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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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保健油脂富集新技術(shù)
中試階段/n針對(duì)天然產(chǎn)物中不飽和脂肪酸含量均較低，達(dá)不到人們生理需求和 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，開發(fā)了保健油脂富集新技術(shù)。該技術(shù)利用具有自主知識(shí) 產(chǎn)權(quán)的脂肪酶對(duì)深海魚油、藻類油和微生物油脂的 EPA、DHA 進(jìn)行富集， 可提高含量 2-3 倍，同時(shí)耦聯(lián)自主創(chuàng)新的低成本分離純化技術(shù)，可制備 出含量超過(guò) 90%以上的各種配比產(chǎn)品，滿足國(guó)內(nèi)外保健、乳品加工等行業(yè) 需求。產(chǎn)品需求十分廣泛，需求量特別巨大，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀！
華中科技大學(xué)
2021-01-12
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采用超聲復(fù)合酶技術(shù)制備姜酒的方法
本發(fā)明涉及一種采用超聲復(fù)合酶技術(shù)制備姜酒的方法，屬于發(fā)酵酒類生產(chǎn)領(lǐng)域。所述方法，包括將生姜搗碎成勻漿狀物質(zhì)，加入純凈水，調(diào)節(jié)料液比，加入復(fù)合酶，然后放入超聲提取儀中進(jìn)行超聲處理，進(jìn)而得到姜汁提取液，并采用所述提取液進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)姜酒的過(guò)程。采用本發(fā)明制備的姜酒，不僅保留了傳統(tǒng)泡制和發(fā)酵姜酒的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)還提高了姜酒中功效成分的含量和抗氧化能力，姜酒的營(yíng)養(yǎng)性和保健功能佳，具有廣闊的市場(chǎng)前景，處理步驟更簡(jiǎn)潔，節(jié)約了操作時(shí)間。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
一種葡萄酒鉛含量檢測(cè)裝置
本實(shí)用新型公開了一種葡萄酒鉛含量檢測(cè)裝置，具體涉及檢測(cè)設(shè)備領(lǐng)域，包括外殼體，所述外殼體頂部?jī)?nèi)側(cè)固定設(shè)有檢測(cè)液罐，所述檢測(cè)液罐內(nèi)側(cè)固定設(shè)有S型內(nèi)管道，所述檢測(cè)液罐底部貫穿設(shè)有豎桿，所述豎桿一端套接設(shè)有渦輪，所述渦輪設(shè)于S型內(nèi)管道內(nèi)部，所述檢測(cè)液罐底部一側(cè)固定設(shè)有U型管，所述U型管一端貫穿設(shè)于檢測(cè)液罐一側(cè)，所述檢測(cè)液罐上固定設(shè)有第一合頁(yè)，所述第一合頁(yè)上固定設(shè)有第一蓋板，所述第一蓋板和檢測(cè)液罐通過(guò)第一合
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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葡萄籽提取物生產(chǎn)保健食品原料及保健食品
成果描述：葡萄籽作為釀酒工業(yè)的下腳料，其中含有大量的原花青素。原花青素是植物王國(guó)中廣泛存在的一大類多酚物質(zhì)的總稱，由不同數(shù)量的的兒茶素或表兒茶素縮合而成。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽提取物中含有大量的原花青素，具有強(qiáng)大的抗氧化、清除自由基能力和對(duì)人體微循環(huán)具有特殊改善的雙重功效，以高效、低毒、高生物利用而著稱。本產(chǎn)品以葡萄籽提取物為主要原料，輔以其他的具有抗氧化功效的原料，以突出該產(chǎn)品抗氧化的保健功效。市場(chǎng)前景分析：保健食品市場(chǎng)。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：所用原料符合中國(guó)衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性指標(biāo)等均符合衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
降血糖保健食品開發(fā)
成果描述：糖尿病是一種常見代謝紊亂疾病，嚴(yán)重危害著人類的健康。糖尿病治療的基本目標(biāo)是控制血糖水平。糖尿病目前還沒(méi)有一種有效的藥物或手段能治愈，只能控制血糖達(dá)到一定的范圍從而降低并延緩并發(fā)癥的發(fā)生。其治療機(jī)理主要針對(duì)以下3個(gè)環(huán)節(jié)：增加胰島素分泌；改善胰島素抵抗；延緩腸道葡萄糖吸收。質(zhì)對(duì)目前市面上西藥降糖藥物均有一定副作用，我們基于現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)理論，完全以植物提取物為主要原料，通過(guò)研究功效成分與功能的關(guān)系、各配伍科學(xué)依據(jù)、功效成分用量與安全性等，開發(fā)出一種具有全植物輔助降血糖功能的膠囊保健食品。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)達(dá)到良好的輔助降糖的效果。市場(chǎng)前景分析：該技術(shù)目前已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)，并獲得國(guó)家保健食品字號(hào)。保健食品市場(chǎng)。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：所用原料符合食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合食品飲料的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
