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從柚子皮中提取醇溶糖的方法
其他成果/n一種從柚子皮中提取醇溶糖的方法，包括如下步驟：1)以干燥、粉碎的柚子皮為原料，以乙醇水溶液為溶劑，在室溫下進行浸提，過濾后得濾餅和浸提液；2)浸提液經(jīng)減壓旋轉(zhuǎn)濃縮得濃縮液；3)上大孔樹脂柱，將黃酮、色素類物質(zhì)吸附分離，用蒸餾水沖洗大孔樹脂柱，收集柱后有效餾分液；4)將柱后有效餾分液再次進行減壓旋轉(zhuǎn)濃縮得初級醇溶糖產(chǎn)品，經(jīng)在?60℃～?105℃溫度條件下放置24h～72h和室溫真空干燥，得醇溶糖產(chǎn)品。本發(fā)明采用乙醇水溶劑進行浸提，可避免蛋白質(zhì)等極性物的浸出；浸提液經(jīng)濃縮后，進行大劑量上柱，可以去除黃酮和色素等物質(zhì)，得到產(chǎn)率較大、純度較高的醇溶糖；具有單批次處理量大，提取成本低的特點。
武漢輕工大學(xué)
2021-04-11
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多味薄皮整核桃的制作方法
一、成果簡介 本屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域的一種多味薄皮整核桃的制作方法。核桃為世界四大干果之一，具有較高的營養(yǎng)價值和保健功能，深受廣大消費者喜愛。該方法以薄皮核桃為主要原料，通過煮制脫澀、浸料、護色、瀝干、 烘烤制成成品。采用該方法加工的核桃制品能有效脫除澀味、風(fēng)味好、取食方便、具有剝殼取仁樂趣、同時還具有很好的感官品質(zhì)。二、推廣意義
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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一種可食性植物干燥劑
本發(fā)明涉及一種可食性植物干燥劑，組成中包括中草藥的水提干膏及其活化后的藥渣；由魚腥草、無患子、茶梗和決明子組成。本品具有良好的抗菌吸濕效果，經(jīng)SGS機構(gòu)檢測：其抗菌效果為一級；吸濕效果是普通硅膠的2.5倍。該干燥劑對身體無傷害，誤食后無危害，吸濕性高，可廣泛應(yīng)用于食品及日用化工領(lǐng)域。研究發(fā)現(xiàn)，可食性植物干燥劑還具有降低高尿酸血癥小鼠血清尿酸水平的作用，以及降低高脂血癥大鼠血清總膽固醇作用。
福建中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-26
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高壓電場聯(lián)合熱風(fēng)干燥裝置
【發(fā) 明 人】段金廒、魯學(xué)軍、錢大瑋、郭盛【技術(shù)領(lǐng)域】本實用新型涉及一種干燥加工生產(chǎn)設(shè)備，特別是涉及一種適用于中藥材、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、食品及生物制品等領(lǐng)域的含熱不穩(wěn)定性活性組分物料干燥的高壓電場聯(lián)合熱風(fēng)干燥裝置。【摘要】本實用新型公開了一種高壓電場聯(lián)合熱風(fēng)干燥裝置，它包括箱體，安裝在箱體上的高壓電場干燥系統(tǒng)、熱風(fēng)循環(huán)干燥系統(tǒng)和監(jiān)測控制系統(tǒng)。本實用新型提供的高壓電場聯(lián)合熱風(fēng)干燥裝置，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，可操作性強，使用方便，與傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥相比，具有干燥效率高，干燥溫度低，所需干燥時間比同溫度下單純熱風(fēng)干燥，可縮短50%，干燥能耗可降低51.9%，特別適用于含熱不穩(wěn)定性活性組分物料的干燥，如中藥材及飲片、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、食品及生物制品等物料的干燥，干燥后外觀質(zhì)量好、活性成分保留度高，應(yīng)用范圍非常廣泛。
南京中醫(yī)藥大學(xué)
2021-04-13
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太陽能低溫干燥果蔬技術(shù)
