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一種改性的淀粉膠粘劑
本項目采用氧化淀粉乳作為改性膠的基礎物質，制備了一種新型粘結強度高、耐水性好的 淀粉膠粘劑。淀粉膠粘劑的內聚能低，與基材的粘結主要靠氫鍵作用，粘結強度不高；此外， 分子鏈上含有大量羥基容易與水分子形成氫鍵，耐水性較差，這是目前限制淀粉膠粘劑在膠合 板領域應用的兩個主要因素。淀粉分子鏈上C6位羥甲基活潑，容易發生多種化學反應，在不破 壞淀粉分子結構的基礎上，為淀粉膠粘劑的改性提供了必要條件。本項目研究了一種改性淀粉 膠粘劑及其制備方法。以次氯酸鈉溶液為氧化劑，聚醋酸乙烯酯乳液為高內聚能增強組分，環 氧樹脂為耐水改性組分。將預先制備的氧化淀粉乳液、聚醋酸乙烯酯乳液以及環氧樹脂按一定 比例混合均勻，加入適量催化劑、填充劑、防腐劑，快速攪拌均勻。采用本方法生產的改性淀 粉膠粘劑剪切強度高、耐水剪切強度提高明顯、粘度適中、流動性好、初干時間適中、成本低 且綜合性能優越，在膠合板生產領域具有很高的應用價值。
華東理工大學
2021-04-11
高濃度淀粉酶法液化、糖化技術
在傳統淀粉糖的生產過程中，淀粉乳投料濃度通常在 25%~35%之間，淀粉乳經液化、糖化后的酶解液需經過蒸發濃縮等工序，以提高產物濃度，這消耗了大量的水資源與能源，增加了生產成本。本技術針對淀粉在液化、糖化過程中的粘度過大所導致的投料濃度較低等行業難題，通過生物酶法和物理場預處理，可將淀粉乳的初始濃度提高至 40%以上，減少淀粉乳的初始水分含量，制備高濃度淀粉糖產品。該項技術應用于玉米淀粉液化、糖化過程中，具有降低能耗、節約用水、提高產量、提高單位設備利用率、縮短生產周期、降低生產成本等特點，有著巨大的應用價值。
江南大學
2021-04-11
新型抗性淀粉的開發及產業化
以不同來源的淀粉為原料，將物理熱處理與化學水解方法相結合，開發出新 型高品質抗性淀粉。其抗性淀粉含量達到 60%以上，并且在經過蒸煮、烘焙等加工處理后，其抗性淀粉含量沒有發生變化，因此具有較好的熱穩定性。所用原料不含任何化學試劑，綠色、經濟、環保。 創新要點 本產品具有抗性淀粉含量高、熱穩定性強、天然、綠色等特點。與酶法改性制備抗性淀粉工藝相比，本抗性淀粉生產成本低，且操作簡便、安全與化學改性制備抗性淀粉工藝相比，整個工藝經濟、環保、不采用任何化學試劑。
江南大學
2021-04-11
干法制備高取代度陽離子淀粉
一、項目簡介淀粉是可再生的綠色化學品。本項目以季銨型陽離子化合物作為陽離子化試劑，以固體堿為催化劑，在1～24hr和60～90℃條件下，可以制備出取代度DS0.01～0.30的陽離子淀粉，反應效率達到90%。該技術克服了漿法或湖化法等濕法生產中存在的反應效率低和大量堿水造成環境污染等問題。目前，該技術已經完成了50kg級的中式試驗。二、市場前景我國具有非常豐富的淀粉資源，并且價格低廉。除了作為普通紙張增強劑、污水污泥絮凝劑、紡織上漿劑和日化產品護理劑以外，由干法工藝得到的是高取代度陽離子淀粉，還可以提高紙張的固色能力，含油污水的破乳浮油劑，印染污水的絮凝脫色劑，日化產品的殺菌劑，洗發香波中的保濕劑，餐具洗滌用品中的除垢劑，無機染料的印染助劑等。所以，干法制備的高取代度陽離子淀粉具有更廣闊的應用領域。三、主要設備及投資真空壓縮機組；低溫制冷機組；不銹鋼反應釜等。按照年生產3000噸陽離子淀粉計算，需要投資200萬元固定資產和100萬元流動資金。四、效益分析應用本技術生產的產品稅前利潤為800～1000元/噸。五、合作方式技術轉讓。
河北工業大學
2021-04-13
淀粉空心納米顆粒的制備工藝及其應用
本發明涉及空心納米顆粒領域，具體涉及淀粉空心納米顆粒的制備工藝及其在食品和藥品領域的應用。制備工藝步驟如下：用CaCO3納米顆粒作為模板，0.5％?2.0％糊化的淀粉乳作為殼，得到核殼結構的CaCO3@淀粉納米顆粒；將CaCO3@淀粉納米顆粒分散在乙二胺四乙酸溶液中，輕微攪拌20min，離心，水洗，冷凍干燥得到淀粉空心納米顆粒。本發明淀粉空心納米顆粒粒徑在30?300nm之間，對組織的附著力強。既
青島農業大學
2021-01-12
生物可降解塑料/淀粉復合材料
