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L-苯丙氨酸菌株發(fā)酵技術
已有樣品/n本項目中自主開發(fā)了一套苯丙氨酸菌株的高通量篩選技術，能夠快速有效的篩選到產量提高的菌株，篩選效率可到106-107克隆/天。項目實施過程中通過理性改造和高通量篩選相結合的方式篩選到一株高產工程菌株，小試發(fā)酵罐中發(fā)酵48h，L-苯丙氨酸產量可達100g/L，轉化率28%，達到了行業(yè)領先水平，可以有效的降低工業(yè)生產成本，能夠為企業(yè)帶來更大的市場和效益。L-苯丙氨酸產品在國內市場的生產綜合成本約3-3.2萬元/噸，目前市場定價約為4萬元/噸，利潤在8000元/噸左右。以1萬噸生產規(guī)模計算，產值
中國科學院大學
2021-01-12
吡咯賴氨酸的手性合成方法
2002 年，俄亥俄州立大學的 Joseph A. Krzycki 和 Michael Chan兩個研究小組在產甲烷菌的甲氨甲基轉移酶中發(fā)現了一種新的第二十二種天然氨基酸—吡咯賴氨酸，這是迄今為止發(fā)現的第二十二種天然氨基酸。通過對 Methanosarcina barkeri 單甲胺晶體結構的研究，確定它是由(4R,5R)-4-甲基-吡咯環(huán)-5-羧酸和 L-賴氨酸組成
蘭州大學
2021-04-14
L-丙氨酸(醫(yī)藥、食品級)
L—丙氨酸在醫(yī)藥上是組成復合氨基酸注射液及口服液等藥品的原料。L-丙氨酸在食品方面的用途主要表現為：增加化學調味品的調味效果，對于核酸類的調料，約加為其3～5倍可增加其調味效果；改善人工甜味劑，添加人工甜味劑的1～10%后能緩和甜味，回味好；改善有機酸的酸味，加入有機酸量的1～5%能改善冰醋酸、丁二酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸的酸味，使酸味接近天然味道；對腌制品的效果：添加食鹽量的5～10%能夠入味早，縮短腌制時間；醇類飲料加入丙氨酸后，可使其味道淳厚，而且能防止啤酒和發(fā)泡酒的老化，減少酵母氣味；在酒類和蛋黃醬中加入1～2%的丙氨酸，有防止氧化效果；對粕制品、醬油、腌制品添加2～3%能改善其味道。包裝：25Kg紙板桶加塑料內膽或25Kg編織袋加塑料內膽，亦可隨客戶要求。貯存：避光、干燥陰涼處封閉貯存。
煙臺恒源生物股份有限公司
2021-08-31
L-天門冬氨酸（工業(yè)級）
功能與應用在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料； 在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸；亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。 天冬氨酸可作為營養(yǎng)增補劑，添加到各種清涼飲料中。可用作解毒劑、肝功能促進劑和疲勞消除劑。還可作為生化試劑、培養(yǎng)劑和有機合成中間體以及新型甜味劑阿斯巴甜（可適合糖尿病人的氨基酸型甜味劑）的原料，具有良好的市場前景。
山東遠聯化工股份有限公司
2021-09-08
微生物發(fā)酵生產 L-賴氨酸
選育高產菌種和發(fā)展賴氨酸生產對于提高食品中蛋白質 利用率,增強人民體質以及發(fā)展家禽飼養(yǎng)業(yè)等具有十分重要的意義,對于以谷物為主要食物的我國尤為重要。本實驗室通過誘變選育和基因工程手段對大腸桿菌進行改造，獲得一株高產賴氨酸生產菌株，發(fā)酵培養(yǎng) 36 h，賴氨酸鹽酸鹽產量高達 193 g/L，葡萄 糖得率為 74%左右。 關鍵技術 (1)本研究以玉米漿為氮源，有效的降低了發(fā)酵成本； (2)以葡萄糖為原料生產 L-脯氨酸的高轉化率發(fā)酵，該法綠色、環(huán)保、可持續(xù)，具有經濟競爭力，有很好的產業(yè)應用前景； (3)以大腸桿菌為宿主，不僅縮短了發(fā)酵周期，而且也降低了染菌幾率。
江南大學
2021-04-11
微生物轉化生產β-丙氨酸
