納米級(jí)磁性固定化果膠酶生產(chǎn)技術(shù)
該技術(shù)是利用鵝源草酸青霉果膠酶生產(chǎn)磁性固定化鵝源草酸青霉果膠酶, 技術(shù)適用于食品、醫(yī)藥、畜禽飼料生產(chǎn)企業(yè)。 技術(shù)利用混合共沉淀法制備果膠酶納米級(jí)磁性高分子微球載體,利用超聲 波技術(shù)彌補(bǔ)共沉淀法中粒徑不均勻的不足,有效控制粒徑的大小,提高了微粒青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 -42- 作為載體的靶向性;采用真空冷凍干燥技術(shù)處理固定化鵝源草酸青霉果膠酶, 減少了采用鼓風(fēng)加熱干燥常規(guī)法造成載體中羥基、羧基官能團(tuán)的活性損失,使 制備的載體中有效官能團(tuán)回收率更高。另外,以磁性 Fe3O4 為磁核,殼聚糖-阿 拉伯膠為磁殼制備磁性雙酶(果膠酶+纖維素酶)復(fù)合微球,使磁性雙載體雙酶固 定化產(chǎn)品的連續(xù)重復(fù)利用效果更好,具有良好的熱穩(wěn)定性。研發(fā)的磁性高分子 微球粒徑為 10~80.45nm,具有良好的磁響應(yīng)性,能夠?qū)崿F(xiàn)均勻酶解、重復(fù)利用。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11