Pickering 乳化技術在化妝品中的應用
以顆粒乳化的乳液又叫 Pickering 乳液,它首次由 Pickering 在 1907 年發(fā) 現(xiàn)。雖然這種乳液發(fā)現(xiàn)的很早,但它在最近的一、二十年重新成為了膠體與界面科學中的一個研究熱點。同小分子表面活性劑、高分子表面活性劑和蛋白質等乳化劑相比,這種顆粒乳化劑穩(wěn)定的乳液具有以下特點: (1)完全阻隔了 Ostwald 熟化過程,這是乳液和泡沫的氣泡/液滴變大的主要原因; (2)長期穩(wěn)定性極高; (3)復雜的多級結構是構筑新材料的理想前驅體; (4)獨特的流變特性。這些特征使得它們在個人護理用品、食品、醫(yī)藥和 新材料等領域有極大的應用前景。 本項目首次發(fā)現(xiàn)了淀粉納米晶具有優(yōu)異的乳化性能并闡明了其乳化機理。同表面活性劑穩(wěn)定的乳液相比,淀粉納米晶穩(wěn)定的乳液具有優(yōu)異的穩(wěn)定性、低刺激性、透皮性以及抗天然油脂氧化的性能,可作為化妝品的一類新型乳化劑。根據Pickering 乳化技術,發(fā)明了無機納米粒子直接乳化聚合制備有機硅彈性微球的 方法。該有機硅彈性微球表面吸附有無機納米顆粒,抗凝結性強、易于分散,具有優(yōu)異的油脂吸收性能和干爽光滑性,可廣泛用于化妝品中改善膚感、遮蓋細紋、防曬、負載和控放活性物質。本項目已經在 2017 年底實現(xiàn)工業(yè)化并在化妝品領域開始試用。
江南大學
2021-04-13