mm 6、轉(zhuǎn)輪規(guī)格：外部355x106mm，內(nèi)部340x100mm 7、速度范圍:1.0 - 20.0圈/min 8、實(shí)驗(yàn)時(shí)間:00:00:00~999:99:59 9、間歇運(yùn)行: 00:00~99:99 10、暫停時(shí)間: 00:00~99:99 11、時(shí)間調(diào)節(jié)精度:1 sec 12、中途加速度：有 13、均勻加減速：有 14、通道數(shù)1~6通道可選 15、帶USB接口，可將數(shù)據(jù)導(dǎo)入U(xiǎn)盤，方便導(dǎo)入生物學(xué)統(tǒng)計(jì)軟件 16、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：實(shí)驗(yàn)時(shí)間、運(yùn)行距離 17、帶萬(wàn)年歷，時(shí)間可自行設(shè)置 18、重量: 5kg

本技術(shù)成果研發(fā)了一種麥芽七糖的化學(xué)制備方法，本方法以β-環(huán)糊精為原料，通過(guò)酸性條件下的可 控水解反應(yīng)制得高純度的麥芽七糖。 本技術(shù)成果制得的麥芽七糖產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)藥、食品、保健、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

山東是功能糖生產(chǎn)大省，功能糖生產(chǎn)品種齊全，在全國(guó)占據(jù)領(lǐng)先地位。近幾年來(lái)，隨著淀粉加工企業(yè)的增加，淀粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，功能糖生產(chǎn)成為淀粉深加工的一個(gè)重要方向。酶法制備功能糖，因其節(jié)能、降耗、環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，受到企業(yè)的青睞。如何獲取高效酶制劑，降低酶制備成本，增強(qiáng)酶制備功能糖的產(chǎn)品安全性成為行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。 齊魯工業(yè)大學(xué)王瑞明教授團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)多年探索，形成了完整的功能糖酶制劑安全表達(dá)技術(shù)體系，多數(shù)成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)、國(guó)際領(lǐng)先水平。酶法制備海藻糖關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化，2016年獲山東省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)。該技術(shù)在國(guó)家自然基金、山東省高新技術(shù)自主創(chuàng)新工程專項(xiàng)等項(xiàng)目資助下，首次利用結(jié)構(gòu)生物學(xué)、生物信息學(xué)及分子生物學(xué)技術(shù)改造了酶的耐酸性、耐熱性和底物轉(zhuǎn)化率；構(gòu)建了酶的自誘導(dǎo)分泌重組枯草芽孢桿菌表達(dá)體系；研發(fā)了多柱循環(huán)模擬移動(dòng)床連續(xù)色譜分離海藻糖技術(shù)。該技術(shù)已在德州匯洋生物科技有限公司、保齡寶生物股份有限公司、山東隆大生物工程有限公司等企業(yè)推廣應(yīng)用，項(xiàng)目應(yīng)用單位近三年累計(jì)實(shí)現(xiàn)新增銷售額8億元，利潤(rùn)1.8億元，帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

已有樣品/n基于兩階段變溫連續(xù)汽爆預(yù)處理工藝，噸秸稈預(yù)處理成本低于200元，且抑制物濃度極低。②基于里氏木霉RUTC30的誘變的高纖維素酶活菌種DES-15，濾紙酶活力高，產(chǎn)酶速率快，可以達(dá)到250FPA/l*h；以及高β-葡萄糖苷酶活性檜狀青霉H16，β-葡萄糖苷酶活性達(dá)100IU/ml以上；③通過(guò)基于多尺度數(shù)學(xué)模型控制的產(chǎn)纖維素酶菌種先進(jìn)發(fā)酵工藝以及基于底物特異性的酶系復(fù)配工藝，酶活達(dá)40FPU/mL，噸發(fā)酵液成本1000元左右，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平；對(duì)于上述技術(shù)，本實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)由20多個(gè)專利形成對(duì)該