王紹金教授團(tuán)隊(duì)在低水分食品致病菌射頻與熏蒸聯(lián)合處理技術(shù)取得新進(jìn)展
近日,機(jī)電學(xué)院王紹金教授團(tuán)隊(duì)在學(xué)校G2期刊《InternationalJournalofFoodMicrobiology》上發(fā)表題為“Combinedeffectsofintermittentradiofrequencyheatingwithcinnamonoilvaporonmicrobialcontrolandqualitychangesofalfalfaseeds”的論文。博士研究生徐淵美為論文第一作者,王紹金教授為論文通訊作者。
西北農(nóng)林科技大學(xué)
2022-07-11