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甜菊糖苷水分散性改造技術
采用微乳化工藝，以甜菊糖（或稱甜菊糖苷）或酶改制甜菊糖為原料，將其55 與水、可食用表面活性劑和/或助表面活性劑混合而制成的液滴直徑在 5～100nm 的透明或半透明狀、其中甜菊糖苷的含量可達 1～40 g/100 mL 的高水分散性甜 菊糖（苷）乳液，該乳液具有良好的流動性，可以任意比例與水混合，用于替代 或部分替代蔗糖等常規甜味劑。 項目簡介 甜菊糖（或稱甜菊糖苷）是一種從天然菊科草本植物甜葉菊的葉片中提取出 來的多組分甜糖甙的混合物，是甜葉菊中的主要呈味物質，生產中用作食品甜味 劑。甜菊糖苷主要包括甜菊甙、萊鮑迪甙 A、萊鮑迪甙 B、萊鮑迪甙 C、萊鮑迪甙 D、萊鮑迪甙 E、杜克甙、甜菊雙糖甙等八種糖甙。甜菊糖甙具有純天然（來自純 天然植物甜葉菊）、高甜度（蔗糖的 250～450 倍）、低熱量（僅為白糖的 1/300）、 使用經濟（成本僅為蔗糖的三分之一）、穩定性好（耐熱、耐酸、耐堿，不易出 現分解現象）、安全性高（無毒副作用）等優點。 制約甜菊糖在食品加工領域中應用的主要問題是其水溶性差，常溫下在水中 的溶解度在 0.1g/100 mL 左右（酶改制甜菊糖是甜菊糖經過酶改性處理后的產 物，水溶性稍有改善）。盡管該濃度的甜菊糖苷水溶液已經可以提供很強的甜味， 但對于食品生產中先將固形物配成高濃度溶液(如食品配方中蔗糖的添加量一般為 8～10 g/100 mL，但生產中一般需將蔗糖溶于水制備成蔗糖含量 55～60 g/100 mL 的高濃糖漿) 再與大量的基質如水等混合的使用習慣來講，卻難以達到要求。 所以通過合理的物理加工處理、在不引入非食品添加成分、不發生化學變化而改變其化學結構及食用安全性的前提下有效提高甜菊糖苷的水分散性，意義重大。
江南大學
2021-04-11
高耐磨性表面復合材料
本項目針對冶金、礦山、建材、電力、化工等部門有著廣泛存在的各種嚴酷的磨損工況特點，采用鑄造復合工藝，在部件的嚴重磨損部位制備一層（約3-10mm）具有高硬度陶瓷顆粒（WC、TiC、Al 2 O 3 、SiC等）與各種鑄鐵、鋼復合的局部復合材料部件，可大幅度提高這類易損件的使用壽命，降低由于備件更換所造成的設備停機時間。
西安交通大學
2021-04-11
全降解性淀粉基塑料制品
我國已是“白色污染”十分嚴重的國家。據有關資料統計，就PVC一項的消耗，到本世紀末，我國將達到人均1.7kg/年的水平。如果再加上其它聚合物材料的應用，其數量將十分驚人。而目前對于廢棄的塑料制品除少量重新回收利用外，多采取焚燒、填埋、倒入海中等方法處理。由于這類塑料制品在自然界中的分解十分緩慢（約需200年），勢必將造成嚴重的污染和對生態環境不可估量的破壞
西安交通大學
2021-01-12
高耐磨性表面復合材料
本項目針對冶金、礦山、建材、電力、化工等部門有著廣泛存在的各種嚴酷的磨損工況特點，采用鑄造復合工藝，在部件的嚴重磨損部位制備一層（約3-10mm）具有高硬度陶瓷顆粒（WC、TiC、Al2O3、SiC等）與各種鑄鐵、鋼復合的局部復合材料部件，可大幅度提高這類易損件的使用壽命，降低由于備件更換所造成的設備停機時間。
西安交通大學
2021-01-12
森林群落生物多樣性維持機制
該研究依托我校“廣東黑石頂地帶與非地帶性森林生態系統教育部野外科學觀測研究站”，結合長達10年的森林固定監測樣地和幼苗樣方調查數據，并開展了大型幼苗移栽實驗，通過在野外自然條件下精確控制菌根菌絲網絡與幼苗的相互作用，揭示了森林林下土壤中菌根真菌組成的地下高速網絡 (the “wood-wide web”) 通過連接母樹和同種幼苗，進而實現母樹對幼苗生長存活和抗病性的顯著促進作用。同時，該研究通過比較外生菌根真菌ECM和叢枝菌根真菌AM所組成的地下菌根網絡作用的差異性，闡明了亞熱帶森林中不同類型菌根樹種相對多度和群落結構的成因。?明確揭示了鄰體母樹通過地下菌根網絡促進同種幼苗更新的關鍵作用，并闡明了不同類型菌根植物穩定共存和群落動態的形成機制。相關成果不僅完善了現有的生物多樣性形成和維持的理論體系，還為生物多樣性保護和亞熱帶森林的保育提供了重要的理論基礎。 本研究發現外生菌根真菌與寄主植物的互利共生關系顯著促進了幼苗的適合度，最終形成冠層優勢種。
