荷葉茶加工技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)
可以量產(chǎn)/n成果簡介:一種農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù),該成果對荷葉進行初加工、再加工、深加工三級研究開發(fā),獲得了綠茶型、黑茶型兩大類荷葉茶加工技術(shù)以及加工設(shè)備配套關(guān)鍵技術(shù),調(diào)配出減肥型、消暑型、老年型三種荷葉調(diào)配茶,并獲得原味型和甜味型兩種荷葉茶飲料生產(chǎn)工藝技術(shù)。 技術(shù)水平:鑒定成果(鄂科鑒字[2011]第03209號) 應(yīng)用前景: 荷葉在我國有著幾千年的食用和藥用歷史,并被我國衛(wèi)生部列為藥食兩用原料。荷葉具有顯著的減肥功效,也是夏季解暑的天然飲品,具有多種顯著保健功效。而目前我國荷葉資源僅少量得到利
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12