山羊肉質(zhì)及快長(zhǎng)、高繁殖性能的研究與推廣
根據(jù)羊場(chǎng)特定的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件及影響因素,建立了種羊的 BLUP 育種模型,用于估測(cè)肉用羊早期生長(zhǎng)性狀的育種值。通過檢測(cè)分析影響山羊肉質(zhì)風(fēng)味和鮮味的硫胺素、肌苷酸、膽固醇等指標(biāo)在肉中的表達(dá)水平,建立了依據(jù)肉品質(zhì)進(jìn)行的個(gè)體選擇模型。主要技術(shù)(性能)指標(biāo):通過該成果的應(yīng)用,可使得山羊的初生重、周歲重、產(chǎn)羔數(shù)、及屠宰率等性能指標(biāo)達(dá)到一定的提高。
揚(yáng)州大學(xué)
2021-04-14