果蔬采后農(nóng)藥殘留及微生物快速檢測(cè)技術(shù)
一、成果簡(jiǎn)介 我國(guó)的果蔬生產(chǎn)多較分散,銷售的果蔬要保持新鮮,由采收到市場(chǎng)銷售,所經(jīng)時(shí)間很短,所以市場(chǎng)上的果蔬沒(méi)有充分的時(shí)間進(jìn)行分析。我們必須采用符合我國(guó)產(chǎn)銷特點(diǎn)的檢測(cè)方法,在果蔬進(jìn)入 市場(chǎng)之前進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定,因此開(kāi)發(fā)果蔬采后農(nóng)藥殘留及微生物快速檢測(cè)技術(shù)對(duì)于保障我國(guó)人民的食品安全具有十分重要的意義。本成果建立果蔬采后農(nóng)藥殘留及微生物快速檢測(cè)技術(shù)體 系,已為科研院所、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、政
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14