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酶法拆分生產（S）-萘普生
萘普生是一種傳統的非處方消炎、鎮痛藥物。作為一種手性藥物，其（S）-構型化合物的消炎活性是（R）-構型的28倍。對化學法合成的消旋萘普生進行拆分，得到光學純的（S）-萘普生，可以有效地提高藥效，減少毒副作用。
我們采用自行開發的重組酯酶催化消旋萘普生甲酯的立體選擇性水解，（S）-萘普生甲酯水解生成相應的（S）-萘普生，未反應的（R）-萘普生甲酯在強堿環境下進行消旋，得到消旋萘普生甲酯，回收后與新鮮底物混合，重新用于拆分反應。
由于萘普生甲酯在水中溶解性差，與酶接觸面積小，反應時底物濃度通常比較低，本項目中，我們采用簡單的機械破碎的方法，對底物進行粉碎，獲得細微的底物顆粒，極大地增加了萘普生甲酯顆粒的表面積，從而有效地提高了純水相反應介質中萘普生甲酯的酶促反應速率，底物濃度可達到5%，并且反應結束后通過簡單過濾即可實現底物與產物的分離，工藝簡單。
相關技術已申請中國發明專利，申請號201010114462.8
華東理工大學
2021-04-13
高濃度淀粉酶法液化、糖化技術
在傳統淀粉糖的生產過程中，淀粉乳投料濃度通常在 25%~35%之間，淀粉乳經液化、糖化后的酶解液需經過蒸發濃縮等工序，以提高產物濃度，這消耗了大量的水資源與能源，增加了生產成本。本技術針對淀粉在液化、糖化過程中的粘度過大所導致的投料濃度較低等行業難題，通過生物酶法和物理場預處理，可將淀粉乳的初始濃度提高至 40%以上，減少淀粉乳的初始水分含量，制備高濃度淀粉糖產品。該項技術應用于玉米淀粉液化、糖化過程中，具有降低能耗、節約用水、提高產量、提高單位設備利用率、縮短生產周期、降低生產成本等特點，有著巨大的應用價值。
江南大學
2021-04-11
一種快速檢測柑橘采后防腐保鮮液中抑霉唑濃度的方法
研發階段/n一種快速檢測柑橘采后防腐保鮮液中抑霉唑濃度的方法。 成果簡介：抑霉唑是柑橘等水果采后防腐保鮮處理中常用的化學藥劑，但生產中無法在使用過程中對藥劑的有效濃度實時快速檢測，對保鮮效果和保鮮劑使用缺乏科學定量。本發明公開了一種快速檢測柑橘采后防腐保鮮液中抑霉唑濃度的方法，該方法不僅快速、低成本，而且簡單、易操作，適合在產區、企業推廣使用，具有廣泛的應用前景。本檢測使用常規藥劑和滴定分析，檢測方法安全，成本低廉，結果可靠。這是首次運用滴定方法來檢測柑橘商品化處理生產線上殺菌體系中抑霉唑的含量。
華中農業大學
2021-01-12
加快鳳陽產氣霉生長的方法及所用的預處理后活性炭顆粒
本發明公開了一種用于加快鳳陽產氣霉生長的預處理后活性炭顆粒，其制備方法為依次進行以下步驟：1)、加熱洗滌：在活性炭顆粒中加入去離子水后煮沸，棄去廢液后，得初次洗滌后活性炭顆粒；2)、超聲波清洗：在初次洗滌后活性炭顆粒中加入去離子水進行超聲波清洗，棄去廢液后，得二次洗滌后活性炭顆粒；3)、將二次洗滌后活性炭顆粒用去離子水反復清洗，直至洗滌液中無肉眼可見渾濁；4)、將步驟3)所得的活性炭顆粒瀝干水分后烘干。本發明還同時提供了利用上述預處理后活性炭顆粒進行加快鳳陽產氣霉生長的方法，在鳳陽產氣霉生長環境中配設預處理后活性炭顆粒，目的是為了吸附鳳陽產氣霉生長過程中所產生的VOCs。
浙江大學
2021-04-13
一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線
本發明提供一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線設備，它實現當前金針菇子實體菌柄根部的切除、有價值的可食部分的選出、可食部分按質量等分裝、打包過程的自動化等。技術方案包括生產線加工分線、生產線包裝分線、‘子實體’切割定位部分、‘可食部分’傳送部分、‘菌柄根部’傳送部分、‘子實體’切割固定部分、切割刀運行部分、‘菌柄根部’處理部分、‘可食部分’稱重臺部分、成品包裝預操作板、觸摸屏操作顯示部分、微型處理器控制中心、數據存儲部分、包裝壓緊成型與自動封口部分、‘包裝成品’彈出部分等。本發明有助于解決當前農產品生產企業加工車間中金針菇菇根切除的手工操作效率低、切除廢料易堆積、無法及時處理等問題。
