破壁靈芝孢子維生素C膠囊加工技術
靈芝在我國已有悠久的藥用歷史,靈芝在中國和其他東南亞國家作為一種草藥被廣泛用于醫藥臨床,防治多種疾病,如高血壓、支氣管炎、神經衰弱、肝病、腫瘤疾病、免疫系統疾病等。靈芝具有抑制腫瘤和增強免疫力的功效,且無毒副作用。此外,也應用于保健食品,作為重要的原料之一。靈芝孢子( Ganoderma lucidium spore )是靈芝生長成熟期從菌蓋彈射出來極其細小的孢子,生物學上稱擔孢子,為靈芝的生殖細胞,具有靈芝的全部遺傳活性物質,其藥用價值也正日益受到重視。靈芝孢子集中起來后呈末狀,通稱靈芝孢子粉,靈芝孢子粉比靈芝子實體具有更強更全面的作用,它是靈芝的精華部分,具有抑制腫瘤細胞生長,調節、提高人體免疫力,降低膽固醇,提高肌體耐缺氧能力等功能。靈芝孢子粉在增強免疫,抑制腫瘤的藥效方面遠遠超過其母體靈芝。我們開發破壁靈芝孢子維生素C膠囊成功解決了破壁靈芝孢子粉易氧化的業界難題。維生素C作為一種營養補充劑具有增強肌體免疫力,降低血膽固醇作用。同時,維生素C又是一種天然抗氧化劑,通過自身與氧自由基結合防止其它成分的氧化。另外,產品在在生產工藝上也具有獨特性:待靈芝孢子破壁后,采用獨特的生物涂膜工藝將維生素C噴涂在孢子粉表面形成包裹。靈芝孢子中的功效成份因得到抗氧化涂層的保護而完好無損。
四川大學
2015-12-22