發(fā)酵法生產(chǎn)D-核糖
D-核糖是一種具有重要生理生化功能的五碳糖,是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)如核苷酸、ATP、NAD、NADP、FAD和維生素的組成部分,具有巨大的經(jīng)濟價值,應用于食品醫(yī)藥領(lǐng)域,可用來合成核黃素、抗病毒和抗癌藥物。本課題采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)D-核糖,通過多年工藝優(yōu)化,在15L罐中可達到產(chǎn)物濃度91.5 g/ L,轉(zhuǎn)化率0.67mol/ mol,生產(chǎn)強度1.68 g/L/h。本項目的主要創(chuàng)新和技術(shù)優(yōu)勢在于:(1)生產(chǎn)強度高;(2)轉(zhuǎn)化率高,生產(chǎn)成本低;(3)副產(chǎn)物少,提取方便。
華東理工大學
2021-04-13