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山東省齊盛食品有限公司
山東省齊盛食品有限公司座落在濟寧食品工業(yè)園區(qū)崇文大道與金碭路交匯處，總投資1.2億，占地200多畝，公司憑著山東蔬菜區(qū)域資源優(yōu)勢，集原材料收購、脫水蔬菜深加工、休閑高端食品生產(chǎn)銷售為一體的規(guī)模化綜合型企業(yè)。
公司擁有符合GMP標準的食品生產(chǎn)車間6座，先進加工設備100多臺（套），5000噸凍干保鮮庫6棟，年產(chǎn)10000噸辣椒制品生產(chǎn)線5條，即食金針菇制品生產(chǎn)線6條。員工1200多人，擁有掌握食品研發(fā)核心技術的優(yōu)秀團隊，他們分工明確、專業(yè)嚴謹，對食品行業(yè)有著獨到的認識，可根據(jù)市場需求和食品技術發(fā)展趨勢，不斷為健康生活釀就新科技食品。
公司秉承“敬業(yè)、高效、創(chuàng)新、超越”的精神，以打造中國食品龍頭企業(yè)為目標，采用先進的生產(chǎn)加工工藝，注重品牌創(chuàng)新與研發(fā)，以此來提升公司核心競爭力。
公司主要產(chǎn)品有：海鮮醬系列、辣椒醬系列、菌類系列、大蒜制品系列。公司注冊的“老鄉(xiāng)味”“珍食味”“金穩(wěn)”等品牌已獲得消費者的高度信賴和認可。
公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認證。連續(xù)多年榮獲“AAA級信用企業(yè)”、“重合同守信用企業(yè)”、“食品安全誠信單位”等殊榮。公司利用得天獨厚的交通優(yōu)勢，擁有千里的倉儲物流服務，實行方便快捷的配送機制，為客戶提供及時周到的服務。
公司產(chǎn)品現(xiàn)已銷往美國、加拿大、阿根廷、俄羅斯、德國、巴西、阿聯(lián)酋、澳大利亞等幾十個國家和地區(qū)，以及國內(nèi)各主要城市，得到了國內(nèi)外客戶的一致好評。
山東省齊盛食品有限公司
2021-08-30
青島皇豐糧油食品有限公司
青島皇豐糧油食品有限公司，創(chuàng)建于一九九七年，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)已形成一個集小麥優(yōu)化種植、面粉加工、糧油儲備、科研開發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。通過招聘和提升，現(xiàn)已擁有一大批優(yōu)秀的工程技術人員，公司在總結十幾年管理經(jīng)驗的基礎上，找出一套適合自身發(fā)展的管理模式，提高了公司科學化、規(guī)范化的管理水平，通過引進國際上先進的生產(chǎn)設備和檢測儀器，利用進口小麥和國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，為客戶提供了高品質(zhì)的健康的等級粉和專供粉，實現(xiàn)了超越自我的超常規(guī)發(fā)展。公司自創(chuàng)建以來，堅持以數(shù)量為資本，質(zhì)量為生命的經(jīng)營理念，在實現(xiàn)企業(yè)國際化、產(chǎn)品名牌化、管理科學化、技術尖端化，進一步趕超世界先進國家水平，不斷提高產(chǎn)品科技含量，在廣大新老客戶的密切關注和大力支持下，皇豐如同一只振翅飛翔的雄鷹，迎著每一天的朝陽，在科技海洋的上空，乘風破浪，大展宏圖。皇豐人正以全新的姿態(tài)投入到企業(yè)建設中，為企業(yè)的高速發(fā)展兢兢業(yè)業(yè)、鞠躬盡瘁、盡職盡責，締造著永不衰竭的皇豐文化。
青島皇豐糧油食品有限公司
2021-09-01
綠色食品防腐劑——乳酸片球菌素
由于人們對食品安全性的認識和要求日益提高，多數(shù)國家開始大力限制化學防腐劑的 使用，而我國也在防腐劑方面加大了限制力度。乳酸片球菌素（Pediocin）是由乳酸片球菌 （Pediococcus acidilactici）產(chǎn)生的一種類似于Nisin的短肽。Pediocin與Nisin的物理化學性質(zhì)和用 途類似，耐高低溫、耐酸、在人體中可降解，因此安全無毒，且方便使用。Pediocin的抗菌效 果與Nisin類似，但在抗菌譜上有較大差異，能抑制包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄 球菌、肉毒芽孢桿菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌。因此Pediocin可以單獨用在食品防腐 和醫(yī)療上，同時也可以與Nisin互相補充，增強抑菌效果，具有極高的使用價值和應用前景。 ●所屬領域：生物 ●項目成熟度：小試 ●應用前景： 實驗發(fā)現(xiàn)，所產(chǎn)的Pediocin對包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒芽孢桿 菌、耐熱腐敗菌等在內(nèi)的大量致病菌都有顯著的抑制效果，因此，具有很高的應用前景；目前 片球菌LH31的菌體密度最高可達OD（600nm）20左右，而Pediocin的效價由最初的1500AU/ml 提高到18000AU/ml，高于Nisin目前的發(fā)酵單位。目前，國內(nèi)外都還沒有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，其類似 產(chǎn)品Nisin在我國已經(jīng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化（年產(chǎn)5噸左右，全球產(chǎn)量最大），年產(chǎn)值10億元人民幣。