保健養(yǎng)生梨膏加工技術(shù)
成果描述：梨被譽(yù)為“白果之宗”，是水果中的佳品。梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉香脆，甘甜清香，渾身是寶。水分是梨果實(shí)中含量最大的部分，除了大量水分之外，還有很多營(yíng)養(yǎng)成分。人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在梨中都有保健養(yǎng)生梨膏是一款具有清咽潤(rùn)肺功效的保健養(yǎng)生食品，其以梨為主要原料，輔以百合、茯苓、杏仁等多味具有相同功效的藥食兩用資源，通過(guò)蒸制工藝，制作出的一款全新的半固態(tài)梨制品。該梨膏不同于市面上所售的秋梨膏或梨膏糖，它是一個(gè)比較新的概念。該梨膏既不是類似蜂蜜狀的秋梨膏，也不是類似硬糖質(zhì)感的梨膏糖，而是類似固元膏的一種以梨為主要原料加工而成的膏狀產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有潤(rùn)肺止咳，清咽潤(rùn)燥的功效，并且色澤和質(zhì)感適宜，酸甜可口，老少皆宜。目前，國(guó)內(nèi)尚未有類似的產(chǎn)品銷售，因此，梨膏有較好的開發(fā)前景。市場(chǎng)前景分析：中試成果, 該技術(shù)目前已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)。食品、保健食品市場(chǎng)。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：所用原料符合食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合食品飲料的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
蜂膠系列保健食品開發(fā)
成果描述：本項(xiàng)目產(chǎn)品是以蜂膠提取物和幾種“藥食兩用”資源為主要原料研制而成的口腔噴劑，主要針對(duì)口腔日常問(wèn)題如：口腔潰瘍、牙齦腫痛，咽喉腫痛等，同時(shí)對(duì)口氣清新和預(yù)防感冒等也具明顯療效，也是廣大吸煙人士預(yù)防咽喉不適的佳品。市場(chǎng)前景分析：保健食品市場(chǎng)。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：所用蜂膠原料符合SB/T 10096-92的要求，其他輔料符合中華人民共和國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、功效成分指標(biāo)和安全性等均符合中華人民共和國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)關(guān)于保健品的相關(guān)要求。
四川大學(xué)
2021-04-10
護(hù)肝膠囊保健食品
已有樣品/n該產(chǎn)品是由藥食同源植物提取物經(jīng)過(guò)科學(xué)配方加工而成，對(duì)化學(xué)性
肝損傷（酒精肝損傷模型）具有較好保護(hù)作用，于2015 年獲得國(guó)家食品
藥品監(jiān)督管理總局頒發(fā)的國(guó)產(chǎn)保健食品證書。該產(chǎn)品適用于有化學(xué)性肝
損傷危險(xiǎn)者，每日口服3 粒可達(dá)到較好的保肝護(hù)肝作用。目前我國(guó)酒精
性脂肪肝人群日益增多，據(jù)保守估計(jì)已達(dá)5000 萬(wàn)以上，如不及時(shí)預(yù)防治
療，60%的酒精肝患者最終將轉(zhuǎn)化為肝硬化甚至肝癌。該產(chǎn)品針對(duì)該類型
人群發(fā)揮保肝護(hù)肝作用，
華中科技大學(xué)
2021-01-12
科學(xué)院大學(xué).jpg){kind=logo}
復(fù)合保健菜汁系列產(chǎn)品
已有樣品/n許多健康問(wèn)題，如慢性疼痛、肥胖、糖尿病、心臟病、中風(fēng)、偏頭痛、甲狀腺問(wèn)題、牙齒問(wèn)題、感染性疾病和癌癥都源于炎癥，必須通過(guò)藥物或功能性飲食對(duì)炎癥進(jìn)行適當(dāng)?shù)南Ｒ劳兄袊?guó)科學(xué)院武漢病毒研究所抗病毒抗炎癥藥物開發(fā)研究平臺(tái)，使用多種細(xì)胞和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型，從上百種可食用蔬菜中篩選和發(fā)現(xiàn)了幾種具有良好炎癥消除作用的天然蔬菜飲料，經(jīng)過(guò)提取工藝優(yōu)化及劑量?jī)?yōu)化，研制出具有消炎功效的功能性保健飲料。市場(chǎng)前景:功能保健品是現(xiàn)在市場(chǎng)熱點(diǎn)之一，該系列產(chǎn)品源于天然產(chǎn)物，具有很好的抗炎等功能作用，市場(chǎng)前景良好。
中國(guó)科學(xué)院大學(xué)
2021-01-12
牙護(hù)理保健模型（帶臉頰）
XM-KQ2牙護(hù)理保健模型（帶臉頰）
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功能特點(diǎn)：
■ XM-KQ2牙護(hù)理保健模型帶臉頰造型逼真，為真實(shí)大小的口腔、解剖結(jié)構(gòu)精確，包括腭、牙冠、牙齦、上牙弓、下牙弓、舌頭。
■ 頰部具有彈性，可以進(jìn)行具實(shí)的咬合動(dòng)作。
■ 可進(jìn)行口腔護(hù)理、清潔牙齒、舌部、頰部等功能。
■ 共28顆牙，帶臉頰，自然大。
上海欣曼科教設(shè)備有限公司
2021-08-23