高比表面大孔吸附樹脂提取甜菊糖甙
甜菊糖甙是從菊科草本植物甜葉菊中提取而來的一種甜味劑,國內(nèi)外已經(jīng)有幾百年安全食 用的歷史。甜菊糖甙除了有甜度高、熱量低等優(yōu)點(diǎn)之外,還具有耐熱、穩(wěn)定、防腐等性能,加 到食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品中不易變質(zhì)。除此之外,還具有降血壓、血糖、膽固醇和調(diào)節(jié)免 疫功能等生理活性。 本項(xiàng)目貫穿了甜葉菊的水提,絮凝,吸附,脫鹽,脫色精制出甜菊糖的全過程。產(chǎn)品質(zhì)量 達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。包括了水提,絮凝,大孔吸附樹脂吸附,強(qiáng)酸樹脂脫鹽,弱堿樹脂脫色,濃縮 精制和含量的測定等。 本技術(shù)可生產(chǎn)符合國家標(biāo)準(zhǔn)的甜菊糖甙 (≥80%) ,產(chǎn)品收率大于60%,可做為保健食品和 醫(yī)藥產(chǎn)品的原料。
華東理工大學(xué)
2021-04-11