“太陽能低溫干燥果蔬技術(shù)”利用自主開發(fā)的高效固體吸附劑，將吸附除濕、除濕制冷、低溫干燥和太陽能集熱技術(shù)進行系統(tǒng)集成。該方法能有效避免高溫對果蔬營養(yǎng)成分的破壞，能很好的保持原新鮮果蔬的有效成分，原色、原味，復(fù)水性能好。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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新型高效壓縮空氣干燥技術(shù)及裝備
工藝干燥、制藥、食品加工、工業(yè)氣源等生產(chǎn)過程需要大量不同干燥程度的壓縮空氣。目前主要采用冷凍干燥或者固體吸附干燥技術(shù)，前者需要采用冷凍機組，后者需要高品位熱源（一般大于100oC，通常采用電加熱）實現(xiàn)吸附再生過程，需要消耗大量電能。 本技術(shù)利用空壓機廢熱驅(qū)動溶液除濕再生循環(huán)，實現(xiàn)一種無需額外電能驅(qū)動的壓縮空氣溶液除濕干燥技術(shù)，滿足了對不同干燥程度壓縮空氣的需求。 干燥空氣含濕量能達到0.1g/kg以下（常壓露點-40oC以下），相對常規(guī)壓縮空氣冷凍干燥系統(tǒng)，不需要電驅(qū)動制冷除濕機組，節(jié)約大量電能。已獲國家發(fā)明專利授權(quán)2件。
東南大學(xué)
2021-04-13
一種超聲波輔助干燥系統(tǒng)
本發(fā)明公開了一種超聲波輔助干燥系統(tǒng)，包括超聲波發(fā)生器，超聲波發(fā)生器通過超聲波換能器與金屬托盤固定連接，超聲波換能器置于風(fēng)冷或水冷的冷卻裝置中；金屬托盤上方正對干燥腔體的出風(fēng)口，干燥腔體內(nèi)設(shè)有風(fēng)速儀和溫度濕度控制器，風(fēng)速儀和溫度濕度控制器將出風(fēng)口空氣的速度、溫度和相對濕度采集反饋給控制器，控制器通過空氣處理裝置調(diào)節(jié)出風(fēng)口空氣的速度、溫度和相對濕度；其中
東南大學(xué)
2021-04-14
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用冷凍干燥技術(shù)開發(fā)蔬菜紙
技術(shù)原理及特點 ：該項目依據(jù)真空冷凍干燥的特點結(jié)合脫水蔬菜的優(yōu) 點，進行蔬菜紙的深加工研究。以蔬菜類的香菜，瓜果類的南瓜 2 種大宗 蔬菜為對象，干燥步驟包括升華干燥和解析干燥兩個階段。升華干燥即除 去結(jié)晶水，解析干燥則是除去非結(jié)晶的吸附水。用凍干工藝制成的香菜蔬 菜紙和南瓜蔬菜紙含水量只有 5~10%，不僅保持了蔬菜的色、 香、味、形， 而且最大限度地保存了蔬菜中的維生素、 蛋白質(zhì)等營養(yǎng)
南昌大學(xué)
2021-04-14
一種微波滾動床干燥設(shè)備
本發(fā)明涉及微波干燥技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種微波滾動床干燥設(shè)備，包括滾動床裝置、送風(fēng)裝置和微波發(fā)生裝置，所述滾動床裝置包括滾筒和驅(qū)動機構(gòu)，所述滾筒的第一端與所述驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動連接，所述滾筒的第二端設(shè)有進料口，所述滾筒的內(nèi)側(cè)壁設(shè)有多個撥片組；所述微波發(fā)生裝置包括多個微波源，多個所述微波源均布在所述滾筒的周側(cè)。微波源向放有物料的滾筒發(fā)射微波，實現(xiàn)物料的快速脫水；
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
太陽能低溫吸附干燥生物質(zhì)技術(shù)
“太陽能低溫吸附干燥生物質(zhì)技術(shù)”利用自主開發(fā)的高效固體吸附劑，將吸附除濕、除濕制冷、低溫干燥和太陽能集熱技術(shù)進行系統(tǒng)集成。該技術(shù)利用太陽能或余熱作為主要能源，不用壓縮制冷機，沒有CFCs對環(huán)境破壞問題，是一種能夠在大規(guī)模生產(chǎn)上推廣使用的節(jié)能和環(huán)保干燥技術(shù)。該技術(shù)用于中草藥、水果和蔬菜等干燥、脫水和保鮮過程，能有效避免高溫對生物質(zhì)有效成分的破壞，其脫水果蔬原色、原味，復(fù)水性能好，降低干燥過程中草藥（白芷）有效成分流失。該技術(shù)干燥產(chǎn)品品質(zhì)與冷凍干燥相當(dāng)，能耗明顯低于冷凍干燥過程，只有冷凍干燥的20～40
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12