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一種同步制取核桃油、核桃蛋白和磷脂濃縮物的技術
1.簡介
簡單介紹項目/成果背景，解決的行業瓶頸問題或行業共性關鍵問題。
目前核桃加工主要是通過冷榨法制取核桃油，同時獲得富含蛋白的核桃粕。由于核桃壓榨時，一般都不脫除核桃衣，導致了核桃粕的食用性能差，一般只用做飼料。本項目將核桃進行脫衣，再通過水提和分離，實現油脂體和蛋白的高效分離。在不使用有機溶劑和酶制劑的條件下，將油脂體加工成核桃油和蛋白-磷脂濃縮物，并同時制取高純度核桃蛋白。
2.創新要點
介紹本項目的主要創新點，總體水平（處于國內/國際先進/領先水平等）。
（1）除了制取核桃油，還可同步制取蛋白-磷脂濃縮物，可作為天然乳化劑；
（2）除了制取上述兩種核桃油脂產品，還可同步制取貯藏性能佳的高純度核桃蛋白粉。
通過與現有核桃加工技術的對比，本項目處于國際領先水平。
3.關鍵指標
（1）每千克核桃仁，可制取580g左右的核桃油，30g左右的蛋白-磷脂濃縮物，100g左右的核桃蛋白粉（蛋白含量80%以上）；
（2）蛋白-磷脂濃縮物成分含量：67%中性脂質、10%具有極佳乳化性能的膜蛋白、9%核桃蛋白、7%磷脂、7%其它成分（包含鞘氨醇等）；
（3）核桃蛋白粉中的精氨酸含量高達13%，是精氨酸的良好來源。
江南大學
2021-05-11
聲波團聚結合噴霧聯合作用脫除細微顆粒物的裝置及其方法
本發明公開了一種聲波團聚結合噴霧聯合作用脫除細微顆粒物的裝置及其方法。團聚室主體的頂部設有壓縮式驅動聲源，壓縮式驅動聲源與功率放大器、信號發生器順次相連，團聚室主體的上部側壁設有煙氣進口，團聚室主體的上部內設有噴嘴，噴嘴分別與緩沖罐、柱塞式計量泵、儲水罐相連接，團聚室主體的下部側壁設有引風機，團聚室主體的底部設有吸聲海綿。本發明采用聲波團聚結合噴霧聯合作用對燃煤電廠排煙等含塵氣流中的細顆粒物進行預處理，大大提高細顆粒物的聲波團聚效率，結合后續傳統的除塵器，達到高效脫除PM2.5的目的，從而控制PM2.5的排放，采用聲波結合噴霧的方法所需的聲壓級要大大低于只使用聲波方法，有效降低聲波團聚的能耗。
浙江大學
2021-04-11
基于人工智能的抗衰老天然化合物的發現與評價技術
浙江大學
2021-05-10
羧基功能化酸性離子液體選擇性脫除油品中的堿性氮化物
本發明涉及一種利用羧基功能化離子液體選擇性脫除油品中堿性氮化物的新方法。其特征是以羧基功能化離子離子液體為脫氮劑，在常溫常壓下即可進行操作，反應結束，經簡單處理，回收的離子液體可重復使用。本發明與傳統方法相比，其特點是：（1）無需采用背景技術中的催化加氫脫氮以及酸精制脫氮，顯著改善了投資大、設備腐蝕和廢水排放以及脫氮成本高昂等問題。（2）所用離子液體脫氮方法條件緩和，操作簡單易行，且離子液體可實現重復使用。（3）與其他離子液體相比，所用離子液體能高選擇性脫除油品中的堿性氮，一次脫氮即可將氮含量降至5?mg?L?1以下。
青島農業大學
2021-04-11
一種電紡納米纖維復合物修飾絲網印刷電極的制備方法
本發明公開一種電紡納米纖維復合物修飾絲網印刷電極的制備方法，包括下述步驟：(1)靜電紡絲法制備電紡納米纖維膜聚酰胺6?石墨烯PA6?GR；(2)將PA6?GR剪碎后與石墨烯、殼聚糖混合于有機溶劑中并攪拌至糊狀，制得電紡納米纖維復合物PA6?GR/GR?CTS；(3)將PA6?GR/GR?CTS滴涂于絲網印刷電極表面，烘干，得到電紡納米纖維復合物修飾絲網印刷電極。制得的電紡納米纖維復合物修飾電極具備穩定性好、比表面積大、電子傳遞速率快等優良特性，且制備簡單、牢固，可長期保存。該修飾電極協同了一次性可拋電極、電紡納米纖維復合物的雙重優勢，給印刷電極的修飾與功能化提供了全新的案例，在電學生物傳感檢測方面具有廣闊的應用前景。
