左旋肉堿的化學酶法合成技術
左旋肉堿,又稱L-肉堿,是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸,目前主要作為減肥藥被 使用,也被應用于保健和食品等領域,已被美國、瑞士、法國、中國和世界衛生組織定為法定 的多用途營養劑。目前全球年需求量上千噸,據我國海關數據統計,2013年8月左旋肉堿及其 衍生物出口數量為2777千克,出口金額為120萬美元,出口單價為450美元/千克,2013年1-8月 總出口量為 25,762千克,出口金額為850萬美元。 本項目開發了一種酶促不對稱還原4-氯乙酰乙酸乙酯制備左旋肉堿藥物關鍵手性中間體 (R)-4-氯-3-羥基丁酸乙酯的技術。該技術的優點:該合成路線反應條件溫和(30℃,pH 6.5)、合 成路線短、能耗低,從技術上具有很好的應用前景。此外,底物濃度為100 g/L以上,產品收 率高(85%以上),產品光學純度好(99%以上)。因此,產品品質高,具有很好的市場前景。
華東理工大學
2021-04-11