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一種酶法輔助制備棉籽蛋白的方法
其他成果/n一種酶法輔助制備棉籽蛋白的方法，包括如下步驟：步驟一、棉籽粉原料的制備；步驟二、將棉籽粉原料和水混勻，加入多糖復(fù)合酶酶解，并進行超聲波振蕩處理，得到振蕩酶解液；步驟三、一次堿提得到一次蛋白液和一次沉淀；步驟四、二次酶提得到二次蛋白液；步驟五、將一次蛋白液和二次蛋白液混勻，酸沉離心得到一次沉淀粉；步驟六、將一次沉淀粉和水混勻，并加入糖化酶酶解，滅酶離心得到二次沉淀粉；步驟七、將二次沉淀粉冷凍干燥，即得棉籽蛋白。本發(fā)明提供的酶法輔助制備棉籽蛋白的方法，工藝更簡單安全，棉籽蛋白提取率可達(dá)70％
武漢輕工大學(xué)
2021-01-12
一種動物組織膠原蛋白及其提取方法
其他成果/n一種膠原蛋白及其提取方法。該方法包括如下步驟：1)將含有膠原蛋白的動物組織在液氮中進行冷凍、研磨；2)將研磨后的動物組織以酸/酶法提取膠原蛋白，得到膠原蛋白溶液；3)將膠原蛋白溶液透析、凍干后，得到粉末狀的所述膠原蛋白。本發(fā)明采用冷凍研磨預(yù)處理方法，在液氮中預(yù)先冷凍含有膠原蛋白的動物組織一段時間，利用研磨儀在一定頻率下研磨成粉末，該方法處理后，三螺旋結(jié)構(gòu)及熱變性溫度并未受影響，能在保持天然膠原纖維化性能的基礎(chǔ)上，比原有不冷凍研磨的酸提法的提取率提高18％?82％，這對于膠原應(yīng)用及膠原基生
武漢輕工大學(xué)
2021-01-12
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魚鱗膠原蛋白系列產(chǎn)品及其生產(chǎn)技術(shù)
研發(fā)階段/n本項目為國家"十一五"科技支撐計劃和湖北省在重大科技攻關(guān)計劃資助項目的階段性研究成果。該項目以魚鱗為原料，采用有機酸微波輔助脫灰、酶促增溶與噴霧干燥等技術(shù)，聯(lián)產(chǎn)羥基磷灰石、膠原蛋白、膠原肽等。采用該技術(shù)所制得的產(chǎn)品色澤潔白、水溶性好，魚鱗中膠原蛋白的提取率可達(dá)到90%以上。膠原蛋白可進一步作為醫(yī)用膠原海面的生產(chǎn)原料，膠原肽則可進一步制成抗衰老功能性食品和面膜等護膚產(chǎn)品，產(chǎn)品的市場前景廣闊。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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蛋白-原花青素復(fù)合納米顆粒及其制備方法
本發(fā)明涉及納米顆粒技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種蛋白?原花青素復(fù)合納米顆粒，以脯氨酸蛋白為載體，原花青素與脯氨酸蛋白通過自身的親和作用復(fù)合在一起，裝載率為33.5?62.3％，尺寸小于300nm，聚合物分散性指數(shù)小于0.3。制備方法在45?53℃條件下將脯氨酸蛋白溶液保溫攪拌，然后滴加相同體積的原花青素溶液，滴加完畢后在45?53℃條件下攪拌2?5h，冷卻至室溫，離心，洗滌、凍干。本發(fā)明的制備方法簡單可行，
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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南瓜籽油及南瓜籽蛋白提取關(guān)鍵技術(shù)
一、成果簡介 南瓜籽油和南瓜籽蛋白的開發(fā)技術(shù)一直是制約南瓜籽工業(yè)化開發(fā)的難題，南瓜籽中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)約占30-56%， 其中谷氨酸(Glu)、精氨酸(Arg)、甘氨酸(Gly)和天門冬氨酸(Asp)是最豐富的氨基酸，同時南瓜籽中還含有大量的天然油脂（約占干重的35-64.4%），棕櫚酸、油酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸占總脂肪酸的 98%，同時南瓜 籽中還富含維生素E、
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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牛乳中乳鐵蛋白的分離及其抗菌活性
項目研究背景 ：乳鐵蛋白是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的成員之一，在人和哺乳 動物的乳汁中含量較豐富，其中，牛常乳中含量為 0.02～0.35mg/mL。乳 鐵蛋白因其晶體呈紅色，又稱 “紅蛋白 ”，具有多種生理功能，乳鐵蛋白大 多從牛乳加工奶酪時的副產(chǎn)物乳清中提取加工而成。當(dāng)前，我國在干酪發(fā) 展過程中面臨的很大問題是乳清的利用。隨著乳品工業(yè)的發(fā)展，乳清大量 增加，這將成為乳鐵蛋白的一個重要來源，本項目以牛常乳為原料
南昌大學(xué)
2021-04-14
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α 促黑素細(xì)胞激素的融合蛋白制備方法及應(yīng)用
可應(yīng)用于抑制或治療中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥中，該 α 促黑素細(xì)胞激素 的融合蛋白在宿主體內(nèi)高水平穩(wěn)定表達(dá)，在保留 α‐ MSH 生物活性的 同時，能夠有效跨過血腦屏障，提高藥效，同時具有延長半衰期的功 效。
蘭州大學(xué)
2021-04-14
血管活性腸肽的融合蛋白制備方法及應(yīng)用
可用于制備抗炎、抗損傷、腦血管疾病、提高睡眠質(zhì)量的藥物， 該融合蛋白所具有的獨特的氨基酸序列可以保證其在宿主體內(nèi)高水 平穩(wěn)定表達(dá)，在保留 VIP 原有功能的同時，體內(nèi)半衰期顯著延長。
蘭州大學(xué)
2021-04-14
二聚體化融合蛋白的制備及應(yīng)用
大多數(shù)治療用的蛋白和多肽半衰期一般較短(金光澤等，2010)， 需要頻繁注射；而且這類上市藥物價格較高。這給需要長期應(yīng)用治療 蛋白和多肽的患者帶來難以承受的身體負(fù)擔(dān)、心理負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。 因此，延長這些治療蛋白與活性多肽半衰期的蛋白質(zhì)工程改造已成為 研究的熱點，對長效重組蛋白和活性多肽藥物的開發(fā)也已成為對第一 代基因工程產(chǎn)品進行二次開發(fā)的一個重要方向(趙洪亮等，2005)。 延長治療用蛋白和多肽的半衰期通常采用的方法
蘭州大學(xué)
2021-04-14
抗輪狀病毒雞卵黃免疫球蛋白產(chǎn)品
本發(fā)明涉及生物領(lǐng)域的免疫球蛋白產(chǎn)品。 尤其是一種關(guān)于雞蛋卵黃免 疫蛋白（ lgy）產(chǎn)品。輪狀病毒遍及全球，是小兒腹瀉病的重要病因，對于 該病多年來除采用口服或靜脈注射補液糾正脫水之外還無特異性療法。 本 項目里涉及含有抗 A 組輪狀病毒雞卵黃免疫球蛋白， 并具有其抗體活性的 產(chǎn)品、保健品、藥物，本發(fā)明的有效成份經(jīng)精制，純度高，活性高，是配 制保健品和藥物的理想用品， 它們被應(yīng)用于防治因 A
南昌大學(xué)
2021-04-14