華東理工大學
2021-04-11
控糖保健食品與藥品新資源開發(fā)
毛蕊花糖苷是一種控糖療效非常 優(yōu)良的α-葡萄糖苷酶抑制劑。本技術成果通過篩選、誘導獲 得一株β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株，通過高效催化將松果菊苷轉 化為毛蕊花糖苷，經(jīng)萃取、分離，獲得純度超過50%及90%的 毛蕊花糖苷單體化合物。藥理學研究表明，毛蕊花糖苷中試產(chǎn) 品對降低2型糖尿病模型小鼠空腹血糖值及提高胰島素濃度和胰島素敏感性效果顯著；
中山大學
2021-04-10
天然產(chǎn)物來源的抗炎癥藥物及功能食品
已有樣品/n許多健康問題，如慢性疼痛、肥胖、糖尿病、心臟病、中風、偏頭痛、甲狀腺問題、牙齒問題、感染性疾病和癌癥都源于炎癥。從天然產(chǎn)物資源中篩選對炎癥具有良好療效的成分，開發(fā)為藥物，抗炎治療；來源于可食性植物天然產(chǎn)物開發(fā)成功能性食品或飲品，消除和改善慢性炎癥。相關內(nèi)容采用技術秘密保護，詳情可進一步協(xié)商。
中國科學院大學
2021-01-12
藥大學.jpg){kind=logo}
胡蘿卜果膠兒童排鉛系列保健食品
【項目來源】江蘇省大學生科技創(chuàng)新課題資助項目，獲得江蘇省大學生科技創(chuàng)新獎。【類 別】保健食品。【劑 型】可作為具有排鉛功能的食品添加劑應用，適宜制成果奶、果凍、果茶等食品。也可單獨制成片劑、膠囊等劑型。【保健功能】抑制鉛等重金屬的吸收和體內(nèi)沉積，促進體內(nèi)重金屬的排出。【主要技術指標】我國近3億2～14歲的兒童中，有1.76億個兒童血鉛超標，這是一個無比龐
南京中醫(yī)藥大學
2021-01-12
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食品中微生物風險分析及監(jiān)控技術
一、成果簡介 食源性病原微生物目前是威脅我國食品安全的首要風險。通過分子生物學手段可快速、準確、廉價的檢測病原微生物，但傳統(tǒng)分子生物學技術在食品微生物檢測中只能做到靶向檢測和事后檢 測，即在例行檢查中只檢測種類有限的常規(guī)病原微生物，而不在常規(guī)檢測范圍內(nèi)的病原微生物在爆發(fā)食品安全事件后才進行檢測，這種靶向性和后驗性導致食源性病原微生物檢測的遺漏和滯后。另 外，傳統(tǒng)的分子生物學技術一次實
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
藥大學.jpg){kind=logo}
新資源保健食品——黃連花茶（袋泡茶）
本發(fā)明提供了一種改善便秘的保健食品或藥物組合物，它是由下述重量配比的原料制備而成的制劑：黃連花5～30份、綠茶1～10份。本發(fā)明還提供了該組合物的制備方法和用途。本發(fā)明是將黃連副產(chǎn)物—黃連花和綠茶組合，共同組成具有潤腸通便、抑制及排出毒素的保健食品，既有利于充分利用資源，又有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，還有益于人體健康。綠茶利水通便的功效增強了黃連花潤腸通便的作用，不僅起到了協(xié)同作用，綠茶還掩蓋了黃連花固有的味道和顏色，從而不需要額外加入矯味劑等輔料修正口味和口感，更加純天然。
成都中醫(yī)藥大學
2015-01-07
共振技術在食品加工與保藏中的應用
項目研究背景： 通過項目的研究將醫(yī)學上常用的成像序列做了優(yōu)化， 使之能夠用于食品科學的研究，并進行了 NMR 輔助試驗系統(tǒng)的設計與制 造，完成了相關軟件的編寫，在國際上首次提出 NMR 狀態(tài)圖概念，在研 究中發(fā)現(xiàn) NMR 狀態(tài)圖對食品儲藏過程中的化學反映的影響及最佳儲存溫 度有指導意義。 技術原理： T2 Mapping 圖的技術。 這部分工作是 NMR/MRI 技術在食 品科學研究應用的
南昌大學
2021-04-14
人才需求：海洋食品相關專業(yè)本科
1.海洋食品相關專業(yè)本科、碩士研究生；
2.食品、生物工程等相關專業(yè)本科或研究生；
3.營養(yǎng)食品相關專業(yè)本科或研究生
煙臺華康生物醫(yī)藥科技有限公司
2021-08-31