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本項(xiàng)目獲 2015 年中國專利金獎(jiǎng)，2015 年江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。 從上世紀(jì) 90 年代起開展了益生菌的大規(guī)模分離和篩選，得到了 20 多株具有重要益生功能和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利菌株。課題組應(yīng)用以上優(yōu)良菌種和核心技術(shù)， 陸續(xù)研發(fā)了暢優(yōu)發(fā)酵乳、暢優(yōu) ST-III 乳酸菌飲料、莫斯利安常溫酸奶等新型發(fā)酵乳制品，市場(chǎng)增長(zhǎng)率達(dá)到 50%，實(shí)現(xiàn)銷售收入 120 多億元，不僅創(chuàng)造了良好的 經(jīng)濟(jì)效益，而且樹立了科技創(chuàng)新、引領(lǐng)中國乳業(yè)健康成長(zhǎng)的標(biāo)桿。成果的技術(shù)指標(biāo)、創(chuàng)新性與先進(jìn)性 （1）系統(tǒng)評(píng)價(jià)了 26 株專利菌株及其發(fā)酵乳的保健功能，植物乳桿菌 ST-III 對(duì)膽固醇的去除率為 45.17%，乳酸片球菌 P9 對(duì)李斯特菌的抑制率達(dá) 48.2%；對(duì)15 株典型益生菌菌株進(jìn)行了全基因組測(cè)序和精細(xì)圖譜繪制，覆蓋率達(dá)到 260 倍以上，完成 10 株典型菌株的比較基因組分析，發(fā)現(xiàn) ST-III 的耐酸和耐鹽的分子機(jī)制等。 （2）開發(fā)氫氧型弱堿性陰離子交換、細(xì)胞微囊固定化高密度培養(yǎng)技術(shù)，活菌數(shù)分別達(dá)到 1.0×1011 cfu/mL 和 2.7×1011 cfu/g 以上，開發(fā)陶瓷微濾膜濃縮裝置，濃縮倍率達(dá) 50 倍以上。 （3）開發(fā)新型液氮深冷發(fā)酵劑，實(shí)現(xiàn)超濃縮發(fā)酵劑的瞬時(shí)造粒，菌體存活率達(dá) 99%；液芯包囊新型發(fā)酵劑，4℃保藏一年菌體濃度達(dá) 1011 -1012cfu/g；生物膜載體新型發(fā)酵劑，熱風(fēng)干燥的菌濃度達(dá) 1010 cfu/g。 （4）開發(fā)高剪切粘度損失控制和二次巴殺技術(shù)，打破酸奶無法長(zhǎng)期常溫存 放的難題，實(shí)現(xiàn)酸奶常溫下 5 個(gè)月以上的貨架期；開發(fā)益生菌協(xié)同發(fā)酵技術(shù)，首創(chuàng)了國內(nèi)植物乳桿菌發(fā)酵乳制品，成為全球銷量最大的植物乳桿菌發(fā)酵乳制品。針對(duì)優(yōu)良菌株進(jìn)行了系統(tǒng)的功能評(píng)價(jià)和二次開發(fā)，解析了專利菌的益生性狀、 生理特性、遺傳背景及環(huán)境因子作用規(guī)律。基于終產(chǎn)物抑制解除、損傷修復(fù)、生物膜培養(yǎng)和膠囊化保護(hù)等機(jī)制開發(fā)了載體保護(hù)、反饋抑制解除、抗環(huán)境脅迫等高密度培養(yǎng)技術(shù)，并開發(fā)了液氮深冷、液芯包囊、生物膜載體等新型發(fā)酵劑產(chǎn)品。 以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為導(dǎo)向，攻克了益生菌協(xié)同發(fā)酵、低溫長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵、高剪切粘度控制及質(zhì)構(gòu)保持、二次巴氏殺菌等新型發(fā)酵技術(shù)及生產(chǎn)工藝。形成了益生菌發(fā)酵乳制品的系統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)體系，開發(fā)出了系列新型益生菌發(fā)酵乳產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

