再生法工廠化袋栽白金針菇生產(chǎn)技術
菌絲培養(yǎng)庫控制溫度和相對濕度,暗光培養(yǎng),菌絲生長后期每 天適時通風。培養(yǎng)庫在菌絲基本長滿菌袋后,間隔 4 天降溫 1 次,降至 13-15℃ 進行袋內(nèi)催蕾,每天適時光照,誘導金針菇形成。待金針菇布滿袋面 80%,長度 3cm 時及時開袋,拔去套環(huán)和棉花塞,割掉塑料袋膜,移至出菇房的中間 3 層栽 培架上。針尖菇在制冷機組運轉(zhuǎn)風力作用 3 天后倒伏,7—8 天后再生菇蕾,長 至 5cm 及時套袋,移至栽培架的頂上 2 層。每天適時通風和光照,使再生菇蕾 長平并整齊。后經(jīng) 2 次拉袋達到菌柄伸長及壯菇目
青島農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12