乳及乳制品中三聚氰胺等快速檢測產(chǎn)品
一、成果簡介 針對我國食品安全現(xiàn)狀,在科技部支持下,沈建忠教授領導的科研團隊陸續(xù)研制出了三聚氰胺、β-內(nèi)酰胺類、黃曲霉毒素、克倫特羅等30余種快速檢測試劑盒和膠體金檢測卡,其中20余個產(chǎn)品取得了農(nóng)業(yè)部批準備案文號,并通過中國農(nóng)業(yè)大學食品安全檢測產(chǎn)業(yè)化基地北京維德維康生物技術有限公司實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,產(chǎn)品應用在國家獸藥殘留監(jiān)控計劃、農(nóng)業(yè)部無公害食品行動計劃、國家FDA食品放心工程以及伊利集團、北京三元、南京雨潤等大型養(yǎng)殖和食品加工企業(yè)的例行檢測中,特別是在
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14