北京大學(xué)物理學(xué)院“極端光學(xué)創(chuàng)新研究團(tuán)隊(duì)”王劍威研究員和龔旗煌院士領(lǐng)導(dǎo)的課題組，與英國、丹麥、奧地利和澳大利亞的學(xué)者合作，實(shí)現(xiàn)了硅基集成光量子芯片上的多體量子糾纏和芯片-芯片間的量子隱形傳態(tài)功能，為芯片上光量子信息處理和計(jì)算模擬的應(yīng)用，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果于近日發(fā)表在國際頂級(jí)物理期刊Nature Physics(https://www.nature.com/articles/s41567-019-0727-x)。 集成光量子芯片技術(shù)，結(jié)合了量子物理、量子信息和集成光子學(xué)等前沿學(xué)科，通過半導(dǎo)體微納加工制造高性能且大規(guī)模集成的光量子器件，實(shí)現(xiàn)對(duì)光量子信息的高效處理、計(jì)算和傳輸?shù)裙δ堋Ｆ渲校霉杌矫婀獠▽?dǎo)集成技術(shù)的光量子芯片具有諸多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，包括集成度高、穩(wěn)定性好、編程操控性優(yōu)越和可單片集成核心光量子器件等，因此被認(rèn)為是一種實(shí)現(xiàn)光量子信息應(yīng)用的重要手段之一。 A. 硅基量子隱形傳態(tài)和多光子量子糾纏芯片的示意圖，左上角為集成量子光源的電子顯微鏡圖；B. 量子隱形傳態(tài)的量子線路圖；C. 量子糾纏互換的量子線路圖；D. GHZ糾纏制備的量子線路圖 北京大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)與布里斯托爾大學(xué)、丹麥科技大學(xué)、奧地利科學(xué)院、赫瑞-瓦特大學(xué)和西澳大利亞大學(xué)科研人員密切合作，在硅基光量子芯片技術(shù)和應(yīng)用方面取得了突破性進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)發(fā)展了一種基于微環(huán)諧振腔的高性能集成量子光源，通過硅波導(dǎo)的強(qiáng)四波混頻非線性效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了光子全同性優(yōu)于90%、無需濾波后處理的50%觸發(fā)效率的單光子對(duì)源，達(dá)到了對(duì)4組微腔量子光源陣列的相干操控，片上雙光子量子糾纏源的保真度達(dá)到了92%。團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵的可編程片上雙比特量子糾纏門，可以按照功能需要切換貝爾投影測(cè)量和量子比特焊接操作，通過量子態(tài)層析實(shí)驗(yàn)確認(rèn)了高保真的雙比特糾纏操作。 研究團(tuán)隊(duì)在單一硅芯片上實(shí)現(xiàn)了高性能量子糾纏光源、可編程雙比特量子糾纏門，以及可編程單量子比特測(cè)量的全功能集成，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了三種核心量子功能模塊——芯片上四光子真糾纏、量子糾纏互換、芯片-芯片間的高保真量子隱形傳態(tài)。通過對(duì)兩對(duì)糾纏光子對(duì)進(jìn)行量子比特焊接操作，團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)并判定了四比特Greenberger-Horne-Zeilinger (GHZ) 真量子糾纏的存在；通過對(duì)兩對(duì)糾纏光子中各一個(gè)光子進(jìn)行貝爾投影操作，實(shí)現(xiàn)了量子糾纏互換功能，使來自不同光子源的光子間產(chǎn)生了量子糾纏；利用兩個(gè)芯片間的量子態(tài)傳輸和量子糾纏分布技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)芯片間任意單量子比特的量子隱形傳態(tài)，達(dá)到了近90%的隱形傳態(tài)保真度。 團(tuán)隊(duì)研制的硅基多光子量子芯片尺寸僅占幾平方毫米，比傳統(tǒng)實(shí)現(xiàn)方法小了約5-6個(gè)數(shù)量級(jí)，不僅達(dá)到了器件的微型化，同時(shí)具備了單片全功能集成、器件編程可控、系統(tǒng)性能優(yōu)越等特點(diǎn)，其中量子隱形傳態(tài)保真度優(yōu)于已報(bào)道的其它物理實(shí)現(xiàn)方法。多體量子糾纏體系的片上制備與量子調(diào)控技術(shù)，為片上量子物理基礎(chǔ)研究和片上光量子信息處理傳輸、量子計(jì)算模擬的應(yīng)用提供了重要基礎(chǔ)。

