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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
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一種降油擠壓糕點
研發(fā)階段/n一種降油擠壓糕點。該降油擠壓糕點由包括以下步驟的方法制備得到：將干燥至具有脆性的辣木葉于雙螺桿擠壓膨化機中粉碎，經(jīng)擠壓膨化后得到擠壓物，將擠壓物過篩后得到粒徑≤80目的辣木葉粉；將辣木葉粉、小麥粉、鹵水混合均勻后得到面絮，經(jīng)擠壓熟化后得到半成品；將半成品與拌料混合后得到所述降油擠壓糕點。本發(fā)明的優(yōu)點和有益效果如下：辣木葉粉增強了擠壓糕點的咀嚼性，賦予其香甜的風(fēng)味，保證了產(chǎn)品拌料時的吸油能力，解決了傳統(tǒng)擠壓糕點低油時產(chǎn)品容易變硬的問題。拌料時利用部分辣木籽油替代傳統(tǒng)擠壓糕點拌料使用的食用油
武漢輕工大學(xué)
2021-01-12
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油菜品種亞華油10號
可以量產(chǎn)/n成果簡介：亞華油10號是由不育系206A和恢復(fù)系7-23選育而成，屬半冬性甘藍型溫敏型波里馬質(zhì)不育兩系雜交種，全生育期220天左右。2004-2005年度參加長江上游區(qū)油菜品種區(qū)域試驗，平均畝產(chǎn)量165.23公斤，比對照油研7號增產(chǎn)11.52％，產(chǎn)油量65.83公斤，比對照油研7號增產(chǎn)12.38％；2005-2006年度續(xù)試，平均畝產(chǎn)量173.56公斤，比對照油研10號增產(chǎn)10.67％，產(chǎn)油量72.03公斤，比對照油研10號增產(chǎn)2.46％。2005-2006年度生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)140.
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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植物油酶法脫膠（技術(shù)）
成果簡介：油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞 直接影響到油脂精煉的效率和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。傳統(tǒng)的脫膠方法常存在產(chǎn)品 質(zhì)量不穩(wěn)定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現(xiàn) 代工業(yè)生物催化技術(shù)在傳統(tǒng)油脂行業(yè)中的應(yīng)用，是對現(xiàn)有化學(xué)或物理脫膠工 藝的改進，以提高其經(jīng)濟性和環(huán)保性，有著廣泛的發(fā)展前景和重要的經(jīng)濟和社會價值。本技術(shù)以自行篩選所得菌株 BIT-18表達的磷脂酶為對象
北京理工大學(xué)
2021-04-14
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一種輔助吸油裝置
本實用新型涉及一種輔助吸油裝置，輔助吸油裝置包含了噴嘴4、低壓室3、減壓裝置；且具有三個外油口和一個內(nèi)油口，分別為低壓室出口油口a、低壓室與油箱連接的吸油油口b、油口c和噴嘴進油油口d；油口a連接泵的入口，b口連接油箱，油口c與通過減壓閥和油口d口連接。本實用新型安裝在液壓系統(tǒng)的進油部位，通過噴嘴射流，控制安裝在進油管路上的低壓室內(nèi)的油液遠小于大氣壓(但是又大于分離壓)，使得吸油路上既不會出現(xiàn)汽蝕，又有更多的油液在油箱表面大氣壓的作用下進入吸油管，從而增加自吸能力。輔助吸油裝置結(jié)構(gòu)簡單緊湊，可以獨立安裝，也可和泵集成為一體。
西南交通大學(xué)
2016-10-24
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植物絕緣油抗氧化技術(shù)
隨著化石原料的快速枯竭，利用源自植物的天然酯絕緣油來取代 傳統(tǒng)礦物絕緣油迫在眉睫，并在實際應(yīng)用中體現(xiàn)出防火性能好、生物 降解性高、延緩絕緣酯老化、延長變壓器壽命等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
一、項目分類
關(guān)鍵核心技術(shù)突破
二、成果簡介
隨著化石原料的快速枯竭，利用源自植物的天然酯絕緣油來取代 傳統(tǒng)礦物絕緣油迫在眉睫，并在實際應(yīng)用中體現(xiàn)出防火性能好、生物 降解性高、延緩絕緣酯老化、延長變壓器壽命等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。 但由于天然酯絕緣油的化學(xué)成分是各種脂肪酸甘油三酯的混合物，這 些脂肪酸分子含有大量不飽和 C=C雙鍵，它們的鄰位氫原子很容易 被氧氣進攻，從而引發(fā)天然酯絕緣油的老化，使得天然酯絕緣油的氧 化安定性顯著低于由飽和烴和芳香烴組成的礦物絕緣油，而商用抗氧 化劑的抗老化原理是淬滅已發(fā)生的絕緣油氧化過程，但并未從源頭阻 斷氧化的發(fā)生。美國 Cooper公司的 FR3 品牌天然酯絕緣油在中國市場處于壟斷地位，國內(nèi)企業(yè)沒有開發(fā)出能夠與 FR3 品牌相競爭的抗氧化技術(shù)。
華中科技大學(xué)
2022-07-27
