基于特定植物源脂肪酰胺開發抗退行性病的系列功能食品及新藥
中試階段/n該成果發現特定脂肪酰胺在緩解骨質疏松和神經保護方面具有顯著 功效,并對其作用機制進行了深入研究。在此基礎上,以含特定脂肪酰 胺的藥食兩用植物為主要原料,針對老年人群的健康需求,設計開發了 具有增加骨密度及抗疲勞、抗抑郁和改善記憶能力功能的保健食品,擁 如下系列獨創性的核心技術:1. 闡明了特定脂肪酰胺的生理功效及其作 用機制。2. 創建了植物源的特定脂肪酰胺的單體制備及其含量檢測技 術。該項目在國內率先建立了系列脂肪酰胺單體制備技術及其含量檢測 技術。3. 含特定脂肪酰胺的植物提取物制備
華中科技大學
2021-01-12