目前生產(chǎn)氯堿工業(yè)陰極電極的工藝主要是涂刷熱分解法和電化學(xué)沉積法, 它們制備的電極容易出現(xiàn)“龜裂"和顆粒堆積現(xiàn)象（圖A）,使電極結(jié)構(gòu)不夠 穩(wěn)定，在電解條件下造成電極涂層剝落，活性位點(diǎn)不能完全暴露（圖B）,電極 催化性能衰減，槽電壓升高；此外，電極在制備過程中容易夾帶部分有機(jī)溶劑， 在后續(xù)爐燒過程中污染/覆蓋電極表面。針對(duì)上述問題，本項(xiàng)目采用水熱合成 法制備一種新型電極，該電極表面涂層呈現(xiàn)開放式納米棒狀結(jié)構(gòu)（圖C）, 溶液和氣體在電極表面可以自由進(jìn)出（圖D）,能夠充分暴露活性位點(diǎn)，提高催 化活性。并使槽壓降低200 mV,電流密度增加500 A/m ,能耗降低13.3%。目 前，該析氫及析氯電極已經(jīng)具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，滿足替代傳統(tǒng)氯堿工業(yè)電極 材料的要求，屬于國際一流國內(nèi)領(lǐng)軍的高新技術(shù)。市場(chǎng)及經(jīng)濟(jì)效益分析： 我國2011年至2013年，全國燒堿產(chǎn)量分別為2466、2698. 6、2854. 1 萬噸，而2014年上半年就已生產(chǎn)1580萬噸，我國每年的燒堿產(chǎn)量都在緩慢增加。 所以采用新型電極降低槽電壓，爭(zhēng)取大力度的節(jié)能降耗顯然是十分必要的。本產(chǎn) 品是運(yùn)用于氯堿工業(yè)電解槽的新型電極，相比于傳統(tǒng)電極，該電極具有更低的過 電位且使用壽命更長(zhǎng)，由此我們確定我們的目標(biāo)市場(chǎng)是全國范圍內(nèi)的氯堿廠，由 于目前國內(nèi)只有北化機(jī)一家具有此項(xiàng)技術(shù)，所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小，市場(chǎng)需求 巨大，產(chǎn)業(yè)前景廣闊，國內(nèi)市場(chǎng)容量每10萬噸離子膜燒堿需要3600m2陰電 極，我國氯堿需求巨大市場(chǎng)容量大。

材料科學(xué)與工程系副教授劉瑋書課題組在Mg2Sb1.5Bi0.5:Mn0.01剛性室溫?zé)犭姴牧虾碗x子液體調(diào)制的PEDOT:PSS/IL 柔性熱電材料方面取得研究新進(jìn)展，相關(guān)成果分別發(fā)表在Research和Journal of Materiomics上。在剛性Mg基新型室溫?zé)犭姴牧戏矫妫瑒|書課題組與南科大物理系張文清教授和黃麗副教授合作，揭示了基于電子輸運(yùn)通道保護(hù)思想的功率因子增益策略，提升了Mg熱電材料的室溫性能。相關(guān)成果以“The Electronic Transport Channel Protection and Tuning in Real Space to Boost the Thermoelectric Performance of Mg3+δSb2-yBiy near Room Temperature”為題發(fā)表在由中國科協(xié)與《Science》雜志合辦的高水平綜合性期刊Research上。在柔性PEDOT基新型室溫?zé)犭姴牧戏矫妫瑒|書課題組在離子液體改性PEDOT/IL有機(jī)柔性熱電薄膜材料研究的基礎(chǔ)上，加入了還原劑調(diào)控導(dǎo)電聚合物鏈氧化態(tài)優(yōu)化策略，使材料在保持良好的力學(xué)性能的同時(shí)，提高薄膜的塞貝克系數(shù)從而達(dá)到優(yōu)化薄膜性能的目的。相關(guān)成果以“Enhanced thermoelectric performances of flexible PEDOT:PSS film by synergistically tuning the ordering structure and oxidation state”為題發(fā)表在中國硅酸鹽學(xué)會(huì)主辦的高水平期刊Journal of Materiomics上。

成果簡(jiǎn)介 我國目前的主要養(yǎng)老模式是居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老，通過對(duì)這三大模式的研究分析，旨在建立提高老年人享受服務(wù)便利性與品質(zhì)的社區(qū)綜合化養(yǎng)老服務(wù)模式。該模式有助于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老服務(wù)的“脫設(shè)施化”、滿足讓大多老人能“原居養(yǎng)老”的時(shí)代需求，同時(shí)通過完善基于社區(qū)的日托、復(fù)健、上門護(hù)理等方式來減輕財(cái)政負(fù)擔(dān)，提高社會(huì)養(yǎng)老投入的經(jīng)濟(jì)效益。

