|
搜索
搜 索
高等教育領域數字化綜合服務平臺
天然小麥蛋白的復合改性方法
淀粉類食品的改良的發明很多，目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復配，例如明礬，碳酸鹽，亞硫酸鹽，乳化劑，蛋白粉等。這些該良劑它們對淀粉類食品，如拉面、面包等進行改良，可增加韌性，調節硬度和口感。但無機鹽類食品添加劑會對人體產生一定的毒性，長期食用會對人體產生不良的影響。針對上述的傳統淀粉類食品添加劑對人體長期產生的不良影響，開發出一種天然無害且品質好的改良劑是一個亟待解決的問題。
作為淀粉類食品的添加劑需具備以下條件：性能穩定，對人體無毒副作用，溫和無刺激性，具有營養性，口感清香，能夠與淀粉長鏈分子發生作用，對淀粉類食品加工過程中的流變性能以及面團的韌性，硬度，保水性，表面光潔度等性能有很好的改善。制備方法簡單，耗能少，成本低，在干燥狀態下穩定性好。
本項目包括天然小麥蛋白的復合改性方法及在淀粉類食品中的應用范圍。關鍵技術已申請一項國家發明專利（200710009677。1，CN 101138384A）。
二、技術成熟度
制備出的復合改性小麥蛋白的乳化性、膨潤性明顯提高，與淀粉長鏈分子作用形成三維網絡結構，改善了淀粉類食品的內部質構，增強了淀粉類食品的韌性，去酰胺的得到的部分小分子物質具有優越的乳化性能，可以替代食品的乳化劑。本產品作為淀粉類食品添加劑的替代物，是一種天然的無公害、環境友好產品，具有極高的營養價值。
三、投產條件和預期經濟效益
效益分析：小麥蛋白1000元/噸，投資總額100萬元，生產能力2000噸/年、
年產值2000萬元。
廈門大學
2021-01-12
血管活性腸肽的融合蛋白
本成果所述融合蛋白包含1個人血清白蛋白（Albumin Human，HSA)和1個血管活性腸肽（vasoactive intestinal peptide，VIP）,該融合蛋白所具有的獨特的氨基酸序列可以保證其在宿主體內高水平穩定表達，在保留VIP原有功能的同時，體內半衰期顯著延長。
蘭州大學
2021-01-12
蛋白層析系統JP-blupadStart
產品介紹：
蛋白層析系統JP-blupadStart主要用于分子生物，能夠開展各種常用的純化技術，如親和層析、離子交換層析、脫鹽和緩沖液交換，以及凝膠過濾。
產品特點：
無需預熱，開機基線即可平衡；
高清10.1寸觸摸屏工業電腦小巧緊湊；
流通式電導檢測器獨立設計；中英文操作界面可互換，操作簡單，易于學習和使用；可根據您的需求預設程序進行操作；
數據實時自動保存，可防止意外斷電導致的數據丟失；采用高精度的恒流泵，可以實時在線修改梯度和流速；配置高靈敏的固定波長紫外檢測器；支持餾分收集器、全收集、AU值以及電導收集。
實驗數據支持Excel導出；
雙通道收集閥： 1個收集，1個廢液口
技術參數：
型號
JP-blupadStart
系統泵：
恒流泵可提供連續、穩定的精準流速
流速范圍：
0.1~10 mL/min
極限耐壓：
壓力3bar
混合器：
靜態，0.6mL
流速精度：
±1.2%
梯度類型：
等度、步進梯度，可在線修改梯度比例
紫外檢測器：
JP-blupad波長260nm、280nm(標配）可選配310nm、定制波長
光源：
LED冷光源
波長精度：
±1nm
檢測范圍：
-6AU到+6AU，線性：±1.5%，在 0–2AU 之間；
樣品池體積：
10ul—120ul可選
電導檢測器：
范圍：0.001-400.00mS/cm，精度：±2%可對電導及溫度進行補償
溫度檢測器：
檢測范圍 0-100℃，精度±1℃
進樣閥：
手動控制切換Load、Inject、Waste功能，支持定量環和定量杯進樣
層析工作站：
同一屏幕畫面顯示：UV、梯度譜線、溫度、電導率、收集試管號
安裝工具包：
PEEK/PTFE 管道,安裝手冊，用戶說明書， 管道接頭，常用工具等
電源：
220VAC
工作溫度：
4-40℃
收集裝置：
JP-blupadFC支持不同規格的收集支架
收集方式：
手動、全收集、峰收集
外觀尺寸（mm）
405x340x478
- 無論您是進行標簽蛋白或者天然蛋白，抗體的純化，您必須使所有的一切簡單起來。from- JP-blupadStart
上海金鵬分析儀器有限公司
2021-12-09
辣椒疫霉病菌幾丁質合酶及其基因和應用