東南大學
2021-04-11
鹵代持久性有機污染物環境污染特征與物化控制原理
持久性有機污染物（POPs）是《斯德哥爾摩公約》的控制對象，是全球關注的環境污染物，其環境污染特征和去除控制原理是環境學科重要的基礎科學問題。該項目緊緊圍繞鹵代POPs 污染水平和存在形態、脫鹵機理和降解原理、吸附特性和去除機理三個關鍵科學問題，通過深入剖析典型受污染環境，揭示了傳統POPs 和新增列POPs 的污染水平和賦存狀態等環境污染特征；針對鹵代POPs 難降解特點，突破了高效催化脫鹵降解和吸附去除等物化技術原理，持續研究15 年，成果得到國內外同行的高度認可。
清華大學
2021-04-10
新型抗血管性癡呆候選化合物LW91成藥性
血管性癡呆（VaD）是一類由腦血管疾病和缺血性或出血性腦損傷引起認知障礙的神經退行性疾病。 VaD 發生率約為 20％，已成為僅次于阿爾茨海默癥（AD）的第二大常見癡呆類型，全球尚無理想治療藥 物上市。當前我國患病人群達 750 萬。。 75
中山大學
2021-04-10
西安交大科研人員在可拉伸鐵電氧化物領域取得重要進展
西安交通大學電信學部電子科學與工程學院劉明教授團隊、蘭州大學彭勇教授團隊及北京理工大學黃厚兵研究員團隊合作，構建出氧化物外延異質結彈簧結構，并發現該氧化物微納彈簧結構具有巨大的可伸縮機械性能。
西安交通大學
2022-03-16
一種抗呼吸道病毒的中藥組合物及其制備方法和應用
【發 明 人】范欣生；俞晶華；唐于平；周玲；段金廒【技術領域】本發明涉及一種中藥復方的抗呼吸道病毒的有效部位及其制備方法，以及在制備治療抗呼吸道病毒中的應用，屬于中醫藥領域中中藥復方有效部位提取與應用技術領域。【摘要】一種中藥復方抗呼吸道病毒的有效部位及制備方法。它是以甘草、麻黃、苦杏仁、半夏、生石膏、細茶、五味子按一定重量份配比的原料藥用水蒸氣蒸餾法提取的中藥復方揮發油部位、萃取法提取的乙酸乙酯部位。本發明具有制備工藝簡單、重現性好、成本低的優點，同時較大限度地提高復方中有效成分的提取率。經體外試驗證明本發明提供的中藥復方揮發油部位、乙酸乙酯部位具有較強的抗甲型流感病毒作用；乙酸乙酯部位具有較強的抗合胞病毒作用；揮發油部位具有抗乙型流感病毒作用。本發明的中藥復方揮發油部位、乙酸乙酯部位可用于制備防治上呼吸道相關病毒感染的中藥新藥，為利用具有傳統治療優勢的中藥復方制備抗呼吸道病毒藥物提供了新的選擇。
南京中醫藥大學
2021-04-13
日蟾毒它靈及其鹽化物在制備治療婦科腫瘤藥物中的應用
【發 明 人】馬宏躍；段金廒；周婧；唐于平【技術領域】本發明涉及日蟾毒它靈及其鹽化物的新用途，具體是涉及日蟾毒它靈及其鹽化物在制備治療婦科腫瘤藥物中的應用。【摘要】本發明提供一種日蟾毒它靈及其鹽化物在制備治療婦科腫瘤藥物中的應用，通過對蟾蜍甾烯提取物和單體化合物日蟾毒它靈、華蟾毒精、蟾毒靈、蟾毒它靈及以上四個化合物的鹽酸鹽或硫酸鹽體外對人卵巢癌細胞(A2780)、人卵巢癌細胞(SK-OV-3)、人宮頸癌細胞和人子宮內膜癌細胞四種婦科腫瘤的抗癌實驗比較，實驗結果顯示日蟾毒它靈具有比蟾蜍甾烯提取物和單體化合物華蟾毒精、蟾毒靈、蟾毒它靈更強的抗婦科腫瘤細胞活性，并且日蟾毒它靈的鹽酸鹽或硫酸鹽比華蟾毒精、蟾毒靈、蟾毒它靈三個化合物的鹽酸鹽或硫酸鹽具有更強的抗婦科腫瘤細胞活性。本發明所提供的日蟾毒它靈及其鹽化物成分清楚，質量可控，抗癌活性強，不良反應小，有望開發成新的抗癌藥物。
南京中醫藥大學
2021-04-13