生物轉(zhuǎn)化甲烷氣體聯(lián)產(chǎn)細(xì)胞蛋白和多糖
針對我國蛋白飼料和多糖產(chǎn)品的巨大市場空間,團隊借助專有的合成生物學(xué)技術(shù)平臺自主研發(fā)了甲烷氣體高值化生物轉(zhuǎn)化技術(shù),擁有我國行業(yè)內(nèi)首個專利授權(quán)。利用該技術(shù)可以實現(xiàn)將頁巖氣、沼氣等甲烷氣體通過微生物高效轉(zhuǎn)化為細(xì)胞蛋白和多糖。
所產(chǎn)甲烷基細(xì)胞蛋白富含包括全部必需氨基酸的 18 種氨基酸,菌體粗蛋白含量大于 60%,其中 9 種必需氨基酸在總氨基酸中占比達(dá) 30%,其在總氨基酸含量、限制性氨基酸含量等參數(shù)水平上明顯優(yōu)于豆粕蛋白,并與魚粉蛋白相似。
所產(chǎn)多糖經(jīng)權(quán)威機構(gòu)鑒定,其結(jié)構(gòu)與保濕霜類護膚品添加劑海藻多糖結(jié)構(gòu)相似度達(dá)97%,具有保濕、修復(fù)等功能,目前主要應(yīng)用于醫(yī)美產(chǎn)品添加劑與化妝品添加劑。
本項目具有生產(chǎn)成本低、制備工藝簡潔高效和制備過程環(huán)保無污染的優(yōu)勢。通過前期建立甲烷生物制造的全鏈條研發(fā)平臺,該技術(shù)已完成從實驗室向產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)。
西安交通大學(xué)
2025-02-08