成果簡(jiǎn)介： 可持續(xù)的社區(qū)、城市建設(shè)已成為當(dāng)代世界的研究熱點(diǎn)，如何創(chuàng)建環(huán)境友好型的居住環(huán)境，已成為城市發(fā)展、城市規(guī)劃中很重要的議題。在我國，城市迅速擴(kuò)大，城市化以前所未有的速度推進(jìn)，二氧化碳排放、能源安全、廢物處理、交通壓力，以及城市環(huán)境變化對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響等等問題已經(jīng)形成城市建設(shè)過程中不可忽視的壓力。

成果簡(jiǎn)介： 社區(qū)商貿(mào)服務(wù)業(yè)是指以一定地域居住區(qū)為載體，以區(qū)域內(nèi)社區(qū)內(nèi)居民為主要服務(wù)對(duì)象，以便民利民為宗旨，以不斷提升居民生活質(zhì)量和提高社區(qū)歸屬感為目標(biāo)，通過各種商業(yè)業(yè)態(tài)，商業(yè)業(yè)種和商業(yè)功能的聚集，提供日常物質(zhì)生活、精神生活需要的商品和服務(wù)的屬地型商業(yè)服務(wù)業(yè)。 本研究中，在規(guī)劃上，按照社區(qū)建設(shè)

項(xiàng)目概況： 市政設(shè)施項(xiàng)目多數(shù)是各地政府財(cái)政投資為主的建設(shè)項(xiàng)目，這些項(xiàng)目投資建設(shè)是否成功， 不僅關(guān)系到項(xiàng)目本身社會(huì)效益的發(fā)揮，而且關(guān)系到是否合理使用納稅人的錢的問題，因此， 各級(jí)政府對(duì)市政設(shè)施投資項(xiàng)目的效果都十分關(guān)心。 通常項(xiàng)目建成投入使用后若干年，才能更客觀地評(píng)價(jià)投資效果。本項(xiàng)目對(duì)中小城鎮(zhèn)已 投入使用 2-3 年后的市政投資項(xiàng)目進(jìn)行后評(píng)價(jià)研究，包括技術(shù)與經(jīng)濟(jì)后評(píng)價(jià)，實(shí)施過程后評(píng) 價(jià)，環(huán)境影響后評(píng)價(jià)，社會(huì)效益后評(píng)價(jià)，項(xiàng)目管理后評(píng)價(jià)等內(nèi)容，從而提煉出一套市政投資 項(xiàng)目后評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系和科學(xué)方法。

一種Si-Mn-O玻璃態(tài)物質(zhì)中控制Si-Mn形核、生長(zhǎng)的動(dòng)力學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了毫米級(jí)長(zhǎng)度的Mn5Si3 @SiO2柔性納米電纜（圖1）。單根納米線中，不論殼層厚度、還是電芯尺寸均表現(xiàn)出令人吃驚的均勻性（尺寸波動(dòng)<4%），同時(shí)展現(xiàn)出極好的柔性與自支撐特性，不同彎曲程度下電阻幾乎沒有任何變化。統(tǒng)計(jì)電阻率數(shù)值為1.28 - 3.84×10-6 Ωm，最大耐受電流為1.22 - 3.54×107 A cm-2，分別為同等測(cè)試條件下同等尺寸銀納米線的10倍與1/3。這樣一根導(dǎo)線在300℃的溫度下，24小時(shí)的測(cè)試時(shí)間內(nèi)，電阻率保持不變，證明其能夠長(zhǎng)時(shí)間在高溫環(huán)境中正常工作。 在1 mol/L的HCl溶液中模擬強(qiáng)酸性環(huán)境，發(fā)現(xiàn)I-V特性幾乎和空氣環(huán)境中一致；在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，原位監(jiān)測(cè)導(dǎo)線在溶液中的電學(xué)特性變化，發(fā)現(xiàn)性能并無衰退。進(jìn)一步，在溶液中外加矩形波電場(chǎng)，模擬復(fù)雜的外部干擾信號(hào)，導(dǎo)線僅由于電容效應(yīng)發(fā)生十分微小的電阻變化。另外，同樣考察了其耐氧化特性，放在30%雙氧水溶液中20小時(shí)，電阻未發(fā)生明顯變化。上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)充分證明所設(shè)計(jì)的復(fù)合納米電纜能夠在高溫、酸性及強(qiáng)氧化性等極端環(huán)境下正常工作，同時(shí)能夠抵抗復(fù)雜的電場(chǎng)信號(hào)干擾。