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高濃度淀粉酶法液化、糖化技術
在傳統淀粉糖的生產過程中，淀粉乳投料濃度通常在 25%~35%之間，淀粉乳經液化、糖化后的酶解液需經過蒸發濃縮等工序，以提高產物濃度，這消耗了大量的水資源與能源，增加了生產成本。本技術針對淀粉在液化、糖化過程中的粘度過大所導致的投料濃度較低等行業難題，通過生物酶法和物理場預處理，可將淀粉乳的初始濃度提高至 40%以上，減少淀粉乳的初始水分含量，制備高濃度淀粉糖產品。該項技術應用于玉米淀粉液化、糖化過程中，具有降低能耗、節約用水、提高產量、提高單位設備利用率、縮短生產周期、降低生產成本等特點，有著巨大的應用價值。
江南大學
2021-04-11
新型抗性淀粉的開發及產業化
以不同來源的淀粉為原料，將物理熱處理與化學水解方法相結合，開發出新 型高品質抗性淀粉。其抗性淀粉含量達到 60%以上，并且在經過蒸煮、烘焙等加工處理后，其抗性淀粉含量沒有發生變化，因此具有較好的熱穩定性。所用原料不含任何化學試劑，綠色、經濟、環保。 創新要點 本產品具有抗性淀粉含量高、熱穩定性強、天然、綠色等特點。與酶法改性制備抗性淀粉工藝相比，本抗性淀粉生產成本低，且操作簡便、安全與化學改性制備抗性淀粉工藝相比，整個工藝經濟、環保、不采用任何化學試劑。
江南大學
2021-04-11
干法制備高取代度陽離子淀粉
一、項目簡介淀粉是可再生的綠色化學品。本項目以季銨型陽離子化合物作為陽離子化試劑，以固體堿為催化劑，在1～24hr和60～90℃條件下，可以制備出取代度DS0.01～0.30的陽離子淀粉，反應效率達到90%。該技術克服了漿法或湖化法等濕法生產中存在的反應效率低和大量堿水造成環境污染等問題。目前，該技術已經完成了50kg級的中式試驗。二、市場前景我國具有非常豐富的淀粉資源，并且價格低廉。除了作為普通紙張增強劑、污水污泥絮凝劑、紡織上漿劑和日化產品護理劑以外，由干法工藝得到的是高取代度陽離子淀粉，還可以提高紙張的固色能力，含油污水的破乳浮油劑，印染污水的絮凝脫色劑，日化產品的殺菌劑，洗發香波中的保濕劑，餐具洗滌用品中的除垢劑，無機染料的印染助劑等。所以，干法制備的高取代度陽離子淀粉具有更廣闊的應用領域。三、主要設備及投資真空壓縮機組；低溫制冷機組；不銹鋼反應釜等。按照年生產3000噸陽離子淀粉計算，需要投資200萬元固定資產和100萬元流動資金。四、效益分析應用本技術生產的產品稅前利潤為800～1000元/噸。五、合作方式技術轉讓。
河北工業大學
2021-04-13
淀粉空心納米顆粒的制備工藝及其應用
本發明涉及空心納米顆粒領域，具體涉及淀粉空心納米顆粒的制備工藝及其在食品和藥品領域的應用。制備工藝步驟如下：用CaCO3納米顆粒作為模板，0.5％?2.0％糊化的淀粉乳作為殼，得到核殼結構的CaCO3@淀粉納米顆粒；將CaCO3@淀粉納米顆粒分散在乙二胺四乙酸溶液中，輕微攪拌20min，離心，水洗，冷凍干燥得到淀粉空心納米顆粒。本發明淀粉空心納米顆粒粒徑在30?300nm之間，對組織的附著力強。既
青島農業大學
2021-01-12
生物可降解塑料/淀粉復合材料
隨著世界經濟的發展，全球變暖、能源危機以及白色污染等問題日趨嚴重， 應對這些全球關注的焦點問題，生物降解塑料發揮著無可替代的積極作用。目前 商業化的生物降解塑料主要有 PLA、PBAT、PHA、PBS 等，由于價格居高不下，這 大大地制約了其大規模應用。 本技術將生物降解塑料和成本低廉的淀粉進行共混改性，一方面降低其成本， 另一方面維持生物降解塑料較高的力學性能。本技術制備的復合材料成本低、性 能好（可滿足多種用途）。 2、創新要點 淀粉含量高（>40wt%），性能好。273 3、效益分析 可根據用戶具體需要分析。
江南大學
2021-04-13
生物可降解塑料/淀粉復合材料
隨著世界經濟的發展，全球變暖、能源危機以及白色污染等問題日趨嚴重，應對這些全球關注的焦點問題，生物降解塑料發揮著無可替代的積極作用。目前商業化的生物降解塑料主要有 PLA、PBAT、PHA、PBS 等，由于價格居高不下，這大大地制約了其大規模應用。本技術將生物降解塑料和成本低廉的淀粉進行共混改性，一方面降低其成本，另一方面維持生物降解塑料較高的力學性能。本技術制備的復合材料成本低、性能好（可滿足多種用途）。