青島農業大學
2021-04-13
一種探測單根彎曲半導體納米線中晶格畸變的方法
本發明公開了一種基于二次諧波顯微術探測單根彎曲半導體納米線中晶格畸變的高靈敏度方法。在顯微系統下，利用探針推動單根納米線一端使之彎曲，從而產生不同程度的晶格畸變。同時，將一束激光聚焦至單根納米線上一點 A，并連續改變泵浦光偏振方向和納米線長軸之間的夾角(偏振角θ)，測定二次諧波強度隨偏振角θ的變化關系。在保持泵浦光聚焦位置在 A 點不變的情況下，隨彎曲曲率逐漸增大，偏振角θ＝90°和θ＝0°時的二次諧波強度之比顯著減小。本發明提供了一種新型測定半導體納米線晶格畸變的全光方法，相對于傳統透射電鏡法，其
華中科技大學
2021-04-14
疫霉多糖激發子Gep1及其在提高植物抗病性中的應用
該技術可用于提高植物對病毒病、病原菌引起病害的抗病性，Gep1多糖激發子分離純化自煙草疫霉，具有熱穩定性，可耐受酸堿，在100℃高溫處理60min后和pH2-10條件下仍具有活性，將其噴施在植物葉面，可以誘導煙草產生抗性，對煙草花葉病毒病有較好的防效。每升發酵液可分離獲得6克多糖激發子，產量遠高于蛋白類激發子。該激發子施用在田間后，對環境無污染，具有廣闊的應用與市場前景。可用于多種植物抗病性的誘導劑。
該技術可用于植物病毒病的防控，減少病毒病造成的損失，且安全無毒。多糖激發子發酵及純化成本不高，可在市場上推廣應用，施用后每畝增產100元。具體經濟效益需要根據其將來的推廣面積進行核算。
轉化條件：適用于真菌發酵的發酵罐、沉淀及濃縮所需的設備；發酵車間；資金需求為100萬元。
成果完成時間：2014年6月
華中農業大學
2021-01-12
采用超聲復合酶技術制備姜酒的方法
本發明涉及一種采用超聲復合酶技術制備姜酒的方法，屬于發酵酒類生產領域。所述方法，包括將生姜搗碎成勻漿狀物質，加入純凈水，調節料液比，加入復合酶，然后放入超聲提取儀中進行超聲處理，進而得到姜汁提取液，并采用所述提取液進行發酵生產姜酒的過程。采用本發明制備的姜酒，不僅保留了傳統泡制和發酵姜酒的優點，同時還提高了姜酒中功效成分的含量和抗氧化能力，姜酒的營養性和保健功能佳，具有廣闊的市場前景，處理步驟更簡潔，節約了操作時間。
青島農業大學
2021-04-11
一種幾丁質合酶及其基因和應用
本發明涉及幾丁質合酶，特別涉及卵菌門中的幾丁質合酶，其氨基酸序列為與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列在相似性在75％以上，優選在80％以上，更優選在90％以上，最優選在95％以上且具有與如SEQ ID No.4所示的氨基酸序列相同功能的氨基酸序列。所述幾丁質合酶的活性水平能夠調節卵菌的活性孢子囊和活性游動孢子的產量從而影響卵菌的致病力或寄主的發病程度。
中國農業大學
2021-04-11
L-2-氨基丁酸的酶法合成
已有樣品/n項目以L-蘇氨酸作為原料通過“一鍋法”酶法生產L-2-氨基丁酸，反應時間為7-8h，已實現L-2-氨基丁酸轉化率超過97%，產物濃度80g/L，ee>99%。整個反應過程不需要復雜的反應器，完全在常壓、常溫（30℃）下進行。此外，該工藝耦合了輔酶再生體系，在一株工程菌中同時表達反應所需的所有酶，并利用全細胞進行催化，使得在轉化體系內不需要額外添加輔酶，從而降低了生產成本。醫藥級的L-2-氨基丁酸的售價約11-12萬元/噸，本項目L-2-氨基丁酸的生產成本約5-5.5萬元/噸(不計分
中國科學院大學
2021-01-12