通過基因工程手段，構建了高產 L-天冬氨酸酶和 L-天冬氨酸-α-脫羧酶共表達重組菌株。主要技術指標： 在轉化體系中，濕菌體添加量 20 g/L，底物 富馬酸 158.0 g/L，轉化周期 12~14 h，β-丙氨酸產量 118.6 g/L，底物摩爾轉化率 98%；(2) 濕菌體添加量 30 g/L，底物富馬酸 216.0 g/L，轉化 12~14 h，β-丙氨酸產量 162.1 g/L，底物摩爾轉化率 98%。 關鍵技術 以大腸桿菌為宿主，生長快，周期短，催化效率高；(2)以廉價的富馬酸為底物生產高附加值β-丙氨酸，成本低，收益高；(3)微生物轉化具有專一性強、條件溫和的優(yōu)點，該法綠色、環(huán)保、可持續(xù)，具有經濟競爭力，有很好的產業(yè)應用前景。
江南大學
2021-04-11
微生物發(fā)酵生產 L-纈氨酸
L-纈氨酸是生命有機體的重要組成部分，在生命體內物質代謝調控和信息傳遞等許多方面扮演著重要角色。L-纈氨酸屬于八種必需氨基酸之一，也是三種支鏈氨基酸之一。L-纈氨酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵。國內雖有天然蛋白質水解液分離提取 L-纈氨酸的產品，但由于其產量很低，質量不佳，純度不高，所以無法實現大規(guī)模工業(yè)化生產。利用微生物發(fā)酵法生產 L-纈氨酸具有原料成本低，反應條件溫和及易實現大規(guī)模生產等優(yōu)點，是一種非常經濟的生產方法。但是， 以微生物發(fā)酵法生產 L-纈氨酸，國內大多數菌株的產酸水平不高，特別是 L-纈氨酸的生產水平和產量遠不能滿足國內市場的需求。因此，開展發(fā)酵法生產 L-纈氨酸的研究具有極其重要的意義。本研究室通過高通量篩選策略，獲得一株高產纈氨酸的黃色短桿菌。
江南大學
2021-04-11
D(一)-對羥苯甘氨酸合成工藝
C8H9NO3；左旋-α-對羥基苯基氨基乙酸是β-內酰胺類半合成抗生素的側鏈重要原料，是新型廣譜抗生素阿莫西林（Amoxicillin），阿撲西林（Aspoxicillin）、頭孢哌酮（Cefoperazone），頭孢羥氨芐（Cefodroxil）、頭孢羅齊（Cefoprozil）等藥物的必不可少的重要中間體，其在醫(yī)藥工業(yè)上應用廣泛，發(fā)展前途廣闊。同時，它還應用于感光領域和用作鐵、磷、硅等的分析試劑。 開發(fā)的本課題已經過湖北省化工行業(yè)辦鑒定，技術處于國內領先水平。本課題已作為湖北省科技攻關項目。
武漢工程大學
2021-04-11
一甘氨酸鈉碳酸鹽的合成
在泡騰飲料、泡騰藥物和膨松食品中，一甘氨酸鈉碳酸鹽（mono-SGC）是較理想的二氧化碳氣體的來源。與其它用作發(fā)泡劑的無機化合物（比如碳酸氫鈉）相比較，一甘氨酸鈉碳酸鹽有更優(yōu)越的理化性質和應用范圍。一甘氨酸鈉碳酸鹽分解后的產物是甘氨酸和二氧化碳。甘氨酸是人體必須的氨基酸，可用來治療胃酸過多與肌力衰竭，在膠原中的含量為25%-30%。所以一甘氨酸鈉碳酸鹽用作藥物和食品中的發(fā)泡劑較為安全。一甘氨酸鈉碳酸鹽在國外已應用于食品和醫(yī)藥工業(yè)中，一項美國專利報道了一甘氨酸鈉碳酸鹽的制備，但產率只有77%。用我們改進的方法合成一甘氨酸鈉碳酸鹽產率可達90%。
武漢工程大學
2021-04-11
谷氨酸棒桿菌醫(yī)藥蛋白表達體系
谷氨酸棒桿菌(Corynebacterium glutamicum)被廣泛用于食品工業(yè)生產，是一種安全性很高的工業(yè)菌株；具有包括 Sec 和 Tat 分泌途徑在內完善的蛋白分泌系統(tǒng)；沒有類似于大腸桿菌(E. coli)所帶來的內毒素和宿主細胞蛋白污染等問題。這些顯著優(yōu)點使它成為一種有吸引力的外源蛋白表達生產用的底盤細胞。目前國內生物醫(yī)藥領域主要依賴于 E.coli 表達體系生產醫(yī)藥蛋白，原創(chuàng)性外源蛋白表達體系的缺失，在知識產權方面將制約到我國生物醫(yī)藥產業(yè)的發(fā)展。該項成果有望為我國生物醫(yī)藥產業(yè)提供一個具有自主知識 產權的谷氨酸棒桿菌安全高效外源蛋白表達體系。
江南大學
2021-04-13