王紹金教授團隊在低水分食品致病菌射頻與熏蒸聯(lián)合處理技術取得新進展
近日,機電學院王紹金教授團隊在學校G2期刊《InternationalJournalofFoodMicrobiology》上發(fā)表題為“Combinedeffectsofintermittentradiofrequencyheatingwithcinnamonoilvaporonmicrobialcontrolandqualitychangesofalfalfaseeds”的論文。博士研究生徐淵美為論文第一作者,王紹金教授為論文通訊作者。
西北農(nóng)林科技大學
2022-07-11