一種玉米淀粉復合膜及其制備方法及應用
本發明公開了一種玉米淀粉復合膜及其制備方法及應用,其由玉米淀粉,甘油、增強劑組成,所述增強劑為納米CaCO3、蠟質玉米淀粉納米顆粒或殼聚糖,所述質量比玉米淀粉:甘油=6.5~8.0 : 1.5~3.0,當增強劑為納米CaCO3時、蠟質玉米淀粉納米顆粒,增強劑/玉米淀粉的質量分別為:0.02~0.5、1~25;當增強劑為納米CaCO3和殼聚糖時,納米CaCO3的質量/玉米淀粉的質量為0.06,殼聚糖的質量/玉米淀粉的質量:10~50;所述納米CaCO3顆粒大小介于30~50nm;所述蠟質玉米淀粉納米顆粒大小70~120nm。本發明的復合膜機械性能得到明顯的改善;膜的透光率和透濕性降低;熱特性較好;復合膜比玉米淀粉膜的熱穩定性高;玉米淀粉與納米CaCO3顆粒之間有較好的相容性。
青島農業大學
2021-04-13