江南大學
2021-04-13
大功率液粘調速離合器技術開發
項目簡介 液粘調速離合器與濕式離合器結構類似，但是應用場合不同。液粘調速離合器是一 種基于液體粘性傳動原理，利用液體的粘性（或剪切力）傳遞動力，通過改變摩擦副間 油膜厚度調節輸出轉速和扭矩、并兼有離合功能的節能調速裝置，具有啟動沖擊小、無 級調速、同步傳動和高效節能等特點；主要應用于電力、冶金、化工等中大功率風機、 水泵等的調速；以及港口、礦山用帶式輸送機、刮板送機等中大型設備的柔性啟動；特 別是在中大功率的風電系統中具有更加顯著的節能效果。 液粘調速離合器由機械裝置、液壓系統、電控
江蘇大學
2021-04-14
變性淀粉生產技術及生產線設計
本項目獲國家“十五”和“十一五”國家科技支撐計劃資助，相關成果獲吉 林省科技進步二等獎和江蘇省科技進步三等獎。 項目簡介 開發出了以玉米、馬鈴薯、木薯、小麥等品種淀粉為原料的上百種變性淀粉，并在此基礎上開發了多種新型復合變性淀粉，并提供與上述變性淀粉相配套的變 性淀粉生產線設計和調試服務。上述技術和生產線先后應用于數十家變性淀粉廠， 提高了變性淀粉工業水平和相關應用行業的發展，取得了良好的經濟和社會效益。
江南大學
2021-04-11
淀粉納米顆粒穩定的Pickering乳液的制備方法
本發明涉及Pickering乳液的制備方法，尤其是一種采用淀粉納米顆粒乳化劑穩定的Pickering乳液的制備方法，包括選取直鏈含量為20?40％的淀粉，糊化后用無水乙醇滴定，離心，將沉淀凍干得到淀粉納米顆粒，將淀粉納米顆粒加入到油水混合液中，制備Pickering乳液。本發明的淀粉納米顆粒穩定的Pickering乳液的制備方法，原料天然，制備條件溫和，不使用硫酸等強腐蝕性試劑，制備過程綠色環保的，無毒、無有害物質排放；制備的Pickering乳液，穩定性好，敏感環境穩定性好，具有較好的耐熱和耐鹽性；提供了一種高效、綠色環保的淀粉納米顆粒制備方法，可以廣泛應用在食品化妝品和醫藥領域。
青島農業大學
2021-04-13
廣譜性粉紅粘帚菌菌劑的產業化
農業生產中許多病害發生、發展嚴重，目前在生產中仍以化學防治為主，由于田間化學用藥次數的提高，病菌已產生明顯的抗藥性。如番茄灰霉病是由灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)侵染引起的，是番茄生產中的主要病害，嚴重影響番茄的產量及品質。由于缺乏抗灰霉病的抗原材料，通過常規方法很難育成番茄灰霉病的抗性品種。傳統的化學防治不僅高殘留、高污染，且對葉圍有益微生物區系造成破壞，自然抗病能力進一步減弱。隨著人們生活水平的提高，對番茄等果蔬產品的品質要求越來越高，綠色和有機食品逐漸成為消費市場的主流，市場潛力巨大。在食品安全、環境保護、農業可持續發展的時代潮流下，研發新型生物農藥逐步取代化學農藥已成為農業生產的重要目標，也是經濟和社會發展的必然趨勢。
利用生防微生物及其次生代謝產物是生物防治的重要手段，我國和世界上許多國家已有商品化微生物農藥產品。目前對于番茄灰霉病的微生物防治研究多數處于實驗室和溫室階段，田間應用的極少，多數菌劑在田間應用過程中防效不穩，這是制約微生物菌劑開發應用的一個瓶頸。此外，多數研究只是針對某一種病害，具有廣譜抗性的菌株很少。本實驗室在土壤中分離出一株新的粉紅粘帚菌（WY-1），初步研究表明，該菌對番茄灰霉病、葉霉病、枯萎病、黃萎病和綿疫病等病原菌均有抑制作用（已獲專利，專利號ZL2009 1 0072862.4）該菌株是可通過多種機制共同作用抑制數種植物病原菌的生防菌，能有效的防治番茄、辣椒等多種作物的灰霉病、葉霉病、枯萎病、黃萎病和綿疫病等，同時具有較好的促生作用，具有一菌多效的特點。其作用機制包括競爭、重寄生、溶菌、拮抗和誘導抗性等。由于該生物制劑是一種廣譜抗性的生防菌劑，對農業生產具有重要的社會意義。這種以防治番茄灰霉病為主的廣譜性生防菌劑，可以有效的控制保護地生產病害的發生，在滿足菜籃子需求的基礎上，更保證了有機蔬菜的安全生產。
東北農業大學
2021-05-10