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氧化亞硫酸化牛蹄油
牛蹄油是屬于較低碘值的天然油脂，長期以來國內(nèi)外均是以硫酸化加工制備加脂劑，工藝相對落后，產(chǎn)生的廢水對環(huán)境污染大，生產(chǎn)的效率低，制備的產(chǎn)品綜合性能不突出。 該技術(shù)創(chuàng)新性突出，徹底突破傳統(tǒng)的氧化亞硫酸化的制備技術(shù)，擺脫必須依賴天然魚油為主要原料制備氧化亞硫酸化加脂劑的技術(shù)限制；并且從根本上解決了低碘值天然牛蹄油深度氧化的加工困難，可以制備加酯性能突出的產(chǎn)品；生產(chǎn)過程具有突出的環(huán)境友好的特點，基本沒有廢水產(chǎn)生使環(huán)境污染大大改觀，生產(chǎn)的效率高（是原來3-4倍），能耗低僅為原來工藝的1/3；而且，與其他加脂劑具有優(yōu)良的復(fù)合性能，可以賦予皮革良好的加酯性能。
四川大學(xué)
2015-12-21
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
大蒜油微膠囊制備技術(shù)
本技術(shù)以大豆分離蛋白和殼聚糖為壁材的大蒜油微膠囊及其制 備方法和應(yīng)用。將大豆分離蛋白、殼聚糖和大蒜油制成均一乳狀液，攪拌形成 微膠囊懸浮液；再調(diào)節(jié) pH 值，加入谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶，攪拌使微膠囊固化，水洗 收集濕囊，經(jīng)真空冷凍干燥得到固態(tài)微膠囊。本發(fā)明中采用的殼聚糖和大豆分 離蛋白通過靜電相互吸引作用結(jié)合包埋大蒜油，得到大蒜油微膠囊，既可以掩 蓋大蒜油的刺激性氣味，還可以避免大蒜油中的烯丙基硫醚類化合物在食品加 工過程中損失，從而可以提高大蒜油的穩(wěn)定性；拓展大蒜油在食品工業(yè)中的應(yīng) 用。 技術(shù)優(yōu)點或者效益
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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豬油制油新技術(shù)開發(fā)
本項目研究建立了以豬油加工和深加工為核心的新型處理工藝，形成了以下 4 項關(guān)鍵創(chuàng)新技術(shù)。
（1）新型綠色提油工藝
（2）精煉改進工藝過程中膽固醇的脫除
（3）豬油與棕櫚硬脂酶法酯交換制備豬油基起酥油
（4）干法偶聯(lián)溶劑法富集 OPO
我國豬肉加工量大，豬油資源豐富，合理利用豬油資源，創(chuàng)造較高經(jīng)濟價值 的產(chǎn)品非常重要，本項目拓展了豬油的應(yīng)用領(lǐng)域，使其發(fā)揮更高的經(jīng)濟價值。分提作為油脂改性手段被廣泛應(yīng)用于棕櫚油加工中，技術(shù)已經(jīng)較為成熟，將分提技術(shù)引進入豬油加工中將帶來巨大的經(jīng)濟價值。項目研究成果獲中國糧油學(xué)會一等獎 1 項，教育部科技進步二等獎 1 項，中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)一等獎 1 項。 2 成果的技術(shù)指標(biāo)、創(chuàng)新性與先進性本項目創(chuàng)新采用水酶法提取的豬油，提油率可以達到 96.3%，所出油品質(zhì)好， 各項理化指標(biāo)基本上達到國家標(biāo)準(zhǔn)，避免了后續(xù)精煉的處理環(huán)節(jié)，為企業(yè)帶來了 巨大的經(jīng)濟價值。本項目確定了 β-CD 包合法脫除膽固醇工藝放于豬油脫膠脫酸 后最為合理，并實現(xiàn)了 96%膽固醇的脫除，解決了豬油膽固醇含量高的問題。采用同樣的工藝條件也可以實現(xiàn)酶解豬油中 84%膽固醇的脫除，膽固醇含量降低到80ppm。本項目提供了一種以豬油為原料富集 OPO 的方法。通過干法和溶劑法兩步分提之后使得豬油中 OPO 含量由 22.60%升高至 45.25%，為其在人乳脂肪替代品行業(yè)的應(yīng)用提供了有利的技術(shù)支持。
江南大學(xué)
2021-04-11
無堿驅(qū)油劑的開發(fā)
采用性能優(yōu)良的普通表面活性劑的復(fù)配技術(shù)，較低成本的研制出符合三次采油用無堿驅(qū)油劑。
關(guān)鍵技術(shù)：表面活性劑的復(fù)配技術(shù)。
獲得成果：已經(jīng)有關(guān)油田測試，性能優(yōu)良。
江南大學(xué)
2021-04-13
KV系列無油真空泵
KV系列泵是無油旋片式真空泵，是一種無需任何油作潤滑既能運轉(zhuǎn)工作的機械真空泵，它具有結(jié)構(gòu)簡單、維護方便、不會污染壞境等優(yōu)點，是我公司自主研發(fā)的清潔型真空泵。
特點
1、不存在油蒸汽，其工作壞境和被處理的產(chǎn)品不會被污染；
2、泵上配有吸氣過濾裝置和排氣消音裝置，壽命長、噪音低、維護方便；
3、克服了種種工業(yè)污染，能保證作業(yè)空間的干凈；
參數(shù) 型號
KV-1
KV-2
KV-4
抽速L/S
1
2
4
真空度mbar
150
150
150
轉(zhuǎn)速r/min
1420
1420
1420
電源V/HZ
220/50或110/60
220/50或110/60
220/50或110/60
電機功率W
250
370
550
口徑mm
12
12
16
噪音dBA
58
60
62
外形尺寸mm
250×152×186
276×152×186
440×160×200
重量kg
10
14
20
臨海市永昊真空設(shè)備有限公司
2021-12-13