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超高壓技術(shù)在鮮榨果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用
一、成果簡介 高壓技術(shù)是指將食品密封在柔性容器內(nèi)，以水或其他液體作為傳壓介質(zhì)，在常溫或稍高于常溫（25-60℃） 下進行100-1000MPa的加壓處理，維持一定時間以達到殺滅食品中微生物、鈍化內(nèi)源酶的目的，從而延長食品貨架期的一種物理加工方法。不同于傳統(tǒng)的熱殺菌技術(shù)，超高壓技術(shù)對食品的色、香、味、營養(yǎng)及功能性成分 具有較好的保護作用
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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用于掃描顯微環(huán)境的纖維凈漿試件成型模具
本發(fā)明公開了一種用于成型掃描顯微環(huán)境下單軸雙向微力學(xué)試驗的試件模具的形狀尺寸和制作工藝，屬于微納米力學(xué)及精密儀器領(lǐng)域。配合 SEM 的單軸雙向微力學(xué)測量平臺的尺寸，用圖形軟件設(shè)計出試件的上模具和底板。試件尺寸及形狀示意如圖， 以單元為小組，對試件進行布置；利用不同的加工工藝，選擇材料成型上模具和底板。根據(jù)底板和上模具的厚度選取長尾票夾的型號，用以試件成型過程中對模具的固定。
揚州大學(xué)
2021-04-14
冷榨核桃餅粕蛋白的分離提取及脫澀技術(shù)
一、成果簡介 核桃與扁桃、腰果、榛子并列為世界四大干果，中國是世界上核桃產(chǎn)量最大的國家。每100g核桃可食部分 可提供654 kcal能量，其蛋白質(zhì)和脂類占整個核桃仁重量84 %以上，其中蛋白質(zhì)占16.66 %，脂類占66.90 %。隨著核桃加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，核桃油的產(chǎn)銷逐步擴大。目前，提取核桃油的方法主要
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
道路生態(tài)化建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)及其推廣應(yīng)用
本成果研究開發(fā)了道路徑流污染綜合處治、舊路面材料全循環(huán)再生利用、路域范圍雨水強化滲蓄等成套技術(shù)；確定各生態(tài)滲濾結(jié)構(gòu)的級配組成及結(jié)構(gòu)形式，并采用宏觀試驗與微觀測試手段系統(tǒng)研究不同滲濾材料與結(jié)構(gòu)的去污機理，進而形成道路徑流污染綜合處治技術(shù)；分析舊水泥路面混凝土破碎料特性，提出舊料再生骨料的分級方法，提出舊水泥混凝土再生料全循環(huán)利用指導(dǎo)方法。
揚州大學(xué)
2021-04-14
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基于有限元分析的熱能設(shè)備優(yōu)化設(shè)計
本項成果運用Pro/Engineer或者SolidWorks軟件建立設(shè)備精確的三維模型，繼而采用計算流體力學(xué)（CFD）方法對于設(shè)備內(nèi)部的溫度場或者流場的情況進行模擬與仿真，能夠得到設(shè)備內(nèi)部包括溫度場或流場在內(nèi)的熱力性能等重要參數(shù)，從而為熱能設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計奠定基礎(chǔ)。我們運用該項技術(shù)成功地解決了以下技術(shù)問題：1） 平面或者圓管型金屬反射式保溫層（壓力容器或者核電站管道用）建模及其傳熱
河海大學(xué)
2021-04-14
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基于近體微環(huán)境控制的節(jié)能型空調(diào)座椅
隨著現(xiàn)代交通工業(yè)的迅猛發(fā)展，節(jié)能環(huán)保對現(xiàn)有交通工具空調(diào)能耗提出越來越高的要求，而現(xiàn)代生活水平的提高，對空調(diào)個性化控制的要求也越來越強烈，機艙調(diào)溫系統(tǒng)的需求已經(jīng)從整區(qū)調(diào)溫開始向更節(jié)能更健康的個性化近體調(diào)溫發(fā)展，以滿足個體差異對控溫的需求，提高個人的熱舒適性，避免了貼體部位散熱差、溫差大、易吸入污染空氣等整體空調(diào)無法解決的問題，又減少空調(diào)能耗。基于熱電裝置的個性化節(jié)能型近體調(diào)溫系統(tǒng)，是一種主動制冷制熱可控系統(tǒng)，可應(yīng)用于車輛乘員近體調(diào)溫——節(jié)能型空調(diào)座椅等。 近體調(diào)溫系統(tǒng)是基于熱電原理的半
南京航空航天大學(xué)
2021-04-14
基于有限元分析的熱能設(shè)備優(yōu)化設(shè)計
1. 技術(shù)內(nèi)容及其先進性 本項成果運用Pro/Engineer或者SolidWorks軟件建立設(shè)備精確的三維模型，繼而采用計算流體力學(xué)（CFD）方法對于設(shè)備內(nèi)部的溫度場或者流場的情況進行模擬與仿真，能夠得到設(shè)備內(nèi)部包括溫度場或流場在內(nèi)的熱力性能等重要參數(shù)，從而為熱能設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計奠定基礎(chǔ)。我們運用該項技術(shù)成功地解決了以下技術(shù)問題：1）
河海大學(xué)
2021-04-14
一種源自酪蛋白的抗氧化肽及應(yīng)用
本發(fā)明涉及生物活性肽技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種源自酪蛋白的抗氧化肽混合物，其通過使用蛋白酶對酪蛋白進行水解，得到多種酪蛋白抗氧化肽的前制品，然后經(jīng)過離子交換柱層析進行分離、脫鹽和濃縮得到富含堿性氨基酸的酪蛋白抗氧化肽。本發(fā)明的酪蛋白抗氧化肽具有很好的細胞抗氧化能力和抑制低密度脂蛋白氧化的能力，并且在經(jīng)過胃腸道的消化和吸收后仍然能夠保持很好的抗氧化能力，因
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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一種基于時域脈沖整形系統(tǒng)的光學(xué)微分器
本發(fā)明公開了一種基于時域脈沖整形系統(tǒng)的可編程光學(xué)微分器， 其包括鎖模光纖激光器 MLL、第一色散器件、摻鉺光纖放大器 EDFA、 馬赫澤德調(diào)制器 MZM、偏振控制器 PC、任意波形發(fā)生器 AWG、光延 時線 ODL、第二色散器件和分頻器。本發(fā)明利用時域光脈沖整形系統(tǒng) 的原理，將微分器的光譜濾波特性從頻域搬移到時域中來，通過合理 設(shè)計任意波形發(fā)生器 AWG 的產(chǎn)生的調(diào)制型號，改變調(diào)制信號的形狀 來得到不同階數(shù)不同帶寬的
華中科技大學(xué)
2021-04-14
一種基于波矢測量的紅外成像探測芯片
本發(fā)明公開了一種基于波矢測量的紅外成像探測芯片，包括面陣紅外折射微透鏡、面陣非制冷紅外探測器和驅(qū)控預(yù)處理模塊；其中，面陣非制冷紅外探測器位于所述面陣紅外折射微透鏡的焦面處，被劃分成多個陣列分布的子面陣非制冷紅外探測器，每個子面陣非制冷紅外探測器包括數(shù)量和排布方式相同的多個陣列分布的光敏元；面陣紅外折射微透鏡包括多個陣列分布的單元紅外折射微透鏡，每單元紅外折射微透鏡與一個子面陣非制冷紅外探測器對應(yīng)。本發(fā)明的紅外成像
華中科技大學(xué)
2021-04-14