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一種用于雞場大腸桿菌病防治的噬菌體制劑“殺菌王”

噬菌體是專門感染細(xì)菌的病毒，對宿主具有嚴(yán)格的特異性，大腸桿菌的噬菌體只感染大腸桿菌。噬菌體通過對細(xì)菌的感染，并在其中進(jìn)行自身的大量繁殖，最終通過殺死宿主菌得到噬菌體的釋放及再感染。大腸桿菌噬菌體對細(xì)菌的殺傷不受細(xì)菌耐藥性的限制，在宿主菌大量存在的條件下，噬菌體的數(shù)量還可以快速增多，因此該噬菌體制劑對人畜及環(huán)境安全，是目前國際公認(rèn)的抗生素替代品及綠色環(huán)境消毒劑。由大腸桿菌噬菌體專利毒株與特定的大腸桿菌菌株混合發(fā)酵制備成液體噬菌體制劑，制備技術(shù)先進(jìn)、成本低、產(chǎn)品安全、質(zhì)量穩(wěn)定，對雞場環(huán)境消毒及雞大腸桿菌病防治效果顯著。噬菌體制劑中的活噬菌體含量為 1×l08PFU/ml?1×l09PFU/mL，4°C 保存。大腸桿菌噬菌體制劑已在蛋雞及肉雞養(yǎng)殖場進(jìn)行過環(huán)境噴霧消毒、飲水添加等試驗，噴霧消毒可明顯降低環(huán)境中細(xì)菌總數(shù)及大腸桿菌數(shù)量，飲水添加可青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －31－明顯降低雞腸道中大腸桿菌的數(shù)量，對雞大腸桿菌病引起的下痢具有明顯的止瀉效果。該成果提供了一種噬菌體制劑及其制備技術(shù)，主要針對雞大腸桿菌病的防治。通過對致病性大腸桿菌具有廣泛感染及殺菌作用的噬菌體進(jìn)行環(huán)境消毒或飲水、飼喂等方式，可減少環(huán)境及雞體內(nèi)致病性大腸桿菌的數(shù)量，降低雞群感染大腸桿菌病的風(fēng)險。該噬菌體制劑用大腸桿菌作為宿主菌進(jìn)行液體培養(yǎng)，制備成液體無菌制劑，產(chǎn)品主要用于防治雞大腸桿菌病。技術(shù)使用單位主要是肉雞養(yǎng)殖場、蛋雞養(yǎng)殖場和生物制品廠。企業(yè)投資主要用于購置規(guī)模化微生物發(fā) 酵生產(chǎn)的設(shè)備，以及配套生產(chǎn)車間改建、原材料和人工等支出。如年產(chǎn)量 2000 噸，預(yù)計設(shè)備投入約 100 萬元。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 2021-04-11

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