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酵母降酸與超高壓加工技術相結合制備黑莓酒
項目簡介 采用一種酵母降酸與超高壓加工技術相結合制備黑莓酒的方法。精選優良黑莓品種 進行低溫發酵，熱浸提果渣中的單寧色素，選用低溫酸性果膠酶與高效降酸酵母進行同 步酶解發酵與同時發酵降酸，接入0.01～0.02%漿果專用低溫酸性果膠酶和0.025～0.03% 的降酸酵母，其中所述的降酸酵母為啤酒酵母或者果酒酵母發酵溫度控制在 20～25℃， 當殘糖降到 4g/L 以下時，過濾、除渣，得原酒；根據最終產品要求對原酒進行成分調整；209 調配后的黑莓酒在常
江蘇大學
2021-04-14
控糖保健食品與藥品新資源開發
毛蕊花糖苷是一種控糖療效非常 優良的α-葡萄糖苷酶抑制劑。本技術成果通過篩選、誘導獲 得一株β-葡萄糖苷酶高產菌株，通過高效催化將松果菊苷轉 化為毛蕊花糖苷，經萃取、分離，獲得純度超過50%及90%的 毛蕊花糖苷單體化合物。藥理學研究表明，毛蕊花糖苷中試產 品對降低2型糖尿病模型小鼠空腹血糖值及提高胰島素濃度和胰島素敏感性效果顯著；
中山大學
2021-04-10
AXL－天然保健降害卷煙添加劑
該課題是2001年8月列入國家煙草專賣局煙草科學研究與技術開發項目(計劃文號：國煙科2001年第504號，合同號：110200101025)、2004年8月31日通過國家煙草專賣局鑒定的科研成果。內容是運用我國傳統中醫藥學理論，通過從古、驗方篩選出的數種天然植物，進行具有降焦降害、活血行氣、祛風止痛和祛痰止咳等保健降害作用的生理活性精華物質提取工藝研究和配方篩選，研制開發出一種可應用于卷煙工業的新型天然植物卷煙添加劑—“AXL—天然保健降害卷煙添加劑”（簡稱AXL添加劑）,建立了添加劑中主要生理活性成分定性和定量分析的方法，對AXL添加劑及其添加卷煙樣品降低煙氣的危害性進行了系統的化學分析和生物學評價，其技術的應用可以提升卷煙新產品的附加值，用技術的先進性賦予卷煙新產品的個性化，為消費者提供更多的選擇，為企業的可持續發展提供有力的技術支撐。 1 降壓作用 有效率為100%； 2鎮咳作用 有效率90%以上，切對吸煙所致小鼠的肺損傷有較好的保護作用； 3降焦降害作用 焦油量減少1.4mg/支；一氧化碳減少1.4mg/支；煙堿減少0.19mg/支；煙草特有亞硝胺NNN和NAB的含量分別降低了40%和45%；苯并[a]芘的含量降低了20%。 4 卷煙中AXL添加量為6.9μg/kg、13.8μg/kg時，能明顯提高實驗動物大鼠血清中T-SOD活性和不同臟器中SOD活性。
武漢工程大學
2021-04-11
金銀花發酵菌液系列保健飲料研制
金銀花菌是2013年國家衛生部新批準的新資源食品原料，目前世界上尚無金銀花菌發酵菌原液制成的制劑，本品不僅有廣泛的抑菌、消炎作用，還有良好的調理腸胃的作用，能夠改善腸道菌群，增強機體免疫力。已經完成金銀花菌發酵液生產工藝優化、金銀花菌質量標準研究，以及金銀花菌液化學成分初步分析實驗。已獲金銀花菌深層發酵生產工藝研究專利一項。
山東中醫藥大學
2021-05-07
生物降解及保健型口香糖
