葡萄糖酸及其衍生物的酶催化合成
成果簡介: 為解決葡萄糖酸及其復(fù)合鹽生產(chǎn)過程中的酸堿污染及催化劑成本高的難題,引入固定化葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶一步催化技術(shù),實現(xiàn)了產(chǎn)物的連續(xù)化生產(chǎn),綠色環(huán)保并大幅度降低了成本。在此過程中,調(diào)控了固定化介質(zhì)的表面性質(zhì),提高了固定化酶的活性和穩(wěn)定性;改變了固定化酶的pH耐受性,可在不加酸堿中和低pH下催化反應(yīng),大幅度降低了廢水處理的難度。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12