面向果蔬冷鏈物流呼吸速率的監(jiān)測(cè)裝置及方法
本發(fā)明實(shí)施例提供一種面向果蔬冷鏈物流呼吸速率的監(jiān)測(cè)裝置及方法,屬于冷鏈物流領(lǐng)域。該方法確定了果蔬冷鏈物流環(huán)境中呼吸速率隨時(shí)間、溫度變化的測(cè)定方法和步驟,可以記錄果蔬冷鏈物流過(guò)程中的時(shí)間、溫度、濕度、O2、CO2、乙烯和呼吸速率信息,記錄方式為存儲(chǔ)、有線發(fā)送和無(wú)線發(fā)送。本發(fā)明能夠有效實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬冷鏈物流呼吸速率監(jiān)測(cè)與記錄,對(duì)研究果蔬冷鏈物流過(guò)程中的品質(zhì)變化和有效控制呼吸作用以及各種生命活動(dòng)提供了研究基礎(chǔ),為果蔬冷鏈物流全過(guò)程提供數(shù)據(jù)的透明性和追溯性,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決冷鏈物流中存在的問(wèn)題。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11