隨著世界經濟的發展，全球變暖、能源危機以及白色污染等問題日趨嚴重， 應對這些全球關注的焦點問題，生物降解塑料發揮著無可替代的積極作用。目前 商業化的生物降解塑料主要有 PLA、PBAT、PHA、PBS 等，由于價格居高不下，這 大大地制約了其大規模應用。 本技術將生物降解塑料和成本低廉的淀粉進行共混改性，一方面降低其成本， 另一方面維持生物降解塑料較高的力學性能。本技術制備的復合材料成本低、性 能好（可滿足多種用途）。 2、創新要點 淀粉含量高（>40wt%），性能好。273 3、效益分析 可根據用戶具體需要分析。
江南大學
2021-04-13
生物可降解塑料/淀粉復合材料
隨著世界經濟的發展，全球變暖、能源危機以及白色污染等問題日趨嚴重，應對這些全球關注的焦點問題，生物降解塑料發揮著無可替代的積極作用。目前商業化的生物降解塑料主要有 PLA、PBAT、PHA、PBS 等，由于價格居高不下，這大大地制約了其大規模應用。本技術將生物降解塑料和成本低廉的淀粉進行共混改性，一方面降低其成本，另一方面維持生物降解塑料較高的力學性能。本技術制備的復合材料成本低、性能好（可滿足多種用途）。
江南大學
2021-04-13
變性淀粉生產技術及生產線設計
本項目獲國家“十五”和“十一五”國家科技支撐計劃資助，相關成果獲吉 林省科技進步二等獎和江蘇省科技進步三等獎。 項目簡介 開發出了以玉米、馬鈴薯、木薯、小麥等品種淀粉為原料的上百種變性淀粉，并在此基礎上開發了多種新型復合變性淀粉，并提供與上述變性淀粉相配套的變 性淀粉生產線設計和調試服務。上述技術和生產線先后應用于數十家變性淀粉廠， 提高了變性淀粉工業水平和相關應用行業的發展，取得了良好的經濟和社會效益。
江南大學
2021-04-11
淀粉納米顆粒穩定的Pickering乳液的制備方法
本發明涉及Pickering乳液的制備方法，尤其是一種采用淀粉納米顆粒乳化劑穩定的Pickering乳液的制備方法，包括選取直鏈含量為20?40％的淀粉，糊化后用無水乙醇滴定，離心，將沉淀凍干得到淀粉納米顆粒，將淀粉納米顆粒加入到油水混合液中，制備Pickering乳液。本發明的淀粉納米顆粒穩定的Pickering乳液的制備方法，原料天然，制備條件溫和，不使用硫酸等強腐蝕性試劑，制備過程綠色環保的，無毒、無有害物質排放；制備的Pickering乳液，穩定性好，敏感環境穩定性好，具有較好的耐熱和耐鹽性；提供了一種高效、綠色環保的淀粉納米顆粒制備方法，可以廣泛應用在食品化妝品和醫藥領域。
青島農業大學
2021-04-13
生物酶法制備納米抗性淀粉生產技術
抗性淀粉具有淀粉特性，卻不易被人體小腸消化，可作為低血 糖生成指數的功能性食品，納米級抗性淀粉因其具有納米效應，以及大的比表 面積，大量的表面電荷和活性羥基，且抗消化等優勢，在作為藥物緩釋及靶向 釋放等方面具有重要的應用潛力，可應用于功能性食品、醫藥、化妝品等領域。 隨著納米技術在醫藥、食品等領域的快速發展，人們對納米尺度材料的研 究應運而生，而功能性納米抗性淀粉更是研究的熱點。多糖大分子例如淀粉和 纖維素等是天然形成的在大自然中大量存在的化合物，具有天然、安全和生物 相容等特點。近年來，國外對抗性淀粉的制備研究非常活躍，發展迅速，并申 報和發表了許多制備抗性淀粉的專利與文獻。根據發表在美國《糖尿病,營養與 代謝》Diabetes,Nutrition&Metabolism、《美國臨床營養學雜志》AmJClinNutr、 《中國預防醫學雜志》等國內外大量臨床實驗報告表明，納米級抗性淀粉有助 于改善胰島素抵抗（即增加胰島素敏感性）、降低血糖、降低血脂、調節代謝 紊亂等。而我國對抗性淀粉的制備研究正處于起步階段，目前對于這種抗消化 納米淀粉的綠色制備，國內外均未有報道。 技術優點或者效益預測:生物酶法制備的納米抗性淀粉，具有更好地生物相 容性，加工容易，成本低，抗消化等優勢，可廣泛應用于功能性食品、藥物包 埋、緩釋、包衣填充等領域，且這種技術具有以下優點：1、原料來源廣、安全、 可再生；2、操作簡單，適合大規模生產；3、適用于普通儀器設備，對設備儀 器面沒有腐蝕性；4、原料利用率高，耗能低，得率高；5、綠色生產，產品可 放心食用。
青島農業大學
2021-04-11