本發明涉及辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)中的幾丁質合酶。其氨基酸序列為與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列在相似性在90％以上，優選在95％以上，更優選在98％以上且具有與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列相同功能的氨基酸序列。所述辣椒疫霉病菌的幾丁質合酶的活性水平能夠調節活性孢子囊和活性游動孢子的產量從而影響辣椒疫霉病菌的致病力或寄主的發病程度。
中國農業大學
2021-04-11
食用百合脫毒種球的培育與應用
研究背景 ：植物的病毒病一直嚴重危害以營養繁殖為主的作物的產量 和品質。目前，對植物病毒病尚無有效的農藥治療，防治它們最方便可靠 的措施是利用生物技術培育脫毒種苗。 在我省的食用百合生產中主要存在 二個問題：一是種源退化；二是病害猖獗，嚴重影響了食用百合產量和品 質。造成上述兩個問題的主要原因是百合種球積累大量病毒和攜帶其它們 病原物所致。植物生物技術中的脫毒技術（包括熱處理、莖尖培養、快速 繁殖和脫毒
南昌大學
2021-04-14
湖南合天智匯信息技術有限公司
湖南合天智匯信息技術有限公司作為國內卓越的網絡靶場與人才培養解決方案提供商，長期致力于網絡靶場和網安人才培養相關技術、產品研究與應用，凝聚靶場核心技術與平臺，用以支持國家關鍵信息基礎設施安全能力建設和網絡安全實踐型人才培養，主要有合天網安實驗室和合天網絡靶場兩大產品體系。
合天網安實驗室是大規模開放在線網絡安全學習平臺，緊貼高校網安人才培養體系，大批量快速構建網安實踐場景，滿足高校網安教學與網安愛好者學習需求。合天網絡靶場是大規模網絡環境仿真服務平臺，廣泛應用于信息系統安全測試、網絡攻防新技術驗證、攻防對抗演練與競賽環節，滿足科研院所、大型企業、政府及軍隊等業務需求。
湖南合天智匯信息技術有限公司
2021-02-01
北京盛興利合網絡科技有限公司
北京盛興利合網絡科技有限公司成立于2002年,是北京市雙軟企業、國家級高新技術企業。
公司專注于教育在線服務產品的研發和專業化運行,堅持"以基礎服務創造用戶、以增值服務創造收益"的發展戰略,采用SOA架構技術,大數據應用,移動互聯網等手段經過多年的迭代研發,推出 行知智慧教學平臺.并基于物聯網、人工智能技術開發了與云平臺配套的系列軟硬件終端產品,提升用戶體驗.
行知教學體系產品以區域教育局教務教研業務邏輯為基礎,基于場景應用,面向C端教學過程信息需求, 服務教育局管理、學校教學組織、課程建設、師資培養、課堂組織、家校共育等核心業務應用.
結構化課程共建共享云平臺是所有優質課程匯聚的平臺,也是行知智慧教學教師用戶的應用服務平臺,優質課程跨區域共享,幫助落后區域實現教育跨越式發展,助力全國教育均衡.
北京盛興利合網絡科技有限公司
2021-01-15
陜西萬合華創環境藝術有限公司
陜西萬合華創環境藝術有限公司專業從事校園文化、社區文化、城市文化、環境景觀等相關空間造型的策劃、設計、施工工程，公司藝術氛圍濃厚，擁有一支理性設計、精湛施工、一流管理的專業化、體系化專業團隊。公司堅持“與學校共謀校園文化品牌之路”的經營理念，結合中國學校文化建設的現狀，及現代藝術美學，綜合考慮每所學校當地的文化背景、地域特點等系列因素，設計出符合當地學校的校園人文環境，提出建設一校一品的學校文化整體解決方案，開創了學校文化系統建設之先河，贏得全國各地客戶的廣泛贊譽。 公司先后為中國陶行知研究會未來教育專業委員會理事單位、中國教育設計聯盟理事單位。
陜西萬合華創環境藝術有限公司
2021-12-07
北京鴻合愛學教育科技有限公司
北京鴻合愛學教育科技有限公司，作為鴻合科技旗下子公司，團隊在深刻理解教育的基礎上，用前沿的教育科技、優質的教育內容，營造用戶友好的教育軟件應用體驗，深入服務國內中小學校、老師、學生和家長。目前，愛學團隊的產品深入到數萬中小學課堂，在全國數千所學校取得了廣泛的應用和認可。
北京鴻合愛學教育科技有限公司
2021-12-07
VASH2-SVBP蛋白復合物進行微管蛋白去酪氨酸化的分子機制
生物系黃鴻達課題組博士后汪娜等解析了VASH2-SVBP復合物的晶體結構，并且通過生化和細胞實驗證明SVBP不僅能夠幫助VASH2進行正確的表達和折疊，而且對于VASH2進行a-微管蛋白C末端去酪氨酸化的功能也起到至關重要的作用。團隊還獲得了VASH2-SVBP與兩種抑制劑（epoY和TPCK）的復合物晶體結構，闡明了這些抑制劑的抑制機理。此后，團
南方科技大學
2021-04-14