中山大學
2021-04-13
興奮性穩態調控的分子機制
團隊合作發現了興奮性穩態調控的分子機制。課題組使用鈉通道阻斷劑（TTX）阻斷動作電位以模擬神經元興奮性的長期降低。在TTX撤除后，動作電位的持續時間顯著延長，神經元興奮性代償性增加，提示神經元出現了興奮性穩態調控現象。機制研究發現，上述興奮性穩態調控是由于Nova-2介導的鉀通道（BK通道）mRNA選擇性剪切降低所致。值得注意的是，該研究發現長時間TTX處理神經元時，雖然神經元胞體不會產生動作電位，但是神經元突觸卻產生了明顯去極化，足以激活突觸部位的L-型鈣通道。后者通過其下游的鈣調蛋白激酶（βCaMKK和CaMKIV）將信息傳遞入細胞核，引起Nova-2磷酸化并向核外遷移，導致其介導的BK通道mRNA選擇性剪切下降? 上述研究為近30年前提出的“穩態反饋環路”假說提供了完整證據（圖2）。考慮到該信號通路中多個分子（AMPA受體、L-型鈣通道、鈣調蛋白激酶家族、Nova-2、BK通道）與自閉癥、精神分裂癥、抑郁癥等神經/精神疾病密切相關，提示該通路的異常可能是上述疾病發生的重要機制。
中山大學
2021-04-13
人乳頭瘤病毒預防性疫苗
HPV16與人的子宮頸癌及其它多種癌瘤關系密切，HPV16感染在人群中呈明顯上升趨勢。預防HPV16感染可能預防人子宮頸癌及其它多種腫瘤。但因HPV16不能在體外及動物體內生長，很難得到足夠病毒顆粒，因而無法進行疫苗研制。本實驗室利用基因工程技術分離HPV16 L1基因，并將它重組入桿狀病毒載體，使之在昆蟲細胞中表達，目前已
西安交通大學
2021-01-12
汽車動力性與排放性能檢測（服務）
成果簡介：北京理工大學汽車排放質量監督檢驗中心是經國家環保局認可的柴油機排放檢驗機構和北京市環保局認可的輕型車輛排放檢驗機構。 主要設備包括：底盤測功器（日本小野測器公司）：該設備可進行輕型車的排放性能、動力性能、燃油經濟性能的檢測。司機助軟件平臺可根據現實標準編制司機助工況曲線；動力性能包括加速特性、最高車速、功率特性和爬坡度；燃油經濟性能包括穩態工況和瞬態工況。氣態排放分析儀（美國ROSEMOUNT公司）：按照國家汽車排放標準測量汽油車的排放情況。采用稀釋采樣技術，能模擬汽車排
北京理工大學
2021-04-14
高值敷料產品（透明濕性敷料）
近年來，我國醫用敷料在國際市場上一直具有較強的質量價格比優勢，但實際的狀況是我國的普通耗材出口穩步增長，而高值產品卻呈現進口增加態勢，尤其是新型濕性敷料，基本都使用進口產品。本項目研究高值醫用敷料產品中的水凝膠新型敷料，力爭其性能超過進口產品性能。水凝膠的主要作用為自體清創，作用機制是在濕潤環境中依靠傷口自身滲出液中的膠原蛋白降解酶來分解壞死物質。水凝膠由于含有大量的水分，可防止傷口表面脫水和干燥，具有冰涼感和減輕疼痛的作用；使傷口能保持最佳濕度，以促進肉芽正常生長；同時，由于其主要成分具有親水和吸水作用，能吸取多余的分泌物，具有清理創面、隔離細菌的功能。
四川大學
2016-04-22
軟骨誘導性膠原水凝膠材料
膠原基水凝膠是一種用于關節軟骨修復的支架材料，是根據軟骨細胞外基質組成與結構仿生的原理進行設計和研究的、模擬天然軟骨成分的膠原為基礎的水凝膠材料，具有誘導間充質干細胞成軟骨分化的潛能。水凝膠由雙組分水性溶液組成，兩個組分混合后可注射到體內并在體溫下形成具有一定強度和形狀的水凝膠。將間充質干細胞包埋于水凝膠中，在體內可誘導間充質干細胞向軟骨細胞方向分化，尤其是在在體內關節腔的軟骨環境中，間充質干細胞向軟骨方向分化行為更加單一，形成透明軟骨樣組織。膠原基水凝膠材料具有完善的技術路線和工藝規范，達到了中試規模的生產能力，已經建立了企業技術標準，并完成了由國家藥品食品監督檢驗局授權的檢測機構進行的注冊檢測。利用膠原基水凝膠進行關節軟骨缺損的修復，采用間充質干細胞作為種子細胞，解決了軟骨修復的細胞來源問題，大大減輕患者的二次損傷和負擔，且修復組織與原有組織結合緊密，是一種良好的軟骨組織修復材料。
四川大學
2016-04-19