研發階段/n目前國內外口香糖膠基大多數為橡膠材料和樹脂膠基。這類膠基廢棄之后具有很強的粘性，難以從地面、桌椅或其他公共場所、公共設施上清除，而且在自然界中難以降解（100年以上才能降解），因而產生一系列的環境污染。據媒體報道：2002年國慶節期間，北京市環衛局不得不出動十幾萬人次的清潔工，花費一周時間集中"清剿"天安門廣場上的六十多萬個口香糖殘跡（據估計，清除一個口香糖殘跡就要耗費一塊多錢）。由此可見，如何有效地解決口香糖的污染問題已成為各級政府部門急需解決的一個難題。因此，需要研制一種廢棄以后，能
華中農業大學
2021-01-12
胡蘿卜果膠兒童排鉛系列保健食品
【項目來源】江蘇省大學生科技創新課題資助項目，獲得江蘇省大學生科技創新獎。【類 別】保健食品。【劑 型】可作為具有排鉛功能的食品添加劑應用，適宜制成果奶、果凍、果茶等食品。也可單獨制成片劑、膠囊等劑型。【保健功能】抑制鉛等重金屬的吸收和體內沉積，促進體內重金屬的排出。【主要技術指標】我國近3億2～14歲的兒童中，有1.76億個兒童血鉛超標，這是一個無比龐
南京中醫藥大學
2021-01-12
一種用于干眼癥患者的中藥保健眼罩
【發 明 人】祁興華；黃恩銘；司馬川秀 【摘要】 本實用新型公開了一種用于干眼癥患者的中藥保健眼罩，包括眼罩體，所述眼罩體上在與人眼睛相對應的位置處設置有眼框，其特征在于，所述用于干眼癥患者的中藥保健眼罩還包括設置于所述眼罩體表面的霧化模塊、按摩模塊、傳感器模塊、通訊模塊、電源模塊和電路控制模塊，其中，霧化模塊的霧化量、按摩模塊的按摩模式和按摩力度由所述電路控制模塊控制。本實用新型采用微孔霧化片產生藥液涼霧，體積小，功耗低，產生藥液涼霧顆粒細，解決了現有技術體積大、重量大、不便攜帶與佩戴、加熱裝置溫控不好可能傷害眼球等問題。
南京中醫藥大學
2021-04-13
新資源保健食品——黃連花茶（袋泡茶）
本發明提供了一種改善便秘的保健食品或藥物組合物，它是由下述重量配比的原料制備而成的制劑：黃連花5～30份、綠茶1～10份。本發明還提供了該組合物的制備方法和用途。本發明是將黃連副產物—黃連花和綠茶組合，共同組成具有潤腸通便、抑制及排出毒素的保健食品，既有利于充分利用資源，又有利于提高農產品的附加值，還有益于人體健康。綠茶利水通便的功效增強了黃連花潤腸通便的作用，不僅起到了協同作用，綠茶還掩蓋了黃連花固有的味道和顏色，從而不需要額外加入矯味劑等輔料修正口味和口感，更加純天然。
成都中醫藥大學
2015-01-07
金耳銀杏白果保健品生產技術
項目簡介本技術采用三種酶水解銀杏白果，獲得銀杏白果水解液，該水解液中含有銀杏黃酮、 萜類化合物、氨基酸和肽類、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽類含量≥1％，淀粉含 量≥2%，該水解液通過金耳菌種發酵，發酵液可以直接加工成保健飲品，也可以通過薄 膜濃縮后，進一步通過冷凍干燥生產保健食品或膠囊。該產品由于含有金耳多糖、萜類 化合物因而具有降低血糖，適用于未注射胰島素病人，同時由于該產品含有血小板活化 因子拮抗劑銀杏內酯 B，因而可用于輔助治療血栓、急性胰
江蘇大學
2021-04-14
牙護理保健模型（帶臉頰）XM-KQ2
XM-KQ2牙護理保健模型（帶臉頰）
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功能特點：
■ XM-KQ2牙護理保健模型帶臉頰造型逼真，為真實大小的口腔、解剖結構精確，包括腭、牙冠、牙齦、上牙弓、下牙弓、舌頭。
■ 頰部具有彈性，可以進行具實的咬合動作。
■ 可進行口腔護理、清潔牙齒、舌部、頰部等功能。
■ 共28顆牙，帶臉頰，自然大。
上海欣曼科教設